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西芹为浅根性蔬菜.根群主要分布在10~20cm土层,横向分布30cm左右,株高60cm以上。西芹营养丰富,含蛋白质、碳水化合物、矿物盐及维生素等多种营养物质。西芹一直以来都是我省外销的高档蔬菜,在昆明地区大棚生产可四季栽培周年供应。现就大棚高产栽培技术介绍如下。 相似文献
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《世界热带农业信息》2009,(6):33-34
黄秋葵又名秋葵、羊角豆,是锦葵科秋葵属1a或多年生草本植物,原产于非洲。黄秋葵以嫩果供食。含有较多的蛋白质、维生素及矿物盐。现将其高产栽培技法介绍如下: 相似文献
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大葱是北方重要的蔬菜之一,是人们常年必备又非常喜欢的调味品。含有丰富的矿物盐、氨基酸、维生素还含有特殊的香辛油,能增进食欲,开胃消食。大葱还有较强的杀菌作用,常食用大葱能减少胆固醇在血管壁上的积累。大葱还有避免或减弱血栓发生的医疗功效。搞好大葱生产是菜农致富的有效途径之一,在生产实践 相似文献
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甜瓜为一年生攀缘草本植物,其果实甘甜芳香,以成熟果实供食,每100克果肉含水分81.5~94.0克、总糖4.6~15.8克、维生素C29~39.1毫克、果酸54~128毫克、纤维素和半纤维素2.6~6.7克,以及少量的蛋白质、脂肪、矿物盐等。甜瓜果肉性寒,具有止渴解暑、利尿之功 相似文献
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马铃薯俗称土豆,为茄科茄属的草本植物,是一种营养全面的粮菜兼用作物。块茎富含淀粉、蛋白质、矿物盐,营养丰富,既可作菜又可作粮食、饲料,还可作为食品或工业原料,用途极广。 相似文献