一种新型农产品低温真空干燥机

由江苏正昌集团研制成功的ZCGZ4—4/1农产品低温真空干燥机采用真空干燥原理，综合应用热传导、远红外辐射及对流复合传热技术，实现连续式低温真空干燥，该机能耗低，干燥物料品质好，优于热风干燥。适用于干燥稻谷、小麦等粮食物料及大豆、花生、油菜子、油茶子、油桐子、芝麻、板栗等物料。该样机经江苏省农机试验鉴定站检测．处理量：0.38吨，小时（原料为煮花生），制造质量和技术指标均达到《ZCGZ农产品低温真空干燥机》标准的要求。该产品已申请国家发明专利。鉴定认为：整机技术性能指标达到国际先进水平。     

“凯喜亚”真空保鲜机策划纪实

引子：认识品类 在品牌打造上．有一个最快速打造品牌的方法，就是：新品类建立新品牌。 雅客V9为什么成功？因为它打造了“维生素糖果”这个新品类； 脉动为什么成功？因为它打造了“运动饮料”这个新品类；     

低位真空预压法在软土堤防加高加固中的应用

低位真空预压法有别于传统的真空预压法,就是利用吹填泥浆取代塑料膜作为真空系统密封层,并将其水平真空管网布置在吹填淤泥下部.这种真空预压法具备施工简便、工期合理、固结效果好、环保无污染的特点,是一种新的较好的加固加高软土堤防的方法.     

高效实用挤奶技术

（接第４期）学点技术挤奶机机械学并不必须是一个技术话题，但为了使您的挤奶机工作良好并一直保持下去，挤奶系统有几个方面需要更进一步的了解。有些调整与安装技术，任何一个素质良好的牛场主就可完成。而有些则需要训练有素的技术人员或有能力的制造商代表才可处理。如果您是机械爱好者，下述各项决不会使您摸不着头脑，如果您对机械不在行，对下述各项即使仅有个大概的了解，对您的挤奶作业也会有所帮助。真空管道安装要点１．真空管道应形成一个完整的回路，避免形成“死胡同”。为了便于清洗真空管道，在远离真空泵的横管中，应设有…     

真空低温油炸技术对黄鳝脆丝质量影响的研究

比较研究了真空低温油炸技术与传统油炸工艺对镇江丹徒地区地方名特产黄鳝脆丝品质的影响。结果表明,在负压条件下,将温度控制在100℃、时间 25min,油炸的效果最为理想;与传统油炸工艺相比较,产品脂肪含量降低5.9％;得率提高5.4％;复水率提高8.3％。并可明显改善产品的色泽、延长保质期、改善产品口感。     

红薯叶真空冷冻干燥技术

红薯叶经过保鲜加工后,其经济效益显著,可内销或出口创汇,具有广阔的发展前景。 1.原料选择。红薯嫩叶必须选自适宜保鲜加工的优良薯种,选用薯藤顶部3～4个叶片,要求嫩叶完好、新鲜,叶片宽大,呈青绿色,质嫩,叶     

适合奶牛泌乳特性的挤奶设备的新技术--双真空、前后脉动比

目前中国乳业的蓬勃发展，有力地推动了奶牛的养殖事业，给中国奶农引领了富裕之路。要想稳定地经营牧场，提高奶牛产量是至关重要的。为此，应在“奶牛的改良”、“饲料的搭配及分配”、“挤奶技术，环境的改善”等方面努力。但是，即使这些都得到了改善，在每天的挤奶中，提取乳房内乳汁的技术也是很重要的。而且，错误的挤奶方法和奶牛的疾病与奶量的降低和奶质的恶化都有关系。那么“适合奶牛的泌乳生理的挤奶技术”是什么呢？我们怀着对这个问题的思考，同大家共同探讨正确的挤奶技术。     

去皮低糖脆酶的加工

本文探讨了去皮低糖脆梅的加工工艺，结果表明，通过浸糖，加快了脆梅蜜制的速度，硬化及渗糖效果好；利用蛋白糖代替部分蔗糖，制品果形饱满，光滑翠绿，含热量低，青脆爽口。     

北京地区蔬菜采后处理技术应用现状与改进

随着我国“菜篮子工程”的实施,蔬菜种植面积和产量大幅提高。1998年全国蔬菜种植面积达1200万hm2,总产量3.7亿t,分别比1990年增长82.5%和81.4%。由于蔬菜具有含水量高,对机械伤害和病虫害敏感,容易腐烂以及蔬菜生产具有季节性和区域性等特点,蔬菜采后保鲜技术的应用显得尤为重要。蔬菜采后的各种处理技术对保持蔬菜品质和提高蔬菜流通水平具有改进作用。长期以来,我国对蔬菜采后处理不够重视,对采后技术和设备的研究与应用投入甚少,绝大部分的蔬菜产品未经任何处理就直接进入市场。由于全国范围内蔬菜一半以上为异地流通销售,采后商品化处…     

猪瘟超前免疫及注意事项

准确掌握母猪受孕、分娩时间，产仔前后有专人值班，仔猪一经产出就迅速擦净粘液，断脐后立即注射猪瘟疫苗，60日龄再注射1次4头份。疫苗必须选用质量好的真空冷冻猪瘟细胞苗，切忌使用脱水、过期、无效疫苗。疫苗即时稀释，即时用完，夏季不得超过3h，冬季不得超过6h。注射部位最好是颈侧肌肉丰满处，选用12号针头，不宜用过长过粗针头。