长江三峡地区椪柑优质丰产栽培技术

一、选地建园选择背风向阳,气候适宜,空气好,土壤无污染,土地深厚疏松肥沃,土壤有机质含量在1%以上,地下水位在1米以下,pH在5～7之间,水源好,交通方便,坡度小于25度的地方建园。园地选好后,进行果园实地测量,规划设计,按地势划分作业区,每个作业区面积5～10公顷,做到山、田、水     

家畜蝇蛆病

据资料表明，内蒙古自治区兽医昆虫种类各有150种以上，其中对畜牧业造成明显危害的约有50种，其中包括7种螨虫、20种蜱、6种虱和10种以上害蝇，长期以来，控制外寄生虫感染的实践主要是针对几种危害极其严重的群发性疫病进行的，如羊痒螨病、牛皮蝇蛆病、羊鼻蝇蛆、马胃蝇蛆和山羊血虱等，实际上，就各类外寄生早感染的普遍性与危害性而言，由寄生性害蝇及其幼蝇引起的各种疾病更为严重。     

实用鱼饵料配方集锦

一、草鱼夏花饵料配方(粗蛋白含量23．5％)1．鱼粉4%、豆饼27%、菜籽饼14％、大麦26％、麸皮24．5%、植物油3％、无机盐1．5％。     

蜂花粉的多酚和黄酮类成分

(续2005年第10期) 控制好蜂花粉水分含量很重要,水分决定蜂花粉的微生物特性、感官品质和产品的货架期.除样品4外,游离氨基酸的最低量为2g/100g,显示该样品适宜的新鲜程度和正确干燥方法.蜂花粉的游离氨基酸含量的下降是因干燥或包装时温度过高,意味着营养下降.脯氨酸与氨基酸总量之比可当作花粉成熟度的指标.除5、7、11号样品之外,新鲜花粉和正确加工的蜂花粉均符合此指标(＜75%).     

套袋对黄金梨果实品质的影响

对黄金梨果实进行了套袋试验表明，供试果袋均能改善黄金梨的果实品质，其中以套小林袋和山东省果树研究所生产的外浅褐内红双层纸袋效果较好，果实外观显著改善，果实硬度为对照的1．26倍；果实可溶性固形物含量略有下降，与对照相比下降0．88～1．06个百分点。     

日光温室西芹—厚皮甜瓜—花菜高效栽培技术

<正>为提高蔬菜生产设施的利用率,增加农民收入,通过近几年的生产实践,笔者总结出一套日光温室秋冬茬西芹-早春茬厚皮甜皮-秋花菜的高产高效栽培模式,现介绍如下:1种植模式秋冬茬西芹7月下旬至8月上旬育苗,9月底至10月初定植,12月下旬至2月初采收;早春茬厚皮甜瓜1月初育苗,2月中旬定植,5月上中旬头批     

即食小龙虾产品的加工工艺

野生淡水小龙虾是一种珍贵的水生经济动物，盛产于长江流域的江河湖泊、池塘水荡。其肉质鲜美、风味独特，蛋白质含量高、脂肪含量低，虾黄具有蟹黄味，尤其钙、磷、铁含量丰富，是营养和食疗价值较高的动物性食品，具有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能。过去，由于受消费习惯和风俗等影响，基本无人捕食小龙虾，它甚至被认为是农作物的敌害。现在，小龙虾的食用价值逐渐得到了人们的认识，因此研究开发即食小龙虾系列产品，打入欧美国际市场，将成为我国重要的高附加值出口水产品项目之一，也为小龙虾的加工生产和利用开拓了一条新道路。现将冷冻熟制加工工艺总结如下。     

小麦产品有效抵抗霉形体感染

匈牙利的研究者已经证实发酵小麦胚萃取物(fermented wheat germe xtract，FWGE是一种通过酿酒酵母发酵的萃取物)在挑战鸡败血性霉形体方面是有效的，他们发现FWGE与我们所知的抗霉形体的药物泰莫林(tiamulin)在抵抗鸡败血性霉形体具有相同效果。     

赖氨酸的品质鉴定与掺假识别

我们通常所说的赖氨酸指的是L-赖氨酸盐酸盐,它是动物体的必需氨基酸,添加于饲料中作为氨基酸的补充剂。在其商品中,一分子赖氨酸带一分子盐酸,商品上标明的98%含量,指的是L-赖氨酸和盐酸的总含量。扣除盐酸量后,L-赖氨酸的含量实际上仅为78%左右,因而在实际应用过程中,通常要用78%的比例推算出L-赖氨酸的真实含量。1理化性状L-赖氨酸盐酸盐为灰白色或淡褐色粉末,无味或微有特殊气味,易溶于水,难溶于乙醇和乙醚,有旋光性,(1∶10)水溶液的pH值为5.0～6.0,吸湿性强,温度高时易结块。2质量标准L-赖氨酸盐酸盐的质量标准见下表:3品质鉴定3.1…