不同灌水上下限对温室白萝卜产量、品质及WUE的影响

探讨温室种植条件下设施蔬菜适宜的灌水上下限,以北方普遍种植的白萝卜为研究对象,开展了不同灌水上、下限对白萝卜品质、产量及其分布、水分利用效率的影响研究。结果表明,白萝卜耗水量随着生育期的推进逐渐增加,全生育期耗水量在102.9~196.5mm;灌水下限为60%θFC或70%θFC、上限为90%θFC时白萝卜的产量达到最高值,分别为83 238和83 801kg/hm2;灌水下限为60%θFC、上限为90%θFC或者灌水下限为70%θFC、灌水上限为100%θFC时,白萝卜肉质根单重较大,市场等级较高,营养品质综合指标值最高,营养品质最佳,同时粗纤维含量较低,口感品质较好;WUEY随着灌水上限的降低显著提高,灌水下限为60%θFC、70%θFC、处理间WUEY未有显著差异;灌水下限为60%θFC、灌水上限为90%θFC或者灌水下限为70%θFC、灌水上限为100%θFC时,营养品质综合指标值最高,营养品质最佳,同时粗纤维含量较低,口感品质较好。综上所述因此,综合考虑品质、产量及其分布、WUEY的交互效应,灌水下限60%θFC、灌水上限90%θFC为温室白萝卜最适宜的灌水上下限水平。     

食之有道

糖醋排骨原料:小排、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻。做法:1.小排焯水后,煮30分钟;2.用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,两汤匙香醋腌渍20分钟;3.捞出洗净控水备用,炸至金黄;4.锅内放入排骨和腌排骨的水,加白糖、半碗肉汤,大火烧开;5.小火焖10分钟后大火收汁,收汁时加一汤匙香醋;6.临出锅时撒葱花芝麻,少许的味精。(选自美食天下)     

冬天吃羊肉讲究多

<正>羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。中医认为,寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,帮助消化等,尤其适合体虚胃寒者。补益适可而止不舒服就停冬补羊肉有讲究。一是要掌握适量原则。不能天天吃、顿顿吃、大量吃,要适可而止。二是讲究循序渐进。虚则补之,要循序渐进慢慢补,以免虚不受补,反损身体。任何补益都要适可而止。如果出现了心悸失     

棉花 洋葱 白萝卜间作套种

2003年,鹿泉市南甘子村种植地膜标记抗虫杂交棉1号间作洋葱、白萝卜,亩产籽棉150公斤、洋葱2000公斤、白萝卜1000公斤,三茬共计亩效益1700元,亩纯效益1000元.主要技术如下:     

打造健康节日餐

<正>每逢节假日,大家都吃得很痛快,但因饮食不当,患肠胃病的人也明显增多。新的一年,别忘了订个节日餐计划,家人朋友团聚,不仅要吃得营养,更要吃得健康。自制健康饮料饮品一般是节日聚会必不可少的,但是市售果汁、碳酸饮料等一般含糖量高,添加剂多,喝多了对身体很不利,建议不要多喝。过年要喝出健康,不妨试试以杂粮为原料做些杂粮浆,不仅操作简便,而且更容易被身体吸收。比如根据自己的喜     

华玉春白萝卜高产栽培技术

华玉春白萝卜是东莞市岭南名优蔬菜研究所引自韩国的萝卜品种,该品种属中熟品种,肉质根长28～30 cm,横径8～10 cm,单根重1.0kg左右,长圆柱形,形状匀称美观,整齐一致,商品率高.皮光滑纯白,1/3部分露在土外,皮白色,入土部分皮白色,贮藏不易变色,运输不易伤皮.肉质细密脆嫩,不易空心,生食熟食口味均佳.抗逆性强,适应性广,生长速度快,在广东、香港等地市场非常受欢迎.     

白萝卜可致家畜泌乳下降

白萝卜是我地农村常见的农作物产品,除人食用外,常用于饲喂家畜。近年来,笔者在临床上遇见多例母畜采食（生喂、熟喂）导致泌乳量下降的病例,重者致幼畜缺乳死亡。现报道如下,供参考。     

四川省萝卜育种、产业发展现状与对策

丰富的历史文化内涵,独特的自然气候条件,让四川泡菜具备成为金字招牌的基础条件。四川省拥有120家产值1 000万以上的泡菜加工企业,占据全国50%市场份额的四川泡菜产业,2008年产量100万t,产值75亿元,居全国第一。近几年,在各级政府的大力支持下,四川泡菜的原料——萝卜产业得到了迅猛发展。本期业界观察就四川省萝卜生产现状、萝卜育种与栽培取得的成就进行了阐述,分析了萝卜产业发展采取的措施和具体做法。同时,针对四川萝卜产业发展存在的问题,提出了今后的努力方向。     

白萝卜的高产栽培技术

近年来,白萝卜的种植的经济效益越发明显,所以我们要尽力研究白萝卜的高产栽培技术,研究各种技术要点,为种植白萝卜的农户们提供技术参考的同时也为他们带来了经济效益。因此,本文主要介绍了白萝卜的播种前准备,播种期间事宜,以及种植之后的田间管理。     

秋分节气养生饮食 要多酸少辛忌苦燥

<正>秋分节气,阴阳、昼夜等长,又平分秋季。随着气温逐渐下降,天气转凉,秋燥将越来越明显。秋分养生可适当多食辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬,特别是白萝卜、胡萝卜。秋天上市的果蔬品种多样,其中藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、淮山、柿子、芝麻、蜂蜜等是此时调养佐餐的胜品,但不可吃得太饱太撑,以免造成肠胃积滞。秋分药膳则要善用百合,如百合莲子羹、百合莲子瘦肉汤、银耳百合羹等。