我国禽肉产品获国际社会认可 恢复欧洲出口市场

中国进出口食品质量检测官员2月21日透露．继欧盟恢复进口中国熟制禽肉产品后。挪威、瑞士也将恢复对中国熟制禽肉的进口.     

自动麻电机

山东济宁兴隆食品机械制造有限公司生产的MAG-300Ⅱ型托胸三点式自动麻电机,整套程序采用PLC微机控制系统,使用三电极麻电,使麻电时间缩短到2～3秒,而且传动系统可变频调速。该机的使用杜绝了因麻电而造成的骨折和血斑现象，使PSE肉大大减少，     

肉驴养殖技术

据有关部门对养驴专业户的调查，养驴3年就能取得较好的经济效益，养1头驴年获利500～1000元。专家认为，发展养驴业是农民脱贫致富的一条新路子。与养猪、养肉牛及养羊比较，养驴风险小、投入少、见效快、效益高。肉驴的养殖技术如下。     

提高黄牛“肉改”经济效益的几个问题

<正>近年来我国农区养牛业在大发展的基础上“肉改”工作蓬勃开展。由于冻精配种的推广和普及,“肉改”杂交牛犊已有相当数量,我们南阳地区目前已有肉杂牛8.53万头,在非保种地区及山丘地区肉杂改良牛犊已占犊牛总数的28.3％。由于肉杂改良牛的初生重大、生长发育快、经济效益高,今后“肉改”势头仍将加快,南阳地区冻精站1989年以前基本上只生产黄牛冻精,而近年来每年生产肉牛冻精12万份,仍然供不应求。黄牛由单一役用向肉役兼用或以肉为主的改良转化中,我们认为应抓好以下几项工作,以提高其经济效益。 一、提高繁殖成活率 黄牛单一役用时,主要经济效益表现在役用方面繁殖成活率往往很低,农区牛的繁殖成活率仅30～35％,近几年来多数地区已达到50％左右,在“冷配”     

日粮中添加糖匝萜素对肉仔鸡的增重效果

肉仔鸡日粮中添加糖萜素的试验组、较不添加的对照组，其日增重和饲料转化利用率分别提高6．7％、4．8％（P＜0．05）；降低死亡率1．5个百分点；提高经济效益11．3％。     

某肉种鸡场连年发生葡萄球菌性关节炎的防治与病因分析

肉种鸡葡萄球菌性关节炎,是国内肉鸡生产中广泛存在的问题,常造成较大的经济损失。其发病及流行病学等方面具有一定的特殊性,且防治效果不理想,成为肉鸡生产者所关注的问题之一。现将某父母代肉种鸡场,连年发生葡萄球菌性关节炎的情况,进行总结分析,为更好的防制此病提供参考和     

鹧鸪不同生长时段的饲养管理技术要点

1．1 提供适宜的温、湿度鹧鸪生性喜暖怕湿，对过冷过热比较敏感。由于鹧鸪出壳时体重仅有13～14g，虽全身被毛，但其体温调节能力较差，因此，温度是否适宜则是育雏成败的关键。经生产实践证明，雏鸪第一周温度要求为36℃～37℃，以后每周降1℃～2℃至12周龄，具体施温应当根据雏鸪表现情况而灵活掌握。     

笼养肉仔鸡的防疫与环境控制措施

随着我国加入WTO，畜禽产品质量安全与国际接轨，产品质量问题已影响到了国际贸易，特别是世界性的禽流感暴发以后，对于规模化、集约化、高密度饲养的商品鸡场而言，采取综合性的防治措施来预防疾病的发生显得尤为重要。