番茄的加工与贮藏

果皮较厚、果肉致密、心室少、干物质含量高、抗病性强的番茄品种较耐贮藏，不同成熟度的番茄其贮藏期相差较大，以绿熟期或微熟期采收为宜。贮藏适温为11℃～13℃，相对湿度为85％，氧气和二氧化碳的体积分数均为2％～5％。     

蜂胶质量控制中的几个关键问题

蜂胶的化学成分复杂,生物学活性广泛,因而是近年来国内外蜂产品研究与开发的热点,蜂胶制品如雨后春笋般地涌现出来,产品质量难免出现良莠不齐的现象。由于市场的热买,对蜂胶的各种说法同时也充斥市场,比如蜂胶搀假问题,蜂胶中的重金属残留问题,蜂胶中总黄酮含量问题,甚至“蜂胶是抗生素”等等。有些企业吹嘘只有自己的产品最好,令消费者莫衷一是。其实,蜂胶的安全性已被科学家无数次的实验和无数人群服用的实践所验证,根本就勿庸置疑。问题的真正症结在于:一些不法商贩或企业制假售假,另一些企业因眼红而对蜂胶本身或竞争对手进行诽谤诋毁。…     

肉犬四个月快速育肥技术

1　犬舍的建造 　养犬场地可因陋就简 ,可利用空房及畜舍改建 ,彻底消毒后均可利用 ;应选择地势平坦干燥、背风向阳、水源充足、排水良好的地方建舍。由于犬有与泥土接触的习性 ,采用小群圈养 ,以半水泥地面、犬床泥土结构为好 ,每栏面积 10m2 、高 1.5m ,可养 4～ 6只。舍外拴     

真姬菇高产栽培技术

真姬菇又名蟹味菇，其菇形美观，肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富。自2000年以来，笔所在的食用菌教学基地利用棉壳和玉米芯生产真姬菇，并总结出了一套人工栽培真姬菇技术。该技术操作简便，投资少，见效快，值得大面积推广。     

苹果贮藏期主要病害及防治

苹果在贮藏期间发生的病害分为生理病害和真菌病害两大类,有效地防治这两类病害对苹果的保鲜和增值具有重要作用。(一)生理病害1.虎皮病虎皮病是苹果贮藏后期发生最严重的生理病害,其症状是病部发褐色,呈不规则的微凹陷状,多发生在不着色的背阴面,严重时病斑连成大片,如烫伤状,     

旱地芝麻的种植技术

种植芝麻效益较好,芝麻具有生育期短、耐旱、耐瘠、用地养地、投入产出率高等特点,一般种在瘠薄的山坡地上。在内蒙古赤峰地区正常条件下,同一亩地种植芝麻收益要比种植杂粮高出100元左右。总结农民增产经验,主要采取的高产栽培技术如下:1、选用高产抗性强品种通过近几年的试验     

新疆番茄病害的鉴别与防治

番茄的病害种类很多,有些病害的症状十分相似。只有正确地认识和鉴别病害,掌握发生规律,才能更好地做到有的放矢,及早发现、及早防治。番茄主要病害有:苗期猝倒病、立枯病、早疫病、晚疫病、病毒病、白粉病和炭疽病等。现将番茄主要病害的识别与防治技术介绍如下。1苗期猝倒病1     

早春棚式黄瓜枯萎病发生与无公害综防技术

近年来,随着农业结构的调整,江苏省海门市黄瓜的栽培面积逐年扩大.黄瓜枯萎病已成为困扰本地区瓜农的一种重要病害,由于黄瓜枯萎病是一种积年流行的土传病害,老病区有逐年加重的趋势,为害严重,尤其是早春大棚黄瓜受苗期低温影响,枯萎病的发生更趋严重,有的病株率达50%以上,给该地的瓜农带来严重的经济损失.通过近年来系统观察与调查,对发病原因作了探索与分析,并提出了无公害防治对策.     

太湖新银鱼制种技术小结

太湖新银鱼又名小银鱼，是一种体色透明的小型名贵经济鱼类，80年代以来，相继在全国各地的湖泊、水库引种移植推广，取得了巨大的经济效益和社会效益。1992年广西首次从云南引进太湖新银鱼，目前部分早期投放银鱼授精卵或鱼苗的水库有的已发现银鱼，有的已形成捕捞群体。1996年、1997年和1998年3年，广西水产研究所银鱼课题组在已移驯银鱼成功的桂林平口水库、青狮潭水库和南宁客兰水库，采用人工授精方法进行银鱼制种，取得了好的效果。现将太湖新银鱼人工授精、制种的技术要领总结如下。1材料与工具培养皿、解剖盘、表面皿、弯头眼镊、直…     

创新服务体系 打造区域特色——记江苏省海安县畜牧兽医技术服务中心

1985年，海安县畜牧兽医技术服务中心成立，在发展至今的二十年里，“海安县畜牧兽医服务中心”认真贯彻执行国家发展畜牧业的各项法律，法规和政策，紧紧围绕畜牧兽医技术推广和畜禽疫病综合防治两大体系建设，不断巩固完善，发展壮大。