冬枣冷藏综合保鲜技术取得突破

猕猴桃树比其他树种需水量大，但灌水或降水过多，地面长时间渍水潮湿，又会引发根腐病。据调查，患根腐病的猕猴桃树死亡率很高，而且死树后补栽很难成活。因此猕猴桃园的水分管理成为一大难题。作者在多年的生产实践中总结出了“一促二控三看四改”灌水技术，经推广应用后收到良好效果。     

草莓鲜果预冷保鲜技术

随着大棚草莓种植面积的日益增加，冬季水果市场草莓上市量不断增多，但是往往风味很淡，不像5月份的草莓那样香甜可口。这主要是为了使草莓经长途运输不致破损腐烂而过早采收的缘故。     

草莓鲜果预冷保鲜技术

随着大棚草莓种植面积的日益增加，冬季水果市场草莓的上市量不断增多。寒冬季节品尝原先春末夏初才能吃到的草莓鲜果，别有一番风味。但是往往品尝之余会产生风味很淡的感觉，不象5月份的草莓那样香甜可口，让人欲罢不能。究其原因，原来是果农为了长途运输不致破损腐烂，往往在草莓七成红时便被采摘下来，这种冬草莓风味自然就很淡了。     

无菌压缩空气在保鲜奶加工中的应用

本文介绍了无菌压缩空气在保鲜奶生产中的应用，并介绍了一套完整的无菌空气处理系统。     

大蒜的营养和保鲜

大蒜是大众喜爱的健康食品,常被用作调味品。大蒜中含有对人体有益的微量元素和维生素C,有一定的营养和保健作用。大蒜富含大蒜素,具有抑制细菌和消毒的作用。而且,大蒜除了具有人们早已熟知的抗微生物作用外,在抗高血压、抗血栓、抗癌、抗衰老等方面也有重要的作用。以下介绍几种大蒜保鲜方法     

万庄农资物流信息化建设巡礼之九：从技术引进到物流管理技术的输出

农资行业的流通企业。尤其是做连锁的农资企业，往往觉得信息化管理很头疼，在其他行业看似很普通的POSE机、ERP管理系统等，在自己的连锁网络中进行推广的时候却遇到了难以想象的阻力，让人不禁感叹农资行业的个性太强。经营人员的个性也太强。万庄农资物流在现代农资物流体系的建设过程中也遇到了同样的问题，他们没有因此而．退却，而是建立了专门的研发队伍．紧扣行业特点进行技术研发，目前已经实现了从技术输入到技术输出的成功升级。     

茶多酚在食品保鲜应用的研究进展

通过对国内外有关茶多酚在食品保鲜中应用文献的搜集整理,综述了茶多酚在食品保鲜中的应用,并提出其存在的问题,最后就茶多酚在食品保鲜品质方面的提升作出展望。     

高校O2O物流教学应用研究

高效地利用现代教育技术条件下的网络资源和线下组织,是成功开展高校物流教学的难点和重点。目前物流教学存在线下物流教学注重学习成绩轻视学习过程、教学方法单一,线上物流教学缺乏线下支持的问题,从高校、物流企业、学生三方构建O2O物流教学平台,实现线上线下教学融合,有利于提升高校物流教学水平。     

新时代下国内茶叶网络营销的具体对策

随着网络行业的崛起,特别是近年以来实体市场的不断洗牌,我国茶叶市场出现了供给过剩、营销竞争异常激烈的状况。本文通过对当前茶叶市场网络营销的分析,利用网络时空无界、效率极高、资源整合、多元交互的特点来开拓茶叶市场的网络营销空间。可以说,这才是立足当前市场发展趋势,解决茶叶网络营销问题进而提高茶农收入的有效途径。本文将围绕影响茶叶网络营销的各种因素进行分析,从而提出建设网络营销茶叶的全新思路。     

水产精加工、海运货代物流两大项目落户浙江象山

记者从浙江省宁波市象山县鹤浦镇获悉，总投资分别为1232万美元和5000万元人民币的中外合资水产品精加工、内资海运货代物流两大项目，近期相继落户鹤浦镇，迈出了该镇建设“现代渔业示范岛”和“大宗商品物流岛”的重要一步。