出口牛蒡高产优质栽培技术

牛蒡(Aretium Lappa L.)，又名白肌人参，蒡翁菜。菊科，二年生或三年生草本植物。人们食用其较长的肉质根。牛蒡是重要的出口创汇蔬菜之一。烟台地区从1992年起对其高产优质栽培进行研究．该项目还获得了山东省科技进步三等奖。现将其成熟栽培技术介绍如下：     

牛蒡

牛蒡（Arctium Lappa L．），别名大力子、牛子、鼠粘子、恶实等。菊科，牛蒡属。二年生草本。以种子及根、叶供药用，果实人药称牛蒡子。牛蒡子具有疏风散零、宣肺透疹、消肿解毒利咽的作用，用于风热感冒、咳嗽痰多、咽喉肿痛、痄腮丹毒、榨肿疮毒、麻疹、风疹等症。     

牛蒡栽培技术要点

牛蒡(又称大力子)，属扇形科草本植物，以肉质根供食，是一种优质保健蔬菜，果实以药用为主。近年来陕西西乡农户种植较多，而且效益较好，现将其栽培技术要点介绍如下：     

牛蒡主要病害及其防治

牛蒡二、三年生草本植物,也称东洋萝卜或大力子,属菊科牛蒡属.主要食用部分是肥大的肉质根,叶柄及嫩叶.具疏散风热、利咽化痰、解毒通便之功效,是一种新兴的强身保健蔬菜.     

开发牛蒡饲料的生态型种,养高效农业研究

研究探讨牛蒡作猪饲料的可行性，以及如何开发牛蒡生产、省地节粮发展养猪业，探索新路子。试验表明，以牛蒡为主，配以玉米作猪饲料是可行的；试验得出牛蒡——夏玉米搭配种植可获得较高的有效能量物质。初步探讨出一条生态型种、养高效农业新路子。