金针菇半地下式菇房的建造及使用

笔者在石家庄西部山区的冬季,采用半地下式菇房栽培金针菇,取得了较好效果.从1986～1990年共栽培19.63万m~2,总产642.58万kg,总经济效益1093.93万元.现将菇房建造及栽培技术介绍如下:     

姬松茸优质干品的加工技术

姬松茸即巴西蘑菇。是一种有神奇药用功效的食用菌品，干品主要出口日本。湖北省宜昌市三峡菌协专家组成功的研创了一套“姬松茸优品干制技术及工艺流程”，此法烘晒的商品符合日商对其调运出口的标准和要求，合格品产地调运起价6万元人民币／1吨。现将其干制工艺介绍如下：     

平菇绿霉菌综合防治

<正>绿霉菌又叫绿色木霉菌,是为害平菇最严重的病原菌之一,平菇在不同的生产阶段都遭受其危害,一旦发病,轻者减产,重者绝收,成为制约平菇生产发展的重要障碍。现将绿霉菌的综合防治措施总结介绍如下:一、搞好菇房消毒。对菇房及四周要进行彻底消     

野生桔梗的采收加工

桔梗又名苦桔梗、津梗，为桔梗科植物桔梗的干燥根。具有宣肺、利咽、祛疾、排脓的功能。主治咳嗽痰多、胸闷不畅、咽喉肿痛、肺脓疡、咳吐脓血等症。该品为药食两用的大宗品种，全国年正常需求量为500万公斤左右，在非典时期曾红得发紫。近几年，由于     

北方半地下式菇房栽培金针菇技术

金针菇在我国各地均有栽培,它滑嫩鲜美,营养丰富,市场前景广阔。由于金针菇出菇期要求较低温度,特别适合在我国北方地区栽培。所以近年来在我地区栽培较广泛,2010年9月,笔者利用新建的4座半地下式菇房进行栽培金针菇获得较好收益。现介绍如下。1金针菇栽培季节的选择金针菇是一种低温型食用菌,在无人工控温的情况下,应充分利用自然温度,掌握好栽培季节是促进高产的关键。     

金丝小枣烘干房的研建与应用

针对金丝小枣自然晾晒干制时因阴雨而霉烂损失问题,研建了“两炉一囱回火升温式”枣烘干房,烘干鲜枣效果良好。具有烘干速度快,烘干量大,成品质量高,增效显著的特点。介绍了枣烘干房的结构,烘干鲜枣的工艺流程。