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991.
1.煤霉病。主要危害叶片、茎蔓及荚。发病初期仅叶两面生赤色或紫褐色小点,扩大后呈近圆形至多角形淡褐色或褐色病斑,直径0.5~2厘米,病斑边沿不明显,湿度大时,病斑背面生出灰黑色霉层,即病菌的分生孢子及分生孢子梗, 相似文献
992.
豆角又叫豇豆,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物.别名长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。油豆角是豆角的一个优秀品种,近年来,由于采用了大棚栽培油豆角技术,使油豆角的供应期延长、效益提高。油 相似文献
993.
994.
<正>鲁南地区盛产马铃薯、西瓜和辣椒,是著名的马铃薯之乡。为了充分提高土地和保护设施利用率,增加农民经济效益,由当地农业科技人员经过多年实践摸索出的早春马铃薯、 相似文献
995.
农业科技的宗旨就是引领地区实现农业高产、高效。为此,农业技术人员在内蒙古农业科学院驻巴彦淖尔市农业科技示范园区进行了豆米双收一膜二用栽培技术模式的尝试和探索,以期促进农业增效、农民增收。 相似文献
996.
997.
998.
为了生产出优质的禽肉产品,一系列有效的措施需要在家禽加工中得以落实。肉鸡加工之前,需要经过捕捉、进笼、运输、到达加工厂卸车。在加工厂内,肉鸡被上挂到脚夹中,致昏、放血、脱羽毛、摘除内脏、检验、冷却、分级、包装和运输。由于复杂的生产和加工程序,有些因素可能降低胴 相似文献
999.
油豆角贮藏保鲜实用技术 总被引:2,自引:0,他引:2
油豆角(Phaseolus vulgaris L.)(黑龙江、吉林为特有的一种优质菜豆品种,含有含量可达到其干质20%以上。它的氨基酸组成及含有人体必须的种氨基酸,其中必需氨基酸,特此外油豆角多种维生素和矿从口感与营养两方面讲,油豆油豆角是一种冷敏性蔬菜,长表面水浸凹陷是最严重影响油豆角油豆角在贮藏中容易发生纤维化程度种子长大,豆荚脱水等。为了减少生急需解决油油豆角的保鲜管理应当是一个它包括采前、采收、采贮藏、运输和销售等对于这几个环节都需要每一步都影响油豆如果仅控制某一个而忽略了其他环节,都会严重一、采前处理在采前因素中,品种… 相似文献
1000.
为了促进豆芽食品的开发,对清水型豆芽罐头和调味型豆芽小菜2种加工产品进行了研制,利用感官评定和色差仪对加工过程的关键工序烫漂时间、护色剂组成和包装方式进行了研究。结果表明,烫漂时间为25 min时,豆芽的变色程度较小,组织形态较好。护色剂的配方为柠檬酸10%+异VC钠15%+EDTA 2Na 2%,此时护色效果较好。清水型罐头瓶装比袋装对豆芽的变色影响小,保质期更长;豆芽小菜的包装方式以铝箔袋装为宜,芽体的变色程度较轻。利用该工艺研制的豆芽产品,较大程度地保持了豆芽本身的色泽和香气,口感脆嫩,食用方便,适合市场对豆芽产品的需求。 相似文献