马铃薯全粉及油炸薯片的加工技术

我国是马铃薯生产大国,种植面积约为470万hm2,年产量约6000万t,但由于受多种因素制约,对马铃薯的加工利用远远落后于发达国家,加工产品主要为粉条、粉丝、油炸马铃薯食品等。目前国内市场马铃薯全粉和马铃薯衍生物产品还很少,有些还依赖进口。20世纪90年代后,亚洲也形成了世界马铃薯的新兴市场。欧美国家的炸薯条、炸薯片等加工食品和休闲食品,受到人们的欢迎。随着美式快餐麦当劳和肯德基连锁店的不断扩展,以马铃薯全粉为原料的薯泥、薯饼等煎炸食品风靡全球,在中国也不例外。但是,作为小食品的马铃薯全粉原料仍依赖进口,年需求量3万t以上,…     

化学杀雄油菜新品种杂油05简介

化学杀雄油菜新品种杂油０５简介周元春（四川省宣汉县农技站６３６１５０）杂油０５是西南农业大学油菜杂优课题组以自交系１００５（从铁杆青油菜系选自交多代培育而成）为母本，与自交系８７—３３（系以引进品种埃斯佩德与三高油菜杂交后代中单株选择、经多代自交培育...     

"Ⅱ优838-豫油5号"两熟制种栽培技术

信阳地区位于大别山北麓,属亚热带气候向暖温带气候过渡区,是我国籼稻种植的北缘,种植模式以“水稻-小麦”、“水稻-油菜”为主,由于土质为多湿性水稻土,小麦单产量150kg/667 m2左右,杂交油菜单产量150kg/667 m2左右,因油菜商品价格比小麦高1倍以上,经济效益好,且油菜腾茬早,死叶及庞大根系可培肥地力,是较好的前作,使油菜种植面积逐年扩大。为满足农户对用种量的需求。结合种植习惯及茬口安排.进行了“Ⅱ优838-豫油5号”两熟制种技术探讨,取得了一定的成效,制种农户也获得了一定的收益,2002年面积达到20hm2。     

菜籽挤压膨化系统参数对出油率影响的试验研究

该文研究了用于浸油的一种菜籽挤压膨化预处理工艺(油菜籽清理—带壳粉碎—膨化—浸油)的可行性，油菜籽挤压膨化系统参数(模孔孔径、套筒温度、物料含水率、螺杆转速)对各考察指标(粕的残油率、膨化物含油率及榨笼出油率)的影响规律，挤压膨化系统优化参数的范围为模孔孔径8～12 mm、套筒温度105～125℃、物料含水率6.6%、螺杆转速35～55 r/min。研究表明：只要参数选择合适，带壳油菜籽清理、粉碎、挤压膨化、浸出的菜籽浸油预处理工艺是可行的，且残油率较低。该菜籽挤压膨化浸油预处理工艺可供生产参考。     

杂交油菜新品种臻油89的特征特性及高产栽培技术

臻油89是贵州省油菜研究所利用隐性核不育材料转育成的优质不育系与具有相同品质性状的恢复系配制成功的优质杂交油菜新组合.2010年12月13日通过贵州省第五届农作物品种审定委员会第七次主任委员会议审定(编号为:黔审油2010003号).本文着重介绍了该品种的植物学特征、生物学特性、品质性状、抗逆性、适应性,在贵州省油菜区域试验和生产试验中的产量表现及相应的高效高产栽培技术.     

试种高油大豆"晋大70"

为加快科技成果转化，2006年我们从山西农大引进高油大豆“晋大70”在小店区开展示范展示工作。选择交通便利，排灌条件良好，土壤肥力均匀，有机质丰富，田间管理水平与当地生产水平相当的4个点实行春播。展示田最高亩产244．8千克，平均亩产214．35千克，比当地对照品种晋遗30增产14．45千克，     

春花生高产六项技术环节

(1)选择优良品种。良种是夺高产的基础,应先用抗性强、高产高油品种。近年来试验表明,汕油523、汕油71和粤油79等“三高”良种值得推广。在种植时,还应再进行荚选仁选,必须选用大粒饱满,无病虫害、无损伤的荚和仁种植。(2)培养优良地力。春花生地要培养好深软肥松土壤环境,主要     

药用菊高产七项措施管

芮城县药用菊栽培已初具规模，主要品种有①当地小菊花。种植面积2500余亩。因在芮城县生长历史悠久，对环境适应，表现抗病、抗虫性强，生长直立，株型紧凑，自我分枝力好，花期集中，一次采收。但花型较小，产量一般，挥发油含量较低，市场仅做药用。②亳菊。2002年引入芮城县，种植面积2000余亩。生长势强、花型大、产量高，农民欢迎。该品种生长直立、     

玉米连菜种三茬，一举两得把家发

唐山市西郊的菜农，根据市场需求和自身的条件，在简陋的温室内连种鲜食糯玉米、小油菜、豆角三茬，亩收入超过万元，而且玉米还吸收了土壤中多余养分，对避免土壤盐溃危害有一定的帮助，可谓一举两得，其具体方法如下。     

鸡新城疫和减蛋综合症异源二联油乳剂灭活疫苗的研制

将鸭源鸡新城疫（ＮＤ）病毒Ｄ１０株和鸡减蛋综合症（ＥＤＳ－７６）病毒ＧＣ２株同时接种于同一鸭胚内复制，增殖 ９６ ｈ收取尿囊液，用甲醛灭活后加白油佐剂制成 ＮＤ和 ＥＤＳ－７６异源二联油乳剂灭活疫苗。简化了生产工艺、降低了制苗成本。经试用表明，该疫苗可有效地预防ＮＤ和ＥＤＳ－７６的发生。