如何利用油脂过氯化值的大小来鉴别其品质

油脂因其重要的饲用价值得以在饲料中广泛应用，具体表现为：     

断奶仔猪饲料中添加油脂效果好

日本新泻农业大学实验农场的研究报告表明:在断奶仔猪饲料中添加一定量的油脂,其生长效果更良好。添加的油脂是植物性混合油(菜     

国际原油选择方向我国油脂市场应积极防范风险

3月份迄今．国际石油价格的波段走势可谓“一枝独秀”．相较之下，CBOT大豆衍生品市场却呈现箱体振荡的走势．而国内油脂市场则延续基本面为主导的弱势寻底格局．市场再次验证了预测机构前期作出的油脂行情预测。本文立足于引发近期外围能源市场强势振荡加剧的关键性因素．结合中期我国油、籽市场的供需基本趋势，包括政策面调控导向的新动态．提示和分析下一阶段我国油脂市场可能存在的逆市波动风险。     

棉籽加工新工艺探讨

随着我国加入WTO，油脂加工行业竞争日趋激烈，尤其是中小型油厂面临严峻考验。要在市场站稳脚跟必须在节能降耗和提高产品质量上下功夫。江苏省东台市福康保康油有限公司在棉籽加工中积极创新，采用新的生产工艺，取得了明显的经济效益。新工艺不仅提高了产品质量，而且节约了大量电力和热能。     

油脂的添加技术

随着饲料工业的发展，对饲料生产的要求也越来越高，除了要求生产一般的畜禽饲料外，还要求生产水貂、对虾、蟹、鳗鱼等特种动物的饲料；不仅要求生产粉状饲料，还要求生产颗粒饲料、膨化颗粒饲料等。为了提高生产水平，油脂添加技术已是目前饲料生产中的一个十分重要的课题。     

油脂在提高公猪生产力和生育力上的潜在作用

精子及其相关精浆中所含的脂肪成分在组成和脂肪酸成分上是非常独特的。长链多不饱和脂肪酸 (即具有 2 0或 2 2个碳原子并含三个以上双键的脂肪酸 )在绝大多数主要组织所含脂肪中的含量非常有限 ,但在精子和精浆中的含量相当高 ,并具有明显的种属特异性。油脂的这种特性现在日益被认为是使受精最终成功所特别需要的。本综述根据最近一的些研究结果撰写而成 ,从精液质量和功能的一系列决定因子的角度论述了使现代种公猪精子中脂肪 /脂肪酸参数最佳化的可能性 ,可见人们对一系列参数所作的一系列重要研究 ,产生了使公猪和母猪的繁殖能力都得到提高的高度有益结果。文章还从主要的营养学特性和化学特性方面对研究结果进行了讨论 ,并与其它家畜进行了比较 ,还讨论了其对猪繁育部门可能的商业应用价值。