油橄榄果实生长发育的研究

本文对四川省主要栽培的油橄榄品种科拉蒂拉、佛奥、玉蝉_(44)、莱星、皮丘林和贝拉的开花着果、落果特性、果实的生长过程的成熟期和采收期进行了研究得出:盛花期5月初至5月中旬.果实的生长分为3个时期:迅速生长期、生长缓慢期和最后增重期,6月下旬至8月中旬是果实生长的最快时期.油脂的形成与积累也分为3个时期:缓慢增重期、快速增长期和最后增长期,7月中旬至10月下旬是油脂形成与积累的重要时期.成熟期的主要标志是果实表面由绿色转为紫色,果实由硬变软.采收期与品种、加工方法及当年产量有关.     

油橄榄壮苗培育技术

介绍油橄榄壮苗培育技术,采用温床扦插,基质为清水河粗沙,扦插苗长至4 cm时移栽;移栽后注意遮荫、水肥管理、修剪等;同时加强病虫防治,有利于苗木当年出圃.     

突尼斯三个油橄榄品种开花生物学的研究

对３个油橄榄品种（Ｃｈｅｔｏｕｉ，Ｐｉｃｈｏｌｉｎｅｍａｒｏｃａｉｎｅ和Ｏｌｉｖｉｅｒａ）开花生物学的研究表明：在盛花期后的第二至第六周间有一幼果脱落高峰，该高峰与幼果从初生长高峰相吻合．这证实的果的大量脱落与果实间的竞争有关．统计结果显示：盛花期各个品种单位花序之结果数相差很大，但收获时这一参数却趋于同一；相反，收获时各品种结实花序的留存率却相差甚大，这说明品种间结实能力差异极大．控制授粉试验表现：品种Ｃｈｅｔｏｕｉ具有一定程度的自花不孕性．     

油橄榄不同品种果实经济性状的研究 Ⅱ.餐用品种果实

我国1964—1979年间引进的油橄榄餐用品种均已开花结果。经对其果实经济性状的测定表明,大部分品种保持了原有的特性,突出特点是果实大、果肉率高。典型的餐用品种有“戈达尔”、“贝拉”、“软阿斯”、“小平果”、“卡蒙·小平果”、“皮肖利”、“坦彩”以及我国选育的“中山_(24)”、“城固_(22)”。这些品种的果实单粒重量为4.58—9.02g;果肉率85.1—89.9％。果肉中含有多种有益于人体健康的营养成分:可溶性糖类占1.5—8.7％,粗蛋白3.8—11.9％(其中包括7种人体必需的氨基酸630—1280 mg/100g、6种非必需的氨基酸780—2450mg/100g);矿质元素1.7—2.2％(包括Ca、Mg、K、Na、P常量元素和Zn、Mn、Cu、Fe微量元素);以及7.9—15.8％的橄榄油。 研究初步确定了我国油橄榄餐用品种果实的分类标准;不同果实加工产品类型(青果型、黑果型)的适时采收期。     

油橄榄枝条及果实生长规律研究

以甘肃陇南大面积栽培的油橄榄莱星品种为试材,研究其枝条生长及果实生长节律。结果表明：油橄榄新梢的整个年高生长进程呈现＂快—慢—快—慢＂的节律,油橄榄新梢生长与发育天数的拟合曲线为,在年生长周期内,出现3次生长高峰,即4月1~15日、6月16~30日之间及8月14~29日;果实年生长出现的2次生长高峰期,分别是在6月下旬至7月上中旬和9月中下旬。并根据枝条与果实生长发育规律,提出了施肥建议。     

甘肃陇南油橄榄主栽品种含油率测定与分析

陇南引种油橄榄已有36年的栽培历史,目前全市栽培面积、鲜果产量均居全国之首,结合良种选育,采收期前15d与果实采收后期对样树进行编号和采集鲜果样品、外业调查及内业分析,样品烘干后测定含油率,对照调查结果进行综合因素分析,并提出优质丰产栽培技术建议。     

关于澳大利亚和新西兰油橄榄产业发展情况的考察报告

为了了解澳大利亚和新西兰两国木本油脂产业现状,根据国家"十一五"科技支撑计划项目"油茶产业升级关键技术研究与示范"任务书的要求,就澳大利亚和新西兰的油橄榄产业发展情况进行了考察,介绍了两国特别是澳大利亚油橄榄产业发展的历史与现状,并提出了有关我国油茶产业发展的几点体会和想法。     

油橄榄引种初报

油橄榄（Olea europaea）是一种优质、高产的食用油料树种，主要分布在地中海沿岸地区的一些国家，油橄榄具有很高的经济价值，为许多国家引种栽培。1964年周恩来总理出访阿尔巴尼亚时，获赠一万株油橄榄树苗，这是我国大量引种油橄榄的开始[1]。     

白水江流域油橄榄引种栽培初探

文章通过对甘肃省陇南市文县白水江流域油橄榄引种栽培的表现调查,选择出适宜该区域发展的品种,期望对白水江流域油橄榄栽培发展有所参考与帮助。     

希腊的油橄榄业

为了学习借鉴希腊在油橄榄种植及加工等方面的经验,通过到雅典农业大学、克里特岛哈里亚亚热带植物与油橄榄研究所等单位现场考察、技术培训、学术交流及讨论,对希腊的油橄榄业的发展现状、生产及加工技术措施进行了介绍,并提出了笔者的体会。