幼龄茶园间套种旱谷技术

新建茶园3~4年茶苗才能成园和进行采叶制茶,因此在5年内未投产的茶园统称幼龄茶园。梁河县现有茶园面积0.35万hm2,其中幼龄茶园0.16万hm2。梁河县茶区大多分布在山区和半山区,人多地少,     

提高新建良种茶园茶苗成活率的关键措施

近年来,各地发展无性系良种茶园建设步伐加快,然而,随着气候的异常变化,极端天气的不断出现,给新植良种茶园建设带来了一定的难度,尤其是2013年7、8月间,一场罕见的连续高温干旱,对当年的新植茶园造成近乎毁灭性的影响.因此,如何提高新建良种茶园茶苗移栽成活率将成为各茶区面临的课题.笔者根据皖垦茶区近年来发展无性系良种茶园摸索的经验,就如何确保新建良种茶园成活率问题谈谈看法.     

陕茶现状及发展思路

陕茶历史悠久,秦巴茶区具有高纬度、高海拔、多云雾、富含锌硒、远离污染的自然地理优势和良好生长环境。但仍存在区位优势不强,科技支撑不够,品牌培育乏力等发展瓶颈。本文通过对西湖龙井茶产销环境分析,力求对标先进,找准差距,补好短板,充分挖掘陕茶自身优势,为实现陕茶突破发展,提出点建议。     

江北茶区夏秋茶提质增效措施

山东省自1966年“南茶北引”获得基本成功后,经过试种探索、大面积引种、面积效益稳步提高、结构性调整、产业化发展等5个时期,以及1976、1979、1983、2002、2007年5次较大冻害的考验,已成为江北茶区最北部的集中分布区．茶园主要分布了：日照、青岛、临沂3个市十几个县（市）,现有茶园23万亩,投产茶园19万亩,茶叶总产量721．5万kg,总产值6．6亿元。     

歙县茶区茶园效益提高措施

针对歙县茶园低产低效的现状,从茶园布局、发展方向、建立标准化企业、加强茶园管理等方面提出茶园效益提高措施,以期指导茶区茶叶生产、提高茶园效益。     

大灾之年 春茶减产 茶农增收

由于去年秋季、冬季和今年春季的连旱及部分茶区发生的低温霜冻灾害,给我省今年春茶生产带来严重的影响。茶园普遍受灾,部分茶树干枯死亡,春茶产量减少。     

北方茶事——“南茶北引”工程与山东茶的种植和发展

在我国,茶叶生产区域大体上被分为4个茶区:江南茶区、华南茶区、西南茶区和江北茶区.由于气候等原因,过去江北茶区主要集中在长江以北秦岭淮河以南.近年来山东、甘肃、西藏等省区开发种植茶树获得成功,江北茶区区域随之扩大.山东茶区是新茶区,其茶树的种植起始于上世纪50年代的“南茶北引”工程.山东茶具有“叶片厚、内质好、香气高、耐冲泡”等特点,是深受欢迎的优质绿茶.山东茶已经成为我国茶叶市场上的一支新生军.     

溴氰菊酯茶园残留与使用安全性

为了探讨溴氰菊酯在绿茶和乌龙茶品种上的残留及其消解动态的差异,明确其在福建茶区使用的安全性,在福安、安溪和武夷山进行了福云6号、金观音、铁观音和水仙等4个不同品种茶树上溴氰菊酯残留田间试验,用2.5%溴氰菊酯乳油500～3 000倍液进行施药,药液干后1h以及1、3、5、7、10、15d分别取样制样供检测。检测统计结果表明,溴氰菊酯在茶叶上的残留量随着农药稀释倍数的增加而线性减少;相同浓度处理下,春茶的残留量一般高于夏茶和秋茶,而乌龙茶(金观音)品种高于绿茶(福云6号)品种。残留半衰期总体上表现为随着使用浓度提高而延长的特点,但各浓度处理间差异不显著;在相同气候条件下,相同浓度处理福安乌龙茶的残留半衰期比福安绿茶长,其中春季的差异达显著水平;各地同一茶季同一浓度条件下乌龙茶品种间的残留半衰期也不一致,差异达极显著水平。2.5%溴氰菊酯乳油500～3 000倍液在茶园的使用相对安全,目前GB/T 8321.1-2000农药合理使用准则(一)要求的安全间隔期(5d)的要求是合适的,但无公害茶叶生产基地和出口欧盟的基地如果使用2.5%溴氰菊酯乳油500～1 000倍液建议安全间隔期定为7d。     

联苯菊酯茶园残留与使用安全性

为了探讨联苯菊酯在绿茶和乌龙茶中的残留及其消解动态的差异,明确其在福建茶区使用的安全性,在福安、安溪和武夷山进行福云6号、金观音、铁观音和水仙等4个不同品种茶树上联苯菊酯残留田间试验,用2.5%联苯菊酯乳油1 000～4 000倍液进行施药,药液干后以及施药后1、3、5、7、10、15d分别取样,采用丙酮和石油醚提取,气相色谱检测,样品添加回收率为93.9%以上。检测统计结果表明,联苯菊酯在茶叶上的原始残留量随着农药稀释倍数的增加而减少,而且差异变小。除福安绿茶2003年秋茶期的原始残留量较高外,不同品种同一季节或同一品种秋茶与春茶期间原始残留的差异均不显著,1 000～4 000倍液的平均原始残留量在同一品种不同季节间均表现出气温高,原始残留量低的负相关关系。联苯菊酯在茶叶中的消解动态符合一级动力学方程。在福安、安溪和武夷山,4个不同品种联苯菊酯1 000、2 000、3 000和4 000倍液的平均残留半衰期差异不显著,平均为4.22d,而同一茶季不同地域间(品种)存在显著或极显著差异,其中安溪2003年秋季1000～4 000倍液的残留半衰期最长,平均达8.48d;在相同地域相同气候条件下,福安绿茶品种和乌龙茶品种上的残留半衰期平均分别为2.19、6.16d,季节间差异不显著,而品种间差异达显著或极显著水平。试验期间的平均气温、相对湿度和降雨量与残留半衰期均未表现出统计学相关性。2.5%联苯菊酯乳油1 000～4 000倍液的原始残留量均小于3.5mg.kg-1,超标风险相对较低。     

太平猴魁茶

太平猴魁茶,主要以柿大茶品种茶树鲜叶为原料精制而成,原产安徽省黄山区新明乡猴坑、猴岗、颜家一带,创制于1900年,至今已有100多年的历史.当时南京江南春茶庄设在新明茶区的茶叶收购站,将尖茶中大小整齐的芽叶单独拣出,单独包装,运往南京高价销售,结果深受嗜茶者欢迎.其时家住猴岗的茶农王魁成(人称王老二)由此受到启发,认为与其在成茶后挑选,不如在采制时就开始精挑细制.于是他在凤凰尖的高山茶园内精心选出又壮又嫩的一芽二叶鲜叶进行加工制作,结果制出的成茶规格好、质量高,被称为王老二"魁尖",又由于其产于太平县猴坑、猴岗一带,故此茶全称为"太平猴魁"茶.太平猴魁茶茶园海拔在300m以上,植被覆盖率大于90%,土壤属变质页岩风化的乌砂壤土及黄砂壤土.