不同挤压条件对大豆中脲酶活性的影响

本文通过研究在不同温度、不同蒸汽添加量以及不同的压力环直径条件下，挤压膨化对大豆中脲酶活性的影响，试验结果表明：膨化温度在120℃时，大豆中的脲酶活性被严重破坏，为0.35，较原料中的5．36有了大幅度的降低，使大豆中的脲酶活性含量达到国家标准规定的0．4以下，膨化大豆中脲酶的活性与原料中水分存在着二次线性关系，其方程为y=0．0507 X^2-0．3513X 0.712。要得到品质优良的膨化料，也不能忽视压力环的作用。     

不同水稻种植模式下淹水及排干期土壤性质和微生物的变化

为揭示不同水稻种植模式、不同水分管理时期对稻田土壤性质和微生物的作用效应,利用长期定位监测试验比较分析单季稻不施肥、单季稻单施化肥、烟稻轮作 3种种植模式和淹水期、排干期 2种水分管理条件下稻田土壤理化性质和微生物群落结构的变化。结果表明：烟稻轮作模式稻田土壤有机质、全氮质量分数分别比单季稻模式提高了 32.88%~34.79%和 38.22%~44.39%。淹水期稻田土壤可溶性总氮以可溶性有机氮为主,占 56.06%~62.54%;排干期以硝态氮为主,占 62.34%~74.05%。烟稻轮作模式可显著提高淹水和排干条件下稻田土壤中可溶性有机氮和铵态氮质量分数,但对硝态氮质量分数的影响不明显。相较单季稻处理,烟稻轮作模式提高了稻田细菌Sobs、Shannon和Ace指数。好氧或兼性厌氧的酸杆菌属、黄色杆菌属均是3种水稻种植模式的优势菌属。3种种植模式淹水条件下稻田脱硫弧菌属、互营杆菌属等硫酸盐还原菌类存在显著差异,排干条件下硝化螺旋菌属也存在显著差异。淹水条件下烟稻轮作模式稻田土壤甲烷氧化菌相关的甲烷氧化单加氧酶基因α-亚基（pomA）的绝对丰度比单季稻处理降低了18.45%~18.54%。可见,水稻种植的淹水期和排干期的土壤可溶性氮组成和细菌群落结构存在显著差异;而烟稻轮作模式较单季稻模式可提高土壤肥力,改善微生物群落结构,增加硫酸盐还原菌类细菌丰度,降低产甲烷菌相关的甲基辅酶M还原酶基因丰度。     

减少鲜蛋失重和破蛋率的措施

1 减少鲜蛋失重的方法鲜蛋水分蒸发,重量减轻是看不见的损失.在10℃,相对湿度为80％的条件下,每个鸡蛋每天蒸发失重0.015g,为蛋重的0.025％.试验证明,鲜蛋在21～24℃,无水源及热源的室内(夏季),存放2周,红皮蛋减重1.27g,白皮蛋减重1.28g,分别失重1.35％和1.87％.夏季如存放过长,鸡蛋表面或内部还会有发霉的黑斑.食用鲜蛋应及时销售,以免造成应有的损失.     

霉玉米中毒的发生与防治

玉米中的水分过高,达到20%～30%.造成大部分玉米在储存过程中感染了黄曲霉菌,发生不同程度的霉变.当畜禽采食被黄曲霉菌污染的玉米及用其配成的饲料(玉米霉变是饲料霉变的主要原因)时引起畜禽发生黄曲霉菌毒素中毒.     

上海环城绿带群落植物多样性20年动态及其对干扰响应

城市植物群落的动态特征是城市绿地科学营建与管护的重要依据。文章以1999年营建的上海申纪港段环城绿带为研究对象,分别于2001年、2011年和2021年对绿地内8个植物群落进行3次动态变化调查分析,探讨新建绿地人工植物群落的演变特征及其对人工干扰的响应,以期为城市绿地科学管护和植物多样性保育提供借鉴。结果表明：2001—2021年,总体物种数量变化较小,3次样方调查到植物分别为72、72、78种,乔木种类增加7种,主要以灌草层更新苗为主;2011年各群落多样性指数较高,2021年除日本晚樱群落外,乔木层多样性均降低,大多数群落灌木层在2011年后被清除,草本层多样性较高,种类组成比较丰富;植物群落结构变化较小,多以乔草或乔灌结构为主,乔木层大多为单一种或显著优势种;人工干预影响植物群落自然发育过程,林下清除自生植被、引种植物和密植地被等人为干扰措施导致林下植被自然发育和自我更新被抑制,林下植被物种多样性降低。     

如何预防温室杏裂果

温室杏发生裂果的主要原因有三：一是温室生产周期中水分供应不均衡;二是温室生产后期温度控制不严格,三是缺少钙肥和钾肥。根据其原因可采取以下预防措施。①增施有机肥,每棚（334m^2）施腐熟鸡粪或其他有机肥3～5m^3,之后进行大水漫灌;在杏果硬核至成熟期及时灌小水2～3次。     

大青山落叶松人工林土壤SOC、TN动态变化及其主要影响因素分析

土壤有机质在陆地生态系统中具有重要作用,是估算土壤碳储量、评价土壤肥力和质量的重要指标。为阐明大青山森林土壤碳氮分布特征,以内蒙古大青山华北落叶松人工林型为研究对象,观测土壤有机碳（SOC）和全氮（TN）数据为基础,分析了表层(0～40 cm)土壤碳氮分布、变异及其影响因素。结果表明,SOC、TN均随土层深度的增加而表现出减少的趋势,且最大值均出现在0～10 cm土层。SOC平均含量为55.747 5 mg/g,变异系数为14.72%,属中等变异水平;TN平均含量为4.025 8 mg/g,变异系数为21.17%,属中等变异水平。相关性分析表明,SOC与TN,存在显著相关关系（p<0.05);土壤含水量是影响土壤SOC和TN变化的关键影响因子。     

怀骡母驴妊娠脂血症血清总脂、血象的动态变化规律——一例患驴的临床病理分析

怀骡母驴妊娠脂血症是由醣-脂肪代谢紊乱引起的一种疾病。笔者通过对一头患病母驴连续的详细诊疗记录,以及对血液总脂、酮体等生化指标的动态测定,为研究该病各种病理过程相互关系及发病机制提供模型。研究结果对于养驴业的临床诊疗工作具有积极的参考意义。     

开展农村动物防疫的三点建议

针对当前农村畜禽饲养分散、规模养殖比重小：饲养周期短、养殖动态变化快：部分农户缺乏防疫主动性、规模养殖户强制免疫阻力大：动物防疫费收取难、防疫员劳务补贴低：动物防疫法律法规贯彻执行不到位等制约动物防疫的因素，建议采取以下措施：