不同生长调节剂对水仙生长和开花的影响

为改善水仙室内水养株型欠佳等现象,采用不同浓度的赤霉素、多效唑、萘乙酸单独处理以及组合溶液对水仙的生长和开花进行浸泡水养处理研究。结果表明:20～40mg/L多效唑或多效唑+赤霉素、多效唑+萘乙酸和多效唑+赤霉素+萘乙酸处理均对水仙植株具有明显的抑制生长作用,表现出植株矮化、花茎和叶片变短、叶色浓绿,以及花期延长等理想状态。此外,多效唑+赤霉素、多效唑+萘乙酸和多效唑+赤霉素+萘乙酸组合处理时,能减缓多效唑单独处理对水仙的黄化作用,观赏价值得到明显提高。     

建阳水仙茶的加工与发展

水仙茶是福建的一类传统乌龙茶，建阳是水仙茶的主要出产地。长久以来，与我国知名茶叶相比，例如龙井、普洱、铁观音等，水仙茶无论是在知名度还是在传播度上，都存在着较大的差距。水仙茶具有独特的气味与风格，深深的吸引了一批忠实的爱好者，在未来发展上还具有较大的发展空间，能够在茶叶市场上独树一帜。本文将通过建阳水仙茶目前所处的市场环境、市场变动，及茶叶的自身特点和当前的营销风格等进行分析，阐述如何促进水仙茶行业的发展，促进水仙茶文化的传播，探究水仙茶的加工特点，旨在交流学习，共同进步。     

燕水仙

我家的燕水仙(Sprekelia formosissima)开花了,花型非常独特,我深深地被它仿若燕子一般的外形所吸引,既优雅又别致,属于过目难忘的一种观赏花卉(图1)。2019年12月,我收到了同城花友送的燕水仙种球(图2),花友特地用棕榈包裹球根快递寄过来的。有点像朱顶红的球根,是花友自己繁殖的侧球.     

浅谈建瓯水仙品质缺点及其产生原因

根据笔者这几年的审评经历，结合建瓯水仙常见的外形（色泽、整碎、净度）、滋味、香气、叶底缺点及产生原因进行分析，其目的是为了与广大喜爱建瓯水仙茶的消费者相互交流及探讨，以期对建瓯毛茶加工厂提高加工工艺水平、改善加工环境提供改进措施，促进建瓯茶产业健康发展，打造“千年建州、北苑贡茶”。     

不同储藏年份武夷岩茶水仙香气特征与差异性分析

为探究不同储藏年份武夷岩茶水仙的香气特征与差异,采用电子鼻和气相色谱-质谱联用仪技术,对8个不同年份水仙的香气成分进行分析。电子鼻分析结果表明:各年份水仙主要在氮氧化物、硫化合物、芳烃化合物敏感型传感器响应值存在差异,其中2012年份水仙的响应值远高于其它年份,表明该年份水仙含有较高的氮氧、硫、芳烃化合物。GC-MS实验结果表明:各年份水仙根据香气化合物轮廓相似度,可归类为与储藏年份数相关的三类茶:2020年,2018－2012年,2010－2006年;2020年茶样橙花叔醇、(Z)-己酸-3-己烯酯、茶吡咯、水杨酸甲酯、β-紫罗兰酮、己酸己酯等含量比较高;2018－2012茶样中,橙花叔醇、β-紫罗兰酮、茶吡咯含量比较高,橙花叔醇含量逐年下降,β-紫罗兰酮和茶吡咯变化不大;2010－2006年茶样β-紫罗兰酮、苯甲醛含量较高,β-紫罗兰酮呈下降趋势,甲基庚烯酮和2-乙基-6-甲基吡嗪2-乙基-6-甲基吡嗪含量上升。三类别水仙的香气成分组成存在明显差异,多数化合物均呈下调趋势。