2005年农业部严查非法疫苗、禁用兽药

2005年，农业部进一步加大兽药监管力度，查处非法制售疫苗活动，是今年兽药专项治理的重点。以查处非法制售兽用生物制品为突破口，依法打击制售假劣兽药的活动，进一步降低动物性产品中兽药残留检出率，推行兽药GMP，兽药GSP管理措施，建立兽药市场准入制度。     

进口木薯制品与食品、环境安全

进口木薯制品主要用来加工酒精、柠檬酸等产品，可以食用。加工过程中产生的废渣或废渣发酵产生的酵渣等废料可以用作肥料。进口木薯制品除关注其有害生物检出率外，其加工产生主、副产品还涉及到食品卫生安全和环境安全问题。     

我国贝类中人源诺如病毒检出状况的荟萃分析

人源诺如病毒(Human Noroviruses, HuNoVs)是引发食品安全事件的重要病原微生物。贝类为滤食性动物,是HuNoVs污染传播的重要媒介。本研究搜集了我国贝类污染调查的横断面研究文献,综合评价了贝类中HuNoVs的污染现状。通过检索中国知网、维普、万方、中国生物医学文献数据库、PubMed和EMbase数据库,从所获得的600篇关于贝类污染HuNoVs相关文献中筛选纳入37篇。采用Stata 14.0软件进行荟萃分析,结果显示,我国贝类中不同基因型HuNoVs的混合检出率达15%(95%CI:11%～18%)。亚组分析显示,GⅡ基因群检出率(11%)高于GⅠ基因群(4%);地理位置对贝类中病毒污染水平影响显著(P<0.01),华南地区、华北地区、华东地区的检出率分别达到19%、17%和11%,而东北和西北地区则分别为4%和9%;此外,季节差异明显,其中,冬季的病毒检出率最高(25%),而夏季仅为10%,春季、秋季则分别为16%和12%;不同品种贝类的病毒污染同样存在差异,其中,牡蛎(Ostreidae)(16%)、贻贝(Mytilusedulis)(10%)和蛤(...     

猪流行性腹泻病毒S2基因的克隆与遗传进化分析

为了解猪流行性腹泻病毒(PEDV)新流行毒株的遗传变异情况,本研究对2014—2018年间采集的205份PEDV疑似阳性样品进行RT-PCR检测、扩增PEDV S2基因并进行遗传转化分析。RT-PCR结果显示,205份疑似阳性样品中有191份扩增出单一条带,片段大小为1 887 bp,符合S2基因的扩增预期。试验样品阳性检出率为93. 17%。测序分析表明,试验共获得25株S2基因序列,与参考毒株之间核苷酸的同源性为94. 3%～99. 6%,氨基酸的同源性为86. 4%～96. 2%。遗传进化分析结果显示,试验得到的PEDV毒株分属于G1、G2亚群。本研究为PEDV防控以及疫苗毒株筛选奠定基础。     

碱性高锰酸钾法测定化学需氧量的方法比较

化学需氧量(Chemicaloxygendemand,COD)是指在一定条件下,用强氧化剂处理水样时所消耗氧化剂的量,以相当的氧量来表示[1]。COD是测定水体污染程度的重要指标之一,在一定程度上表征水体受有机污染物的污染程度,是水质监测的重要参数之一。化学需氧量的定量方法依氧化剂不同可分为KMnO4法、K2Cr2O7法和KIO3法。相比之下,碱性KMnO4法的氧化能力较弱,在养殖用水和海水的监测中较常被采用。尽管该法对有机物的氧化能力相对较弱,所测得的数值不能完全准确的反映水体有机污染程度,但它具有简便、快速的优点,在某种程度上能比较出水体相…     

2024年监测中心第一季度禽病检测动态

2024年第一季度实验室共接收家禽临床送检样品1 480份,利用PCR或荧光定量PCR方法对家禽主要疫病病原进行检测,结果发现鸡病原以呼吸道疾病病原和免疫抑制性病原占绝对优势,其中位居前三位的是传染性法氏囊病毒（IBDV）、H9亚型禽流感病毒（AIV-H9）和鸡传染性支气管炎病毒（IBV）,阳性检出率分别为28.13%、22.92%和21.88%。鸭病原中鸭圆环病毒1型(DCV-1)占首位,阳性检出率为21.43%,其次为鸭新型呼肠孤病毒(D-REOV)和鸭肠炎病毒（DPV）,阳性检出率分别为19.05%和16.67%。鹅病原中番鸭呼肠孤病毒（MD-REOV）占居首位,阳性检出率为34.62%,其次为鹅星状病毒（GastV）、细小病毒（GPV）和鸭圆环病毒1型（DCV-1）,阳性检出率均为15.38%。     

金鱼冬春疾病的防治

孔雀石绿在水产品的检出率国标比欧盟标准严格；一网捞起一万二 南澳县一渔船捕获高值金龙鱼；最先进海洋救助船完工 能抵抗12级风浪；“第十届中国国际渔业博览会”在广州举行；天津市将建成环渤海地区最大的水产品物流中心。     

禽产品加工过程中沙门菌的控制

沙门菌和弯曲杆菌一直是食品源病的主要原因，它们通常伴随着家禽产品而传播。同时沙门菌传播依据季节、地区、禽群和环境不同而变化很大，研究者发现如果在禽产品初加工车间检出3％～4％的沙门菌阳性率，加工过程结束后阳性检出率将达到20％-35％。因而可以肯定，交叉污染是控制沙门菌必须克服的一道难题。     

今年兽药治理重点是打击假劣兽药和疫苗

2005年，农业部兽药监管工作力度将进一步加大。其重点是，以查处非法制售兽用生物制品为突破口，依法打击制售假劣兽药活动，取缔兽药非法生产、经营黑窝点；查处非法制售疫苗活动，维护兽药市场秩序；以清查禁用兽药为重点，进一步降低动物性产品中兽药残留检出率；以推行兽药GMP、兽药GSP管理为措施，建立兽药市场准入制度。     

野鸭球虫种类检查

野鸭的个体较大,瘦肉率高,肉质鲜美,野味足,营养丰富,脂肪少,蛋白质含量高,被视为野味中的珍品.目前各地均有一定规模的人工饲养,主要品种是绿头鸭.为了对诊断和防治野鸭球虫病提供科学依据,我们于2000年9～12月对野鸭的球虫种类进行了调查.