钦州口岸进口大豆检出杂草情况分析

本文根据钦州口岸2006～2008年进口大豆中检出杂草的情况,对来自美国、巴西、阿根廷的大豆的杂草检出结果进行了汇总和分析,检疫性杂草检出率为100%,美国大豆疫情最严重,不同来源国大豆中杂草种类不尽相同.     

生鲜乳金黄色葡萄球菌污染来源调查及其耐药性

为考察贵阳市生鲜乳中金黄色葡萄球菌污染环节及其对药物的敏感性,采集贵阳市周边5个大型奶牛场及一个牛奶加工厂的乳区棉签拭子75份和各生产环节奶样310份,按国家标准(GB 4789.10—2010)分离鉴定金黄色葡萄球菌,并测定其对9种常用抗菌药物的敏感性。结果表明:生鲜乳中金黄色葡萄球菌污染主要来源于牛乳头内;传统的"弃前三把奶"工艺对降低生鲜乳中金黄色葡萄球菌污染的作用不明显;规范的乳区消毒可以有效地降低乳头外环境金黄色葡萄球菌对生鲜乳安全的影响;所调查奶牛场的金黄色葡萄球菌对磺胺类、β-内酰胺类和四环素类药物的耐药水平较高。     

国内外动物源食品安全动态

正1美国暴发人食源性沙门氏菌感染美国家禽生产商Foster农场在加州中部的三家分厂生产的生鸡肉产品中被检测出Heidelberg沙门氏菌并导致食入者感染发病。美国疾病防控中心官方网站http://www.cdc.gov显示,截止到2013年10月17日,共有来自美国20个州和波多黎各(西印度群岛东部的岛屿)的大约338人在此次疫情中感染Heidelberg沙     

应用试情小公牛提高奶牛繁殖效率试验

为了提高奶牛产后发情检出率和繁殖效率,用散户自繁的8-12月龄小公牛作为试情小公牛与母牛同圈饲养,并于比邻的单产水平接近的人工观察发情的散户奶牛繁殖效率进行对比。结果表明：试情小公牛组和人工观察发情组奶牛85 d以内配妊率分别为81.13%（43/53）和70.27%（26/37）,差异不显著（P〉0.05）;120 d内配妊率分别为93.06%（67/72）和79.59（39/49）,差异显著（P〈0.05）;年度总受胎率分别为97.22%（70/72）和82.14%（46/56）,差异显著（P〈0.05）。说明应用8-12月龄尚未达到性成熟的试情小公牛,通过爬跨等多种直接刺激可提高奶牛发情检测效率和繁殖效率,缩短产犊间隔,增加经济效益。     

冬春谨慎应对三大猪病

正有关专家预测,今冬明春,病毒性腹泻、蓝耳病、口蹄疫将严重威胁养猪业。因此,养猪场户要设法谨慎应对。1病毒性腹泻仔猪腹泻不是一种独立的病,而是由消化系统障碍引起的征候群。导致腹泻的主要病毒有流行性腹泻病毒、传染性胃肠炎病毒、轮状病毒和库柏病毒等,其中以流行性腹泻病毒检出率最     

2012年我国部分地区饲料及原料霉菌毒素污染调查报告

1样品概述2012年1—12月,江西迈吉生化营养有限公司共收集来自河南、河北、江西、山东、福建、浙江、广东、广西、湖北、安徽、湖南、上海等12个省市的样品2 132份,其中玉米997份、豆粕155份、麸皮604份、小麦12份、饲料364份。     

警惕霉菌毒素给养猪生产带来的危害

世界上每年大约有25%的谷物受到各种霉菌毒素的污染[1],目前我国饲料中霉菌的感染率几乎为100%,带菌量超过国家标准的约为50%[2].我国饲料及原料受霉菌毒素污染的调查报告表明:全价料中霉菌毒素的检出率显著高于单一的能量饲料,检出率均在90%以上[1].     

兔注牛血诊断牛锥虫病和中西结合治疗

锥虫病俗称肿脚病、耳尾焦，由牛感染伊氏锥虫所引起。我市1983年曾大面积流行此病，笔者自创“兔大剂量注射待检牛血诊断牛伊氏锥虫病”，锥虫检出率高，以血虫净和中药防已黄芪汤加减治疗，自1998年以来治疗牛17头，治愈率100％。现介绍如下，供同行参考。     

对脂肪肝认识的五大误区

误区一:脂肪肝不是病,管不管无所谓。随周围人群脂肪肝检出率的提高,很多人认为脂肪肝是所谓“富贵病”,无须担心。事实上,即使是单纯性脂肪肝,肝已经比正常肝脏脆弱,更容易受到药物、毒素、酒精、缺血以及病毒等的伤害,从而导致其他类型肝病发生率增高。对于肥胖者来说,脂肪肝     

市售猪肉及其组织中"瘦肉精"残留调查

采用德国r-Biopharm拜发公司试剂盒，用竞争性EUSA法对某市13个菜场共抽取40份瘦肉、30份猪肝、18份猪肾脏、30份猪肺、15份猪骨和30份猪血、30份猪毛，总计样品进行了瘦肉精残留检测。结果表明，在抽检的193份样品中共有38份瘦肉精含量大于1．0ng／g，占总数的19．7％，其中猪肝与猪毛的检出率最高。同时在瘦肉精含量大于1．0ng／g的样品中抽取9份，用GC／MS／MS法确证，结果与ELISA法相符。