辉煌“十五”：科技助推经济社会快速发展

“十五”以来，临沧市认真贯彻科学发展观，全面实施“科教兴临”战略，按照“建平台创环境，抓项目促转化，抓创新促发展，建机制激活力”的思路，切实加强领导，制定政策措施，加大科技投入，扩大合作交流，创新发展机制，大力推进科技进步和创新，科技成为促进全币农业产业快速发展、工业企业提升竞争能力、社会事业健康发展的强劲动力。     

合作猪胴体品质、肉质特性及随体重变化规律的研究

本研究测定了24头合作猪的胴体品质和肉质特性,以分析合作猪胴体、肌肉品质随体重(30kg,35kg,40kg,45kg)的变化规律,确定其最佳屠宰体重。研究结果认为,合作猪瘦肉率在48.8%～55.0%之间,肌肉pH1值在6.35～6.50之间,肉色指标优良,大理石纹评分均在3.75～4.05之间,肌内脂肪含量在3.60%～3.85%之间;当40kg体重时屠宰的失水率和滴水损失均最低,分别为10.68%和1.84%,且剪切力值最低,为3.08kg。相同性状间的有较高的正相关,肌肉pH1值几乎与各项肉质指标呈负相关。通过灰色关联度综合评定结果认为,合作猪是在活重达到40kg时屠宰,其肉质最优。     

商业契约与合作精神

现代商业行为离不开契约，商业契约已成为商业合作方相互之间为自己利益或共同的利益而创设的法律规范或游戏规则。 我认为“商业契约”的顺利履行，不仅仅要求合作方之间拥有诚实信用的企业素养，更重要的是在契约背后合作方之间应具有合作精神。事实上，商业契约从准备签订到贯彻执行，合作方之间已经确定了统一的目标追求。而为了实现目标，这种“共同参与、协作共赢”的合作精神在执行阶段就更必不可少。     

寻求强有力的支点

第十三届华东家禽交易会暨安徽省优质畜产品展示会如期召开,家禽业面对行情低落及非典的双重打压,如何从低谷中奋起,请看本刊记者采写的深度报道。     

合作猪异地生长性能的初步研究

对异地饲养合作猪不同阶段体重的测定分析结果表明,合作猪体重的增长与月龄呈线性生长模式,绝对生长曲线呈钟状对称分布,在3~4月龄达到最大值242.563 g;相对生长曲线随月龄呈下降趋势,符合生物生长机理,其生长发育表现出良好的异地适应性和生长潜能。     

浙江发展农村专业合作所经验启示

去年,云南省农业系统干训班在浙江大学进行了为期15天的培训。通过专家学者和浙江省从事农业和农村经济工作的官员14个专题42个学时的讲课及实地参观考察,对浙江省经济的发展,特别是“三农”工作的认识和理解有了一定的提升,浙江省在农业和农村经济工作中的一些做法,十分值得我     

信息文摘

古田县食用菌新品种试验示范基地建设项目通过验收;棕色蘑菇——宝地菇试种获得成功；利用有毒植物研制新型农药前景广阔；农民专业合作经济组织制订章程可参照示范章程；厦门将建对台旅游农业科技园；我国农产品关税已隆至承诺的终点农业未受冲击；漳州标准化示范区通过国家验收；世卫官员建议中国农民改善家禽养殖方式——鸡鸭不要养在自家院；龙岩市建立12万多亩绿色无公害农产品基地；我国“生物柴油”植物栽培获突破；单体速冻新技术通过鉴定海鲜解冻后接近鲜活品；“药肥合一”的化工产品可破解我国农业生态难题；“福建农业信息网”荣获“全国信息联播”金牌奖。