西红柿优质高产栽培技术

<正>西红柿即番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果,为茄科(Solanaceae)番茄属一年生草本植物。其果实营养丰富,具特殊风味。每100g鲜果含水分94g左右、碳水化合物2.5~3.8g、蛋白质0.6~1.2g、VC 20~30mg,还有少量的胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。可生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏,是人们喜爱的蔬菜和水果。     

一树三卖 发柿子财

<正>广西恭城瑶族自治县有个红岩村,这里的果农都把摘下来的柿子捂在手里迟迟不出售。村民朱天保说:"价钱好了我们就卖鲜果,如鲜果的价钱和柿饼的价钱差不多,就全部晒柿饼。"新鲜的柿子,现在在他们的手里摇身一变就多卖了几倍的钱。     

正本清源盆景植物名(十三) ——金弹子与老鸦柿

金弹子、老鸦柿均为近年来较为热门的盆景树种,二者都具有根干虬曲多姿,果实鲜艳,观赏期长等特点,而且同为柿科柿属植物,形态也有诸多相似之处,还都有山柿子、丁香柿等别名。因此常有人将其弄混。金弹子金弹子(Diospyros cathayensis)中文正名乌柿,别名山柿子、丁香柿、黑塔子、刺柿。为柿科柿属常绿或落叶、半落叶灌木或小乔木,枝干黑色,有芒刺;叶形有圆形、披针形、柳叶形、卵形、倒卵形等,并有大小的差异,叶色黑绿色,有光泽。大多数雌雄异株,偶有雌雄同株,花青白色,好像吊在树枝上的瓶子,4月开放。果实以圆形为基础,有圆球形、扁圆形、椭圆形(橄榄形)、梨形、葫芦形、冬瓜形、茄形、枣形、辣椒形、棱形等变化,初为绿色,成熟后以橘红色为主,其他还有血红色、紫色等颜色,单果重5~20克。     

预防富有柿子多次生理落果技术研究

富有柿子由于种质遗传影响,果实发育期内二次或多次生理落果十分严重。在原产地日本静岗县采用授粉辅助坐果．配置授粉树阐寺郎,基本满足坐果需要。但在我国由于授粉坐果后果实形成一至数粒种子．影响食用品质和口感。若没有授粉树或高温、干旱后降雨均伴随严重落果现象。2006年龙口市农业技术推广中心承担山东省农业良种工程项目《富有甜柿优质丰产关键技术研究与产业化开发》,     

澳大利亚柿子生产现状

在澳大利亚,柿子作为庭院绿化栽植有100多年历史,作为生产栽培较其他果树起步晚,开始于20世纪70年代,80年代初形成商品,栽植的主要品种是传统涩柿,发展速度很缓慢,到90年代才具有一定规模.     

“土专家”栽种“洋柿子”

“俺栽种的这甜柿子是从日本引进的,名子叫‘次郎’,柿树苗嫁接后2年挂果,3年进入盛果期,果品产量高、个头火、甜脆可口、耐贮运、销量也大,市场发展前景好。     

多效唑对金柿产量及生长发育的影响

【目的】探讨柿树矮化密植、早果丰产技术。【方法】于柿树生长期喷施不同浓度的多效唑（pp333）,分析多效唑对金柿产量及生长发育的影响。【结果】叶面喷施多效唑对金柿平均单株产量、坐果率、果枝率、成枝率均有显著影响。多效唑可极显著地抑制其营养生长,促进坐果,提高产量。其中以800mg／kg处理浓度效果最佳。【结论】喷施浓度800mg／kg多效唑可以有效抑制金柿营养生长,提高产量。     

富有柿子无公害栽培

富有柿子,山东省龙口市诸由观镇从1996年引进,建立了面积达200公顷的马家柿子园示范基地,并在该镇得到不断推广,现面积已达300多公顷。镇农业技术服务站经过几年的引进、探索、研究,总结无公害高产优质高效栽培技术如下:     

超高压加工软包装柿子酱生产工艺研究

为了解决柿子酱热杀菌返涩问题,采用正交试验法确定了乙烯利脱除柿子涩味和超高压杀菌处理软包装柿子酱的最佳工艺条件。通过感官评价、耐藏性试验、微生物卫生指标检验、稳定性鉴定,研究了超高压处理柿子酱的安全、稳定性。结果表明:柿子用300 mg/L乙烯利溶液浸润10 s后于30℃密封脱涩5 d,柿子脱涩效果最好;脱涩后的柿子酱于25℃经400 MPa杀菌20 min,能明显延长柿子酱的货架期,有效地消除了脱涩柿子酱的返涩和变色现象。超高压非热杀菌技术能安全有效地防止脱涩柿子酱的返涩,延长柿子酱的货架寿命,保持柿子酱的原有色泽和组织结构。