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41.
《农产品加工.学刊》2005,(2):47-47
由宁夏银春面粉有限公司生产的银春牌面包粉,以优质强筋的小麦加工而成。该面粉稳定性强、吸水率高、入炉急胀明显、成品体积大、柔软有弹性、色芯洁白、组织均匀、口感好,适用于制作各类甜咸面包。该面粉水分含量不高于14.5%,灰分含量(以干基计)不高于0.6%,面筋含量(以湿重计)不低于30.0%,稳定时间不低于10min。 相似文献
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44.
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<正>糯玉米,也称粘玉米、蜡质玉米。因富含蛋白质和人类必需的多种氨基酸,其籽粒鲜食鲜嫩柔软细腻、清香粘糯微甜、皮薄无渣、适口性好、易于消化吸收,成为人们休闲和餐桌上的上乘佳肴,并且正常成熟的玉米加工磨面可以做成各种风味独特粘糯食品。近年来,其种植面积不断扩大,其无公害栽培技术如下:一、严格选择基地,奠定无公害栽培基础选择种植鲜食糯玉米基地时,首先要挑选在2—3公里内无污染源、生态环境良好、空气清洁 相似文献
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岭头单枞茶又称白叶单枞茶,是以岭头单枞品种茶树鲜叶为原料,经特殊工艺加工制成的.岭头单枞品种茶树发源于广东省饶平县浮滨镇岭头村海拔1032m的双髻娘山,属小乔木,树势半开张,叶长椭圆形,叶色绿黄,叶质柔软,适制乌龙茶,具有发芽早熟、高产、优质、适应性强等特点.饶平县属南亚热带季风气候,年平均温度21.4℃,平均年日照2114h,平均年降雨量1475.9mm,相对湿度79%,气候温暖,霜冻不多.茶园主要分布在该县北部的低山、谷地,以及中部的丘陵地带.土壤多为赤红壤,土层深厚,酸碱度适中(pH值为4.2~5.6),土壤有机质含量1.89%,具有发展名优茶生产的优越条件. 相似文献
49.
这是一株从死神手中夺回的绿色生命一榔榆。2年前,它被遗弃在旧城区拆迁的垃圾堆里:盆钵破碎,泥土板结,干枯的主干上留有深深的铁丝绑扎痕迹。挑开树皮一看,韧皮部已发黑,显然没有生命迹象。敲开板结的泥土,发现部分树根还新鲜。笔者将其拣回,希望能有奇迹出现。回家后将榆桩清洗干净,剪除干枯的树根和多余的侧枝。放在流动水中(流水不腐)泡浸24小时,让干瘪的根干吸饱水分。用园土、煤渣、火烧土各三分之一混合作为基质,栽种后浇透水,放在阴凉透风处,每日喷3~4次水。大约一个多月,在干高三分之一处的树蔸上萌发出一簇新芽,但干枯的主干和 相似文献
50.
M852-1是经杂交和回交培育的普通小麦-柔软滨麦草易位系,苗期对我国小麦条锈菌流行小种均表现良好抗性。为明确其抗条锈性遗传规律,本研究选用条锈菌流行小种(类型)CYR29、CYR32、CYR33和Su11-7的单孢菌系对其与铭贤169杂交F1、F2、F3及BC1代群体进行遗传分析, 同时应用420对SSR引物对接种CYR32的M852-1/铭贤169 F2代144个单株作图群体进行抗病基因定位。结果表明,M852-1对供试小种均表现免疫或近免疫,对CYR29的抗锈性由1对显性基因控制,对CYR32、CYR33和Su11-7的抗锈性均由1对隐性基因控制。筛选到3个与抗CYR32基因连锁的SSR标记Xbarc124、Xbarc200和Xgwm429,遗传距离分别为6.3、5.6 和 9.7 cM。根据SSR标记锚定性将该基因定位于小麦2BS染色体,暂命名为YrM852。基因来源、分子标记检测及染色体位点分析表明,YrM852很可能是1个不同于目前已知抗条锈病基因的新基因。 相似文献