花生仓库的主要害虫

花生在热带特别是半干旱地区广泛种植．是一种重要的经济和粮食作物。在收获后的加工储藏期间，花生易受仓贮害虫为害。据报道仓库花生害虫有１００多种，但为害严重，分布广泛的主要是鞘翅目昆虫，其次为鳞翅目，其它种类的很少。一、鞘翅目害虫１、花生豆象（Ｃａｒｙｅｄｏｎｓｅｒｒａｔｕｓ）在亚洲非洲等热带地区普遍发生。在豆科树木（如罗望子）及收获后的花生上繁殖。是唯一能钻蛀荚果后为害种仁的种类。成虫体长４～７ｍｍ．红褐色，鞘翅上有暗纹，眼大而突出，后足节宽阔，上具明显的一列刺。花生收获后在大田晾晒期间就能遭受为…     

猕猴桃果实成熟前补钙对果实含钙量的影响

猕猴桃果实成熟前用喷叶法和喷果法补钙，可显著提高果实中的钙含量。喷叶较喷果效果好。用Ca(NO3)2喷叶，比用CaCl2处理效果好，差异显著。而果实对CaCl2和Ca(NO3)2的吸收选择性差异不显著。经补钙处理的果实采后进行贮藏效果观察发现：用Ca(NO3)2喷叶处理的果实贮藏性较好，用其喷果处理次之；用CaCl2喷果和喷叶处理的果实贮至28天软果率均达到90％。     

贮藏红地球葡萄容易出现的问题及应对措施

在贮藏红地球葡萄过程中，普遍发生果梗干缩、果粒腐烂及果粒被漂白的现象。分析结果表明，出现上述问题的原因在于单位面积产量超过2000kg，果实膨大后期重施氮肥，采收前停止浇水的时间超过30天，采收过早或采收时天气不良，采后预冷时间过长，入贮期间温、湿度控制不当，以及泡沫箱包装和单箱装量太大。通过调整生产措施等，把每666．7m^2产量控制在2000kg左右，重视有机肥和磷钾肥的使用，严格控制预冷时间和库温，正确实施采收技术，即可防止干梗等问题的出现。     

中泰互免果蔬关税后我国南方水果业的应对策略

中泰蔬菜水果零关税自2003年10月1日实行以来，泰国水果对中国水果尤其南方热带水果业在品种、价格、销量、经营理念及管理模式等方面都产生了很大影响，而接踵而至的中国与东盟零关税，势必会产生更大的冲击。     

冬枣冷藏综合保鲜技术取得突破

猕猴桃树比其他树种需水量大，但灌水或降水过多，地面长时间渍水潮湿，又会引发根腐病。据调查，患根腐病的猕猴桃树死亡率很高，而且死树后补栽很难成活。因此猕猴桃园的水分管理成为一大难题。作者在多年的生产实践中总结出了“一促二控三看四改”灌水技术，经推广应用后收到良好效果。     

金针菜的采摘与加工贮藏

金针菜也叫黄花菜，是百合种萱草属多年生草本植物，具有食用、药用和观赏的价值，也是出口创汇的主要蔬菜品种之一。一年栽植能连续采摘10年以上，一般每667m^2产干菜200kg，产值1500元以上。金针菜食用部分是由金针菜的花蕾经加工干制而成的，其品质的好坏与适时采摘、合理加工有直接关系。     

安梨贮藏保鲜技术

1影响安梨耐贮性的主要因素1）温度。安梨贮藏的适宜温度一般为0～5℃。温度过低,在贮藏中容易发生轻微冻结,使果皮颜色发生轻微改变,从而影响果实美观;温度过高,会加速果实衰老和增加腐烂率,缩短贮藏时间。2）湿度。梨贮藏适宜的相对湿度为85％-90％。高湿可防止果实失水,降低自然损耗,使其保持新鲜饱满状态：但湿度过大,会增加低温伤害,     

1999年葡萄贮藏质量分析

2000年1月20日—27日国家农产品保鲜工程技术研究中心的研究人员对辽宁、山东、河北葡萄贮藏情况进行了调查研究,现将1999年葡萄贮藏情况总结如下： 1.1999年葡萄贮藏质量明显提高 从调查结果来看,1999年葡萄贮藏质量明显提高,例如辽宁省北宁市1999年巨峰葡萄贮藏5个月好果率达97％以上,果梗、穗轴青绿;而1998年贮藏100天其好果率仅为76.2％,果梗、穗轴失水、退绿。这与以下因素有关： 1.1 1999年适宜的气候条件有利于优良葡萄品质的形成 1999年葡萄生长过程中降水量较少,光照充足,有效积温较高,有利于优良葡萄品质的形成。据辽宁…     

肩负历史重任 再创世纪辉煌——庆祝建院二十周年

在邓小平理论和党的十五大精神指引下,在 总社领导和地方各级 领导的关心支持下,在坚持科技创新、为农服务、强院兴国的发展道路上,中华全国供销合作总社济南果品研究院走过了二十年艰苦创业、开拓进取的光辉历程。 中华全国供销合作总社济南果品研究院于1980年经国务院正式批准成立,是我国唯一专业从事果蔬采后工程技术研究的部属科研机构。院内设有贮藏研究室、加工研究室、加工工艺装备部、技术开发部、加工中试基地、贮藏中试基地、保鲜材料中试基地、进出口贸易部等专业部室。“中华全国供销合作总社果蔬及制品质量监督检验测试…     

板栗采后变质的原因和控制方法

由于虫害、病菌侵染、失水和发芽等原因,板栗采后损耗约为２５－３５％。板栗采后的生理特点是呼吸强度高、失水快、淀粉容易水解。国内外板栗贮藏保鲜的方法很多但适时采收和杀虫灭菌处理是各种方法的基本条件。