饮食预防癌症

癌症是当前威胁人类健康的重要疾病，人们普遍存在着恐癌心理甚至谈癌色变。据有关报道在不到20年的时间里，我国癌症发病率上升了69%，死亡率增长了29.4％。因此有关癌症防治情况就成为许多人非常关心的一个问题。     

水产动物饲料中益生菌的应用与发展

随着生活水平的提高，人们需要越来越多的绿色环保食品，由于抗生素的残留性等副作用，使得微生态制剂作为其有效替代品显得尤为迫切，本文简要介绍了水产动物饲料中益生菌的作用机制，特点及目前常用的菌种。     

树木挥发物对植食性昆虫的诱导抗性

树木挥发物质对植食性昆虫取食，产卵所产生的诱导抗性是树木与昆虫的长期协同进化过程中的必然结果，树木与植食性昆虫之间发展了一套互相调节，自身开拓资源，产生生存对策的复杂相互关系，本文着重阐明了树木与植食性昆虫的互相策略，诱导抗性的生物化学基础以及诱导抗性在调节植食性昆虫种群中的重要性。     

浅谈人造薄木生产中单板的漂白

详细阐述了木材颜色的成因及漂白机理，重点介绍了人造薄木生产过程中单板漂白工艺。研究表明，经漂白处理的单板，颜色明显变浅，色调也比较均匀，而且还消除了板面污染，对单板的染色十分有利。     

稻白叶枯病主效抗性基因的系统研究

60年代末到70年代初,日本和国际水稻所(IRRI,下同)各自用本地优势菌系研究稻白叶枯病抗性基因。迄今共命名了16个基因。除了Xa—12外,因为都用本国菌系,彼此无法比较。IRRI遂与日本(热带农业研究中心,TARC,下同)于1982—1987年进行合作研究。采用系统的病菌小种,重复系统鉴定,修正为14个基因。比较了抗病基因对双方病菌生理小种的抗性表现,建立具有共同基础的系统。     

4个大麦群体赤霉丝疫病抗性的遗传

由胁Fusarium graminearum Schwabe引起的赤霉丝疫病(FHB)是1993年以来美国中西部地区大麦的一个主要病害。该病害使有潜力获利的大麦作物麦芽制造异常，从而大大降低了大麦作为食用籽粒的价值。造成酿酒大麦经济损失的主要原因是存在脱氧瓜萎镰