怎样加工高品质的低糖果脯

果脯制作在我国有着悠久的历史，如北京什锦果脯、安徽雕化果脯、陕西弥猴桃脯、山西贡枣枣脯、山东山楂脯和河北南式蜜枣等。传统果脯含糖量高达60％以上，故形态饱满、透明。因高浓度糖液产生高渗透压，高渗透压导致微生物质壁分离而难以繁殖生长，低水分环境也不利于微生物繁殖，这就是传统果脯能够长久贮藏的原因。     

建立防疫、高产、节源型猪场的做法

从各地中小型猪场调查情况分析,目前普遍存在三个主要问题。一是疫病发生比较严重,发病率和死亡率较高;二是饲料、兽药、人力等价格上涨,迫使养猪成本增加、利润减少;三是猪场防疫条件、环境卫生、污水处理等设施不完善,增加病原微生物传播的机会。由于上述原因,导致猪群生产性能下降,死亡率增加、出栏头数减少,经济效益降低。     

复方卡那霉素可溶性粉组分含量的测定

通过实验筛选，采用分光光度法测定复方卡那霉素可性粉盐酸多西环素含量，采用微生物效价测定法测定复方卡那霉素可溶性粉卡那霉素的含量，回收率分别为98.3%和98.4%，相关系数达到0.9993。方法简便，结果准确可靠。     

土壤农药残留微生物降解研究进展

农药在人类防治农作物病虫害、草害等方面发挥了举足轻重的作用,但随之而来的农药残留问题对环境和人类健康也带来了严重的危害.为解决这一问题,人们进行了大量的科学研究,其中利用微生物降解农药残留已引起人们的广泛关注.现综述了土壤农药残留及微生物降解技术的发展与新技术应用.     

SC27微生物土壤增肥剂在李树上的应用

ＳＣ２７微生物土壤增肥剂是由澳大利亚柏斯生物遗传实验室提供的含有２７种高活性土壤微生物（有效含量１×１０９－１２／毫升）的新型肥料。该肥成分包括磷化细菌、固氮细菌、硝化细菌及纤维素降解细菌和刺激作物生长的各种微生物。使用ＳＣ２７的直接效果是增强土壤活...     

菌渣有机肥对设施土壤微生物、酶活性及黄瓜品质和产量的影响

在设施条件下,以黄瓜品种传奇68为试材,以氮磷钾三元复合肥为CK(40 kg·667 m^-2),将菌渣有机肥施用量设4个处理,分别为400、800、1200、1600 kg·667 m-2,研究菌渣有机肥对土壤微生物数量、土壤酶活性及黄瓜品质和产量的影响。结果表明,施用菌渣有机肥的土壤中可培养细菌、放线菌、真菌数量比CK提高56.18%～112.70%、44.59%～90.54%、12.77%～29.79%;土壤中过氧化氢酶活性、蔗糖酶活性和脲酶活性比CK提高22.98%～104.64%、24.74%～110.31%、29.63%～88.89%。在菌渣有机肥施用量800～1600 kg·667 m^-2的条件下,黄瓜可溶性固形物含量(w,后同)为4.52%～4.61%、可溶性糖含量为2.16%～2.19%、维生素C含量为19.31～19.62 mg·100 g^-1,均显著高于CK;在菌渣有机肥使用量为1600 kg·667 m-2时,667 m²产量最高(5 647.26 kg),菌渣有机肥使用量为1...     

施用AM菌肥对玉米产量及土壤肥力的影响

在南宁市进行复合肥和AM菌的混合施用试验,探究AM菌肥对玉米产量及肥力的影响。结果表明:AM菌肥和复合肥以一定比例配合施用能提高玉米产量。在AM菌肥施用量相同情况下,增加复合肥施用量,产量不一定增大。综合产量、病害发生程度以及土壤肥力的情况,初步认为B2A1的复合肥和AM菌配合用量综合表现较好,其次是B1A4。试验表明AM菌在玉米的种植生产上有一定的利用前景。     

满城草莓箱式无土栽培获得成功

河北省满城县是全国重要的草莓主产区之一,满城草莓品种多、面积大、质量优、产果期长。但 2007 年以来,由于土地区划调整,再加上连作重茬障碍,以及连年使用溴甲烷消毒土壤,造成草莓种植成本加大,土壤中的有益微生物被杀死、团粒结构被破坏,产量降低,品质下降,加之农村劳动力集中转移,致使满城县草莓产业呈现出了严重的萎缩态势。2011 年,为了重振草莓产业,县农业局引进、示范箱式草莓无土栽培并取得成功,示范面积共计8 000箱,定植品种为红顔,每667 m2 种植10 000 株,元旦前后上市,5 月底收获结束。由于扩大了草莓休闲采摘项目,同时避免了草莓采摘过程中花、果受损,在定植时间延迟1 个月的情况下确保了效益稳定,同时草莓实施箱式无土栽培,在克服土传病虫害、连作障碍和无公害生产等方面具有优越性,可作为满城县从根本上解决草莓重茬障碍的一条可靠途径。