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201.
202.
203.
为了解潍坊地区肉鸡场料袋和料线中微生物污染现状,从山东高密、寒亭、安丘3个不同地区的肉鸡场采集料带和料线中的饲料样品,对其中的细菌总数、霉菌总数,沙门氏菌、金黄色葡萄球菌以及主要霉菌毒素(黄曲霉毒素B1、伏马毒素、呕吐毒素和玉米赤酶烯酮)进行了检测及分析。结果显示,1场30 d料袋样品中细菌总数、霉菌总数明显高于1 d样品,2、3场差异不明显;30 d料袋样品2场细菌总数、霉菌总数明显低于1、3场;1、2、3场料线样品中细菌总数均明显高于其料袋样品,1、2、3场30 d料线样品中细菌总数、霉菌总数分别明显高于其1 d料线样品;2场料线样品中细菌总数、霉菌总数明显低于1、3场;1场30 d样品中4种霉菌毒素均超标,3场30 d样品中玉米赤酶烯酮含量超标;1、3场30 d样品中4种霉菌毒素含量明显高于1 d;1 d样品2场黄曲霉毒素B1、玉米赤酶烯酮含量明显低于3场。以上结果说明,料袋和料线中微生物的污染与场内饲料储存时间、储存条件、料线的管理密切相关,肉鸡场重视饲料及料线的管理是非常必要的。 相似文献