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影响刺参生长及成活的因素 总被引:4,自引:2,他引:4
刺参,属于棘皮动物门,海参纲,手目,刺参科。产于黄、渤海,其经济价值可称之为“参”中之冠。是蛋白质含量高、糖类丰富而不含胆固醇的珍贵海产品,具有滋补强身的功能。体壁可治痛虚阳萎、肠燥便秘、肺结核、再生障碍性贫血、糖尿病等。体壁真皮结缔组织、体腔膜和真皮内腺管所含有的多种酸性粘多糖对人体生长、愈创、抗炎、成骨和预防组织老化、动脉硬化等有着特殊功能。刺参肠和性腺加工品,在日本视为美味极受欢迎,价格昂贵。刺参可谓全身皆是宝。近几年,刺参的价格一路攀升,居高不下,正因为如此,北方沿海不少地方,吸引着众多的投资者投… 相似文献
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我国有二十余种海参可供食用,其中刺参、乌参、乌元参、梅花参等经济价值较高. 产量最高、质佳味美的仍以刺参为前.主要分布在我国辽宁、河北、山东和江苏等省近海.海参属棘皮动物,营养价值高.干品海参含蛋白质76.5%,脂肪1.1%,还含有无机盐、糖类及磷、铁、碘等多种营养成分.…… 相似文献
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3种水质调控方式下参池沉积物酶活性的比较研究 总被引:1,自引:0,他引:1
2015年10月至2016年9月对自然纳潮、微孔曝气、养水机3种水质调控方式下海参池塘沉积物中淀粉酶、蛋白酶、碱性磷酸酶、脱氢酶的活性进行了跟踪比较研究。研究结果显示,3种水质调控方式下池塘沉积物中的淀粉酶活性年变化为0.126~0.880 mg/g,年均值(0.410±0.180) mg/g,蛋白酶活性年变化为0.024~0.472 mg/g,年均值(0.190±0.103) mg/g,碱性磷酸酶活性年变化为0.068~1.042 mg/g,年均值(0.340±0.196) mg/g,脱氢酶活性年变化为12.092~52.794 mL/g,年均值(26.980±8.295) mL/g。3种水质调控方式下池塘沉积物中蛋白酶、碱性磷酸酶及脱氢酶活性均在自然纳潮池塘中均值最高,变化幅度最大;淀粉酶活性均值则在自然纳潮池塘中最低,养水机池塘最高,这与养水机池塘有机质最低,自然纳潮池塘最高,养水机池塘沉积物的细菌多样性最高,真菌数量最多有关。表明养水机能够快速去除沉积物中氮、磷有机化合物,有利于池塘的正常物质循环。本研究从沉积物酶活性的角度,探讨了养水机的作用效果与其他两种水质调控方式产生差异的机理。 相似文献
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刺参(Stichopus japonicus)也称"沙噀",属刺参科.体圆柱形,长20cm~40cm,前端口周生有20个触手.背面有4行~6行肉刺,腹面有3行管足.体色黄褐、黑褐、绿褐、纯白或灰白等.喜栖水流缓稳、海藻丰富的细沙海底和岩礁底.夏季水温高时行夏眠.环境不适时有排脏现象.再生力很强,损伤或被切割后都能再生.可供食用.我国北部沿海出产很多,可人工养殖. 相似文献
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果品千制中是一种可以使产品有着良好保藏性的加工方法。通过对果品原料进行选择、分级、清洗、去皮、切分、热烫等处理,严格按操作规范要求进行加工,就一定会生产出高品质的果品干制产品。 相似文献
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火星果又名海参果、火参果,原产于非洲卡拉哈里沙漠,为葫芦藤本蔓生植物,根浅,茎5棱,茎叶均有毛,叶椭圆形、互生,似葫芦一样攀架生长,开黄花,雌雄同株,果实外表金黄色如芒果般状,单果重100~200克,外表带刺,果实像海参,又似带刺的橄榄型瓜,其肉质细腻多子,多汁,呈凝胶状,口味清甜,用吸管可直接吸食,味道似香蕉、柠檬和黄 相似文献