山野菜霞草人工栽培技术

霞草多分布于华北和东北地区，野生于海拔1000～2000m的山地草原。江苏省以连云港市云台山区野生分布密度最高，是云台山区草本植物中的优势种之一。目前国内多作野菜使用，其食用部分为嫩芽、嫩茎，营养丰富。     

山野菜加工3种方法

我国是山野菜生产大国,也是出口大国.加工山野菜已成为产区农民脱贫致富奔小康的一个好项目,更是我国出口创汇的重要商品之一.现将山野菜的3种加工技术介绍如下.     

立足本地资源发展山野菜生产

宽甸县是林业大县,天然林全面禁伐后,相关产业优势不复存在,农民收入大幅度下降。因此,立足林地资源进行产业转换,建设山上山野菜保护区和发     

天山中部地区山野菜保鲜工艺

目前，在天山中部常见的山野菜主要有荠菜、蒲公英、薄荷、款冬、水芹、野豌豆等，不仅有人体需要的各种营养物质，而且具有医疗保健作用，所以国内市场看好。     

长白山区山野菜资源及其开发前景

本文依据长白山区野生资源调查和所收集的标本，试述长白山区山野菜有组成，分布特点、开发利用现状及前景。     

保鲜山野菜异物添加简述

简述了保鲜山野菜加工过程中可能添加的、国家标准没有明确允许添加的一些添加剂,甚至有些企业添加了一些工业级的化工原料;简述了有些添加剂对人的危害,同时也简述了保鲜山野菜简单的鉴别方法。     

谈山野菜的开发利用和保护

论述了山野菜在生活中的作用和重要性,提出山野菜的开发、保护和利用原则和措施。