关于优质小麦栽培技术路线和配套技术的商榷

一、优质小麦栽培技术路线 总的来讲应以品质需求制定技术路线,具体可以考虑以下四个方面. (一)依据小麦不同用途制定播种技术在一般的播期范围内(10月初至10月下旬),随着播期的推迟,籽粒蛋白质含量和赖氨酸含量逐渐增加.播期对产量和品质的影响效应不同步,应根据本地具体生态条件,确定适宜播期,协调好播期对产量与品质的不协调状况.对于生产优质面包等中强筋小麦,宜在适期范围内适当推迟小麦播期;对于生产优质饼干、糕点等中弱筋小麦宜适当早播.在不同土壤肥力条件下,播种量对小麦品质的影响有一定的差别.行距和行向对小麦产量和品质也有一定的间接影响,适合增产的行距、行向,往往造成蛋白质含量降低,反之亦然.     

粗粮是一座营养宝库

人们通常把粮谷类食品分为细粮和粗粮。一般来说，细粮是指碾磨精细的米面类制品，如精白，米、富强面，而粗粮是指糙米，标准粉及玉米、荞麦、高粱、青稞、燕麦等等口感较粗糙、口味欠佳的食品。普遍认为，粗粮不如细粮有营养，其实这是……     

小麦旺长控制技术

<正>1.精量适期播种为防止播期偏早、播量偏大和麦苗旺长,一般要求冬性品种在10月中旬播种,亩播75千克,春性品种在10月下旬末播种,亩播10～12.5千克。做到精量用种,均匀播种,适期齐苗,防好地下害虫,壮苗越冬。 2.肥水控制 发现麦苗旺长后,应及时控制施肥和浇水。对地下水位高的地块,要及时清沟降低地下水位,控制麦苗继续旺长。 3.多效唑控长 麦苗旺长能导致植株提前拔节。一般要求在主茎第     

冬小麦花粉植株的适宜越夏苗龄和梁色体加倍的研究

将分化出的冬小麦花粉植株的苗龄分为绿芽，1cm绿苗、3cm绿苗，经3-8℃的冷库内生长66天，这些不同苗龄的绿苗均生长3cm左右，越夏后生根培养一个月，其生根率分别为96.4%、72.9%、70.6%，以绿芽越夏后生根率最高，移载成活后处于分蘖盛期的单倍体花粉植株，用0.04%的秋水仙碱与1.5%的二甲基亚砜混合液在18℃条件下浸泡分蘖节6-8h,加倍率可达82.9-87.7%。     

小麦绿体春化配套技术研究

在小麦育种中,一年多代育种是加快新品种选育的重要途径。长江中下游麦区,现在仍主要采用异地高山夏繁,一般能实现春性材料的一次加代,而本麦区的小麦新品种以半冬性类型为主,高山夏繁势必淘汰了本麦区可利用的生态类型,不能充分发挥加代在本地区育种中的作用。1980～1986年,我们研究了小麦绿体春化加速世代繁殖技术,目的是通过自行设计建造的小麦绿体春化室,使半冬性至强冬性小麦幼苗在本地通过春化並成苗抽穗结实,实现育种材料就地夏繁,探索较大规模加代的程序和方法,以尽快培育出适合我区生产发展需要的高产、抗病、优质、耐寒性较强的半冬性小麦新品种。