婺源两茶叶品牌荣登全国百强榜

2014年中国茶叶企业产品品牌价值评估由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、《中国茶叶》杂志社、中国农科院茶叶研究所和中国茶叶网联合开展,采用“浙大CARD农产品品牌价值评估模型”,对全国178个茶叶企业产品品牌进行评估产生全国百强。婺源两家企业上榜,婺源鄣公山茶叶实业有限公司的“鄣公山”品牌价值1．2亿元,江西婺源林生实业有限公司的“林生”牌价值0．69亿元,分别排名78位、98位。     

酵母培养物对安徽白山羊和波尔山羊生长发育的影响

以安徽白山羊和波尔山羊为试验动物,探讨酵母培养物对其生长发育的影响。结果表明,体重方面,在A组、B组和C组内,试验组比对照组的总增重分别多33.79%、11.76%和18.00%,且A组中试验组总增重和平均日增重极显著高于对照组(P<0.01);体尺方面,A组中试验组体斜长增长显著高于对照组(P<0.05),C组中试验组尻宽增长显著高于对照组(P<0.05),A组中试验组体高增长极显著高于对照组(P<0.01);经济效益方面,A组、B组和C组内的试验组比对照组平均每只羊分别多获利15.87、4.14和8.05元。     

我国茶叶食品的发展现状及其展望

茶叶作为世界三大饮料之一 ,素以沸水冲泡 ,缓斟慢饮沿用至今。随着人们生活水平的提高 ,这种传统的清饮方式已不能满足现代生活需要 ,人们开始寻求简单、方便、快捷的茶叶消费方式 ,在这种消费观念的指引下 ,各类茶叶深加工产品如雨后春笋般涌现 ,茶叶食品便是其中一类。茶叶含有丰富的内含物质 ,这些物质的营养、保健、抗癌防癌等多种功能已越来越为全世界茶学界和医药学界所关注。茶叶食品即是将茶叶作为食品原料与其它食品原料如谷类、蛋奶类、糖等配伍 ,经特定的工艺加工而成 ,使消费者在食用时既饱腹又可以吸收茶叶有效物质 ,达到营养…     

台湾农产外销大陆激增乳制品成大陆消费者新欢

台湾农产品外销大陆激增,除了水果、茶叶外,台湾乳制品更成大陆消费者新欢。据统计,今年1～8月,台湾乳制品外销产值比去年同期大增188％。     

夏秋用新品种井冈一号（秋31×秋2）选育初报

为选育家蚕夏秋用新品种，江西省蚕桑茶叶研究所自2000年在新品种引进应用研究和蚕品种资源保护的基础上，对各素材的数量性状和非数量性状进行了综合分析和取舍，利用杂交和系统分离育种等手段选育出了一对夏秋用新品种，通过几年的实验室对比和农村区域性试验，该品种具有强健度好、张种产量高、综合经济性状优等特点，暂命名为井冈一号（原名为秋31×秋2）。现将该品种选育经过报告如下：     

《蚕桑茶叶通讯》征稿、征订启事

征稿《蚕桑茶叶通讯》是江西省唯一的蚕桑茶叶科技期刊,主要刊登有关蚕桑茶叶科技的研究论文、科技成果、蚕桑茶叶的基础科技知识和经营管理技术等文章,报导有关蚕桑与茶叶的生产、加工、营销等方面的动态信息。适合广大蚕桑、茶叶科技工作者惠稿。来稿文责自负,本刊有修改权。如不愿修改者,请在稿件上注明。来稿请勿一稿多投,若来稿在4个月内未发表,     

安徽油菜蜜生产形势分析

过去的一年,对于一线养蜂员来说有喜有忧。喜的是蜂蜜、王浆价格回升,收入不错;忧的是糖价居高不下,对喂糖维持王浆生产的养蜂员而言,王浆生产成本明显增加。新的一年,安徽油菜种植面积大幅     

《蚕桑茶叶通讯》征稿与征订启事

征稿 《蚕桑茶叶通讯》是江西省唯一的蚕桑茶叶科技期刊,主要刊登有关蚕桑茶叶科技的研究论文、科技成果、蚕桑茶叶的基础科技知识和经营管理技术等文章,报导有关蚕桑与茶叶的生产、加工、营销等方面的动态信息。适合广大蚕桑i茶叶科技工作者惠稿。来稿文责自负,本刊有修改权。如不愿修改者,请在稿件上注明。来稿请勿一稿多投,若来稿在4个月内未发表,也未通知录用,作者可自行处理,     

安徽茶叶科技发展的当代历程及其未来展望

安徽茶叶科技发展日新月异,在诸多领域均取得了令人瞩目的 成就,同时也存在一些亟待提升和完善之处,结合未来科技发展趋势,提出几点展望.