无公害小粒种咖啡豆初加工技术和分级标准

咖啡豆的初加工，目前一般分两个阶段完成，第一阶段是带衣咖啡豆(按上述标准规定，整粒或部分包在种衣即内果皮内的咖啡豆称带衣咖啡豆，习惯称咖啡瓣)的初加工；第二阶段是咖啡豆的初加工。 一、带衣咖啡豆的初加工 目前我市采用两种湿法加工方案，第一种……     

一类单参数假设检验拒绝域的直观构造法

提出直观法的理论，给出用直观法构造单参数假设检验拒绝域的实用实例，并给出构造形如（*)式的检验拒绝域的一种方法。     

B—单型特异血清型对马立克氏病疫苗免疫效果的影响

以前的研究表明，Ｂ－单型地抵抗超强毒马立克病病毒攻击的效果依所使用的马立克氏病疫苗的种类不同而不同。为了测定同一血清型ＭＤ疫苗接种同一单型鸡后用ＭＤＭｄ５强毒攻击是否产生相似的保护性。     

鹧鸪养殖勿入误区

误区之一：目前特种养殖业中，仍有一部分是90年代初出现的炒种个体户，现摇身一变以“公司”的名义出现，仍沿用炒种的老办法，以低价购进商品鹧鸪，转手以“种鹧鸪”高价出售，从中获取高额利润。引种者的鹧鸪不是按种鸪的要求培育的，根本不产蛋或产蛋很少，受到严重损失。     

种公牛全程饲养管理方法要点及经验介绍

种公牛全程饲养管理方法要点及经验介绍蔺志刚张宇明（黑龙江省家畜繁育指导站·１５００６９）目前，在我国关于种公牛饲养管理的意见和方法有多种。每个公牛站都有自已一些独特的方式，并都不同程度地取得了一些成绩。虽然各有各的一套饲养管理方式，但也不外乎以下几点...     

应用胰酶粗提液对淘汰蛋鸡肉的嫩化试验

用有机溶剂部分沉淀法获取胰酶粗提液，在室温下用此提取液对淘汰鸡进行浸泡嫩化试验，嫩化后的肌肉中非蛋白氮含量普遍提高，肌肉蛋白质电泳带谱与对照组显然不同，肌肉的嫩度有了明显提高。本试验完全能达到纯酶制剂的嫩化效果。