饲料中大肠菌群快速计数法——Petrifilm^TM测试片法

对Petfifilm^TM测试片进行了饲料中大肠菌群测定的重复性及特异性实验．并与GB／T18869—2002测定方法进行了比较。实验结果表明：Petrifilm^TM测试片适用于配合饲料、浓缩饲料、饲料原料中大肠菌群的计数。     

高压静电场对鲜切绿豆芽品质的影响

以鲜切绿豆芽为原料,与酸处理对比,研究不同电场处理条件下绿豆芽的感官品质、大肠菌群和细菌总数的变化。结果表明：在电场强度150kV/m下处理20min能较好地抑制鲜切豆芽褐变,同时抑制微生物的生长,较好地保持了豆芽的品质。     

城市排洪沟水体致病菌污染的监测——以兰州市为例

监测并掌握城市排洪沟水体中致病菌的污染现状,对强化城市排洪沟的修复整理和常规性管理工作,提升污染突发事件中的预见预警能力和保障人居地周围的环境安全有着重要意义.以粪大肠菌群数为致病菌检测指标,通过五管发酵法对兰州市区不同功能区的主要排洪沟水体中粪大肠菌群进行了检测和分析.结果显示:水体中致病菌的污染程度较高.粪大肠菌群平均含量1.61×10<'7>个/L,最小2.3×10<'5>个/L,最大2.34×10<'7>个/L;文教区排洪沟致病菌污染最重,混合区次之,工业区污染较轻;根据GB 3838-2002<地表水环境质量标准>,利用单因子污染指数公式P<,i>=C<,i>/S<,i>计算,污染最轻的深沟桥排洪沟水体中的粪大肠菌群数也已达到地表水环境质量Ⅴ类标准的5.75倍.     

不同方法及发酵管数量对大肠菌群检测结果的差异性分析

[目的]比较不同方法检测同种水样中大肠菌群含量的结果是否具有差异性,以及多管发酵法中发酵管数量对检测结果的影响。[方法]分别采取污染程度由低至高的A、B、C 3种水样,通过多管发酵法、纸片法、滤膜法检测相同水样中大肠菌群的含量,并在多管发酵管法中利用9、10、15管发酵检测同种水样,采用SPSS软件对试验数据进行差异性分析。[结果]多管发酵法与纸片法差异不显著,结果具有一致性,而滤膜法与其他2种方法获得结果具有显著性差异。对9、10、15管发酵检测3种水样获得的结果进行方差分析,得到的P值分别是0.709、0.964、0.840,均大于0.05,故差异不显著,结果具有一致性。[结论]试验结果为大肠菌群检测方法的研究提供了理论依据。     

太子河流域水体中总大肠菌群污染现状研究

[目的]研究太子河流域水体中总大肠菌群的数量,探讨大肠菌群污染状况及其与理化指标的相关关系。[方法]于丰水期（7月）和平水期（10月）对太子河流域8个干流断面和6个支流断面地表水进行采样,采用滤膜法监测水体中的总大肠菌群数量,结合理化分析监测指标COD、NH3-N、TP确定出水体污染的性质和程度。[结果]太子河干/支流监测断面地表水中总大肠菌群数量在丰水期为9.2×103～1.7×106cfu/L,平水期为4.0×102～6.3×105cfu/L,总大肠菌群具有明显的季节分布特征,总体上丰水期各断面地表水中总大肠菌群含量高于枯水期。丰水期大肠菌群对数值与COD和NH3-N含量之间呈显著（P〈0.05）或极显著（P〈0.01）正相关关系。[结论]太子河干/支流监测断面地表水中总大肠菌群污染严重。     

茶叶中大肠菌群检测方法初步比较

我国暂还未将有害微生物列为茶叶标准中的强制性指标,但欧盟、美国、加拿大和日本已作为试检项目。根据美国和日本对我国出口茶叶的检验结果,我国茶叶中有害微生物主要表现为大肠杆菌、沙门氏杆菌等肠道感染细菌超标,出口茶叶中大肠杆菌、黄曲霉毒索均时有检出,茶叶的微生物污染情况不容乐观。这应引起茶叶生产和销售单位以及有关主管部门的重视。     

山西师范大学水体的细菌学检查

用平板计数法和15管发酵法对山西师范大学一校区内的自来水,锅炉房供应的开水,澡堂的洗澡水进行了细菌总数检查和大肠菌群数检查。结果表明：自来水平均细菌总数合格,为11个／mL,平均大肠菌群数超标,为20个／L;开水两项指标均合格,其中平均细菌总数为2．2个／mL,平均大肠茵群数为0个／L;澡堂洗澡水的两项指标均超标,其中平均细菌总教为28500个／mL．平均大肠菌群数为400个／L.     

国标GB/T4789.3-2003与GB/T4789.3-2008检测灵敏性研究

为比较国标GBT4789.3-2003与GBT4789.3-20082种检测方法灵敏性,将564份样本分别同时采用GBT4789.3-2003与GBT4789.3-2008中的MPN法进行检测,结果在检测的564份样本中,用GB/T4789.3-2008检测样本不合格率为33.16%,而采用GB/T4789.3-2003方法检测样本不合格率仅为8.16%。说明GB/T4789.3-2008较GB/T4789.3-2003的检测灵敏度更高。     

黄冈市南湖地区不同水体大肠菌群的检测分析

本文通过多管发酵法实验检测分析了黄冈市南湖地区水体大肠菌群的存在与否及数量情况,由此可判断水体水质微生物污染情况,为该地区在水体污染治理建设方面提供参考依据。