一种适合杨树RNA提取的方法

本试验为三种杨树材料建立了一种杨树RNA提取的方法。本方法具有充分抑制材料中的多酚褐化,提高RNA产率;最大限度地去除多糖及次生代谢物质,避免与RNA共沉淀;去除蛋白质和DNA污染;提取时间短,质量高等特点。通过本方法提取的RNA OD260/OD280值在1.9~2.0之间,能够完全满足后续实验的要求,如体外翻译、cDNA文库构建、基因芯片和DDRT-PCR等。     

四川野生百合不同部位多酚与抗氧化活性的相关性

以四川省9个采集地的野生百合为材料,测定百合鳞茎、茎秆、叶片和花的多酚、总黄酮、总黄烷醇、花色苷含量,采用清除DPPH自由基能力、铜离子还原能力、金属离子螯合能力、抑制脂质过氧化物活性评价野生百合的抗氧化活性.结果表明:野生百合鳞茎、茎秆、花和叶片中多酚平均含量分别为3.64、5.96、11.40、13.47 mg/g...     

诺丽果汁的抗氧化性研究

采用分光光度计法，以维他命C（Vc）为对照，考察诺丽果汁的多酚含量及其对1, 1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）自由基、2，2-联氮双（3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸）二铵盐（ABTS）自由基、羟自由基和过氧化氢（H2O2）等的抗氧化活性。结果表明：诺丽果汁中多酚含量较高（1.934 mg/mL），对DPPH自由基、ABTS自由基、羟自由基和过氧化氢等均具有很好的清除活性，且在清除羟自由基能力试验中，其活性显著高于阳性对照（Vc），表明诺丽果汁对人体具有良好的营养保健功效。     

葡萄多酚在食品和饲料中的应用

葡萄多酚因其具有显著的生理活性而成为天然活性物质的研究热点,文章综述了葡萄多酚的分类、生理活性、提取方法及分离纯化等方面的研究进展及其在食品和饲料中的应用。     

桑椹果渣中总多酚的不同提取方法比较研究

以桑椹果渣为原料,对其进行真空干燥和真空冷冻干燥,采用4种不同提取方法比较研究了桑椹果渣中总多酚的含量及其还原能力。结果表明：总多酚含量和还原能力的高低顺序均为：超声波辅助提取法〉微波辅助提取法〉索氏提取法〉超临界CO2流体萃取法,且真空冷冻干燥得到多酚提取物的总多酚含量和还原能力均高于真空干燥处理的原料。     

不同装液量对金顶侧耳液体摇瓶培养的影响

以食用菌金顶侧耳为试验研究对象;用综合PDA(马铃薯20 g,葡萄糖20 g,硫酸镁1.5g,磷酸二氢钾3.0g,水1 000 mL,pH自然)为液体培养基;以(25±1)℃,180 r/min为气浴恒温振荡器的温度和振荡速率.设定了60、80、100、120、140 mL 5个不同的装液量.经过7 d的摇瓶培养,过滤发酵液,得到菌丝体和粗酶液.再通过测定菌丝体烘干后的生物量,以及测定粗酶液中多酚氧化酶和漆酶活性,得出了:装液量为100 mL,菌丝体烘干生物量明显大于其他装液量;装液量为140 mL,有利于多酚氧化酶的分泌,酶的活力较强,并且其活力随装液量的递增而变强.装液量为100mL,有利于漆酶的分泌,酶的活力较强,不同装液量的菌丝生长都在第6天出现了高峰期,其中以装液量为100mL/250mL时,其菌丝球数量较多.     

赤桉组培苗生根与多酚氧化酶,过氧化物酶活性的关系

用由一个赤桉芽培育成的芽丛作为实验材料，在无菌条件下进行扦插，对扦插苗不定根的发生与多酚氧化酶、过氧化物酶活性变化的关系进行了研究。结果表明，组培芽丛在未切割扦插之前，其多酚氧化酶活性最高，扦插后其活性下降，且生根少者，多酚氧化酶活性下降最多，生根多者，多酚氧化酶活性次之，只长愈伤组织而未生根者，多酚氧化酶活性下降最多，过氧化物酶活性则不然，以生根多者，活性最大，活性次之，只长愈伤组织而未生根者，     

淮山无硫化加工技术研究初报

淮山块茎传统的加工方法都使用硫磺熏蒸，通过残留于产品上的亚硫酸根离子的强还原作用来抗氧化，抑制多酚氧化酶的活性，以保持淮山干片颜色洁白，但产品中亚硫酸根离子残留量较高，对出口不利。采用无硫化加工技术进行加工，结果表明：淮山干片二氧化硫含量为70．82mg／kg，仅为传统硫磺熏蒸方法含硫量623．70mg／kg的11．35％。     

氮肥施用对梨果实多酚氧化酶活性的影响

据《Scientia Hoculturae》（2012年5月）的一篇研究报道，来自西班牙莱里达大学的研究人员研究了氮肥施用对梨果实多酚氧化酶活性的影响。通常来说，会通过分析不同成熟期采集的样品来评估氮肥对果实特性的影响。这种分析方法使得不考虑成熟时期研究施肥对不同品质指标的直接影响变得困难。