农业部饮料安全质量检查情况

经过二十多年的改革与发展，我国的饲料工业从无到有、迅速发展，已成为国民经济中的一个重要行业，我国也已成为世界第二大饲料生产国。饲料工业的发展极大地促进了养殖业的发展，为改善城乡居民膳食结构、发展农业和农村经济做出了突出贡献。     

我国高档牛肉市场现状分析及其技术展望

目前,我国肉牛业持续快速发展,牛肉产量不断增加。随着工业化、城镇化进程的加快,城乡居民经济收入的普遍提高,膳食结构的日益改善,人们对牛肉的需求数量不断增加,质量要求也越来越高。高档牛肉已慢慢走上餐桌,逐步被人们接受。     

昭觉县生猪生产调查与对策思考

生猪生产是农业生产的重要组成部份．猪肉是大多数城乡居民的主要副食品，受前几年生猪价格过低，以及2006年以来饲养成本上升和部分地区发生生猪蓝耳病疫情等因素的影响，我国生猪生产出现下滑，造成近几个月猪肉供应编紧，价格出现较大幅度上涨，为了认真贯彻执行《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应意见》（国务院[2007]22号），     

政务

农业部：“十二五”开局之年畜牧业取得五大成效 农业部日前宣布,我国现代畜牧业建设在“十二五”开局之年取得了五大成效。 畜产品产量稳中有增。在国家一系列促进政策措施的推动下,畜牧业生产趋于稳定,产品价格合理回归,有力保障了城乡居民“菜篮子”产品供应。预计全年肉蛋奶总产量分别为7950万吨、2775万吨和3825万吨,同比分别增长0．3％、0．4％和2．1％。     

关于当前加强休闲渔业建设的几点思考

近年来,随着社会经济的发展,人们生活水平的不断提高,城乡居民崇尚自然、亲近自然、回归自然、享受自然的消费需求日益迫切,休闲渔业应运而生并取得了长足的发展,一度成为各地渔业快速发展的新引擎。但是,随着当前金融危机日益向实体经济蔓延,消费市场出现了不同程度的萎缩,尤其是休闲、旅游等行业发展趋缓,     

现代奶业发展中的科技创新

“十五”期间,我国奶业实现了高速增长,奶牛饲养业成为畜牧业中发展最快的产业,乳品加工业成为食品工业中发展最快的行业.中国的乳业对改善城乡居民膳食结构、提高国民身体素质,调整农业产业结构和增加农民收入,缓解三农问题等正发挥着不可替代的作用.     

城郊规模猪场现状与发展对策

随着社会经济发展,城乡居民生活水平的提高,城市餐饮服务业的蓬勃发展,以酒店、宾馆、食堂的下脚料为主要饲料的城郊规模猪场尤为凸现,为具体掌握我市城郊猪场的基本情况,我们进行了一次专题调查。共调查了城郊结合部的64个规模养猪场,共存栏生猪6942头。所调查的猪场中,有10个     

冬季如何调整奶牛饲料

<正>近年来,随着我国人民生活水平的日益提高和消费观念的不断改变,牛奶及其产品逐步成为我国城乡居民的理想食品。由于国家和地方政府为大力发展奶牛业制定了诸多的优惠政策,极大地调动了奶农的养殖积极性。从2004～2005年,河北省奶牛养殖数量骤增。近两年,由于奶牛养殖效益不高,奶牛市场萎缩,出售奶牛的很多,甚至把产奶奶牛当作肉牛出售,养殖户在卖还是养的问题上,进退两难。面对当前市场形式,对农村奶牛养殖户来说,冬季如何搞好奶牛饲养,是降低养殖成本,提高经济效益的关键。     

牛奶消费的思考

伴随着国民生活水平的不断提高和消费理念的不断改变,牛奶成为了我国城乡居民的优选食品,国家给予了许多优惠政策以大力发展和扶持养牛业.到2006年,我国奶类总产量已达3302万t,超过俄罗斯、巴基斯坦,仅次于印度和美国位居世界第三位,中国已经成为名副其实的奶业大国.根据国内外营养专家多年研究证实,牛奶是人们最接近完善的食品.     

当前动物疫病防疫工作存在的问题及对策

近年来,重大动物疫病防控工作在各级政府和相关部门的共同努力下,防控工作取得了显著成绩,为保障畜牧业发展、人民健康和社会稳定做出了积极的贡献,得到了社会各界和广大城乡居民充分肯定。但是,当前重大动物疫病防控工作面临的形势仍然十分严峻,任务更加艰巨。