孟德尔分离定律的分子机理

印度国家植物基因组研究所培育出一种转基因土豆,其蛋白质和氨基酸含量均明显高于普通土豆。     

土豆秧上结番茄

<正>不足2米2的一片土豆地上,有一半的土豆秧上都结出了绿莹莹的小番茄。有人可能认为那是蔬菜研究机构的实验田,其实不然,这件事情就发生在河南省巩义回郭镇一个普通农家。     

外媒称中国寄望土豆保粮食安全

形势日益严峻的粮食安全既是全球性的问题,也是每个国家的具体问题。中国作为一个拥有13亿人口的大国,粮食安全比什么都重要。在过去的30年来,中国大力增加粮食生产,改善了粮食安全状况,但粮食安全仍然是中国面临的一个艰巨挑战。“解决粮食安全和推动农业现代化发展的根本出路在于科技创新”,中国科研人员为此做了大量的工作,也取得了骄人的成绩,     

土豆,葱头,蒜头辐照商业化探讨

土豆、葱头、蒜头是人们喜爱的大众化蔬菜品种,也是重要的创汇商品,每年市场的需求量约5.5万吨。这3个品种在上海地区收获后,休眠期短,不耐久藏。以往每逢上市集中时,供大于求,常造成积压腐烂,仅土豆每年要烂耗2500吨,直接经济损矢约70万元。为了有效地改变这种状况,科研人员和     

马铃薯套作效益高

马铃薯又名土豆、山药蛋、洋芋等,具有高产、早熟、既是菜又是粮等特点。马铃薯不仅能抗衰老、减肥、美颜、防脱发、还因其含有的A、C、B6等丰富的维生素使人心情愉快。马铃薯以其对人体多种的有益作用,被冠以"营养价值之王"的称号。近几年来,我县有     

块菌土豆沙拉(沙拉中的极品)

<正>主料:鲜块菌50 g配料:土豆200 g、豌豆米、熟牛肉片30 g调料:卡夫奇妙酱制作方法:1将煮好的土豆切成丁,豌豆米煮熟,牛肉片和块菌切丝备用。     

寒冬防中风 土豆显奇功

科学家兔经过大量的研究表明,土豆是人们在冬季里预防中风的好食品。据测定每500克土豆中含有天然脂肪3．1克,蛋白质10．1克,淀粉73克,粗纤维3．5克,维生素的总含量是胡萝卜的2倍,西红柿的4倍。此外,土豆还含有人体所必需的矿物质,尤其是钾、磷、钙、铁的含量十分丰富。土豆的营养万份以碳水化合物淀粉为主,它经胃肠道转化成单糖后,能迅速为人体供能,以抵御寒冷。而且常吃土     

研究发现：茄子越老越安全

大家都知道,发芽的土豆吃不得,这是因为土豆发芽的时候会产生龙葵素。可是你一定不知道,茄子中也含有这类物质,它叫茄碱（solanine）。茄碱具有强心、降压、抑制癌细胞、抑制微生物等作用,是茄子保健作用的来源之一,但人体摄入量高时也会发生中毒。