调控鸡蛋胆固醇含量的新营养途径

近年来，随着人们消费水平的提高，鸡蛋的胆固醇和PUFA60含量以及蛋黄颜色的深浅已成为衡量蛋品质的重要指标，直接影响着市场的需求。研究发现，通过营养代谢调控手段，能生产出胆固醇含量低、PUFA含量高的鸡蛋以满足社会的需求。近年来，国内外许多学者在这方面做了大量卓有成效的工作，下面介绍有关营养调控的新认识，供科研和生产参考。[编者按]     

创办大蒜素加工厂

大蒜素是以大蒜为原料的深加工产品，白色粉态物质，性能稳定，储运方便，广泛应用于制药、化工、食品及保健品等行业。国内外市场紧俏，价格持续攀升。我单位催化裂解技术提取大蒜素，已申报国家发明专利，简单易学，出产率高，是一项投资小，回报丰厚的富民工程。招商几年来，深得新老客户一致好评，现与美国艾格雷斯化工有限公司全面合作，以技术统一管理，区域保护性生产，集中定向外销的方式联营办厂：     

地膜打瓜的丰产措施

近几年，国内外市场对打瓜籽需求量迅速增加，出现供不应求的现象，种植打瓜的经济效益明显上升。种植时，应注意以下几个方面。     

优质种猪生产市场预测及其发展战略规划的评价

1 概述随着人们生活质量的提高,动物性食品的消费呈显著上升的趋势。国民动物性食品的制品消费比例约8.4%,与欧美发达国家所占60%-70%相比差距很大。“无公害”冷鲜肉既是一种高档次的猪肉食品,又是肉食品一种时尚的消费形式,在发达国家已有几十年历史,在我国部分城市如:北京、上海、大     

以新技术为依托服务家禽业——记2005梅里亚禽病研讨会

2005年11月5日，“梅里亚高力优IBD、高力优408、霉克灵MG上市及2005禽病研讨会”在青岛索菲亚国际大酒店召开，来自国内外的专家、学者、企业代表250多人参加了会议，值此我国防控禽流感等动物疫病进入紧张时期，梅里弧公司不失时机地举办这次会议，既是对品牌形象的提升，电是自身实力的一种彰显。     

蜂胶溶剂（酒精）提取工艺“熟成期”的探析

蜂胶的制作工艺，现在已被国内外普遍采用的是溶剂提取的方法。这种方法类似中国浸泡药酒的方式，而提取蜂胶试用的溶剂一般是75％-95％高浓度的食用酒精。在中国、日本、澳大利亚等国的制作工艺流程大同小异，如图：     

五个梨优良品种相互授粉试验

砀山酥梨是我国梨传统主栽品种，全国种植面积超过33．3万hm^2。因气候原因，各地砀山酥梨的适宜授粉品种不同，有必要对其进行研究。黄金梨、金二十世纪、金星和绿宝石梨是新引进的国内外优良品种，目前关于这4个品种的授粉品种的报道还不多。本试验研究了上述5个优良品种的花粉生活力及相互授粉亲和性，以期为建园或高接时选择适宜的授粉品种，确定优良品种组合提供依据。     

中国农业（粮食）政策殛玉米供求现状与展望

经过多年发展，我国已经成为畜牧业生产大国，畜产品数量和质量都有了显著提高，用于生产饲料的玉米需求量也在逐年增加。人畜争粮的问题越来越明显。虽然我国粮食购销市场已经放开，但是，国家政策仍然会影响玉米的生产和供求状况。近年来，国家对“三农”问题日益重视，每一次政策的调整都会或多或少地涉度到粮食生产和贸易，因此，我们必须时刻关注玉米的生产与贸易状况，了解国内外玉米市场行情，才能有的放失地进行畜牧业和饲料工业生产，实现农民增收的愿望，使我国畜牧业早日步入可持续发展的健康轨道上来。