花茶窨制过程中主要化学成分的变化规律

茉莉花茶是我国具有悠久历史的特种茶类,以其幽雅芬芳的香气和醇厚鲜爽的滋味,颇受广大消费者的青睐.茉莉花茶是以绿茶和茉莉花为原料经窨制而成,窨制过程中茶叶的香气、色泽、滋味等品质发生了较大的变化.     

梨优良品种

梨以其果肉酥脆爽口或柔软多汁易溶于口并具诱人的芳香而受到消费者青睐。由于梨树适应性强、抗旱耐涝、耐盐碱、结果早、丰产性好、易栽培管理、经济效益高而倍受栽培者喜爱。根据当地的水土、气候条件选择适宜的品种是栽培成功的关键。通过近几年的引种观察,特介绍几个极早熟     

果桑良种介绍

<正> 果桑为果叶兼用的桑树。桑果又称桑椹、桑乌。成熟的桑果不但果汁丰富,香甜可口,而且还富含果糖、葡萄糖、丁二酸、无机盐、多种维生素和15种人体所需的氨基酸,有很好的保健和药用价值。桑果除鲜食外,还可制成桑椹酒、桑椹膏、桑椹饮料等,有广阔的开发前景。现将陕西省育成的果桑良种介绍如下。     

黑龙江省几个新推广中熟大豆品种产量稳定性分析

黑龙江省几个新推广中熟大豆品种产量稳定性分析　姜成禧，吕德昌，崔玉瑰，陈维元，付亚书，杨树仁（黑龙江省农科院绥化农科所）品种的稳定性也称适应性，是评价作物品种的重要依据。品种稳定性是品种多个性状综合表现的结果，也是基因型与环境互作的结果。稳定性强的品...     

麦瓜棉三熟开发研究及示范推广

临颍是一个人多地少的农业县,为挖掘土地增产潜力,近几年围绕漯河市政府提出的“富民工程”,在原有麦棉两熟、瓜棉两熟的基础上,开展了麦瓜棉三熟开发研究及示范推广,取得了可喜成效,为农业高产高效,解决人多地少矛盾,趟出了一条成功之路。     

鱿鱼干加工技术

鱿鱼干是由鲜鱿鱼加工晒制而成,因口感好,体形美观大方,不易变质,耐储藏,被称为海味之珍品。晒制鱿鱼干是日照市岚山地区一项比较传统的手工加工业,技术熟练,年加工鱿鱼干近2000t,产品远销海内外,供不应求,实现了产、供、销一条龙服务。现把该项加工技术介绍如下： 1 加工前的准备工作