在肥育牛饲喂上应用的酒糟和粉渣

酒糟类、粉渣类饲料是酿造业、制糖业、加工业的副产品，包括白酒糟、啤酒糟、玉米淀粉渣、白薯（红薯、甘薯）渣、甜菜查、酯糟、酱油渣、豆腐渣等。肥育牛使用上述副产品，既经济（饲料成本低）又实惠（肥育牛增重好）。现简介如下，供参考。     

不同枣粉添加水平对陕北白绒山羊屠宰性能和肉品质的影响

为探讨日粮中不同枣粉添加量对陕北白绒山羊屠宰性能和肉品质的影响,选取初始体重为（20.15±1.63） kg的40只6月龄健康白绒山羊,随机分为5组,每组8只羊,分别饲喂枣粉添加量为0（对照组）、10%（Ⅰ试验组）、15%（Ⅱ试验组）、20%（Ⅲ试验组）、25%（Ⅳ试验组）的日粮,饲养试验预试期10 d,饲喂基础日粮,饲喂期70 d,饲喂试验日粮。试验结束屠宰全部试验羊,以羊背最长肌为试验材料,分别测定羊肉的基本营养成分、矿物质、肌纤维特性、外观品质、脂肪酸和氨基酸含量并进行比较分析。结果表明：1）Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ试验组的屠宰率和净肉率均显著高于对照组（P<0.05）,对照组、Ⅰ和Ⅱ组的骨肉比显著高于Ⅲ和Ⅳ组（P<0.05）;2）对照组的肌内脂肪含量显著低于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组（P<0.05）;3）Ⅲ组的肌纤维面积、直径和剪切力值最小（P<0.05）;4）Ⅲ组中棕榈酸（C16：0）和硬脂酸（C18：0）的含量显著低于对照组和Ⅰ试验组（P<0.05）,花生四烯酸（C20：4n6）、α-亚麻酸（C18：2n6c）的含量显著高于对照组和Ⅰ组（P<0.05）;5）Ⅳ组羊肉中的天冬氨酸、谷氨酸和丙氨酸含量显著高于其他4组（P<0.05）。综上所述,枣粉添加改善了羊肉的嫩度,有利于羊肉中的矿物质、不饱和脂肪酸和氨基酸等营养成分的积累,从而使羊肉有较高的营养价值,综合考虑20%枣粉添加量时羊肉品质最好。     

印度和土耳其:石榴产量不断增长

正近年来印度和土耳其石榴产量不断增加,石榴市场供应持续增长,售价下降。印度石榴产量以20%~25%的年增长率上涨。由于石榴有益健康的观念逐步深入人心,当地市场的需求量持续增加。然而,增加种植面积并未产生更高的产量,因为一些农场遭受白叶枯病而减产。近年来,随着石榴产量增加,价格呈下降趋势。良好的气候条件保证了石榴的高品质,印度特有的     

尿结石病羊饲料矿质元素(钙磷)分析

尿结石病是尿路中盐类结晶析出所形成的凝结物,嵌入泌尿道而引起尿道发炎,排尿机能障碍的一种疾病.近年来调查发现陕北地区养羊业中尿结石病的发病率逐渐增高.针对这一情况,本文从饲料成分分析入手研究该病的发病原因,用以指导农户对尿结石病的防治工作.许多资料显示饲料中钙,磷比例失调是可能引起尿石症的主要原因.此次实验对榆阳区马合镇养殖场常用饲料稻草、玉米粒、玉米秆、豆秆中钙、磷含量的测定结果显示:所测四种饲料中的钙磷含量及比例不合理可能是导致尿结石病的主要原因.     

关于陕北白绒山羊养殖的探讨与分析

白绒山羊是由绒山羊和黑山羊杂交而成的,其养殖效益受到诸多因素的影响,牧草的栽培情况、饲料的调理状况以及品种的培育等.基于这样的现实背景,文章以“陕北白绒山羊的养殖”为主要研究对象,展开探讨与分析,希望能在剖析陕北白绒山羊养殖效益影响因素的基础上,就如何做好白绒山羊的养殖提供一定的依据和参考.     

蒙古口蘑担孢子萌发及初生菌丝生物学特性研究

以蒙古口蘑(Tricholoma mongolicum)为试材,采用光学显微镜观察担孢子及菌丝体形态的方法,研究了不同培养基对蒙古口蘑担孢子萌发及初生菌丝生长情况的影响。结果表明:蒙古口蘑担孢子呈肾形或椭圆形,大小约为(4~6)μm×(6~9)μm;担孢子在培养基上萌发出肉眼可见的微小菌落至少需要1周的时间;MS培养基中添加1.5g·L~(-1)酵母粉和1.5g·L~(-1)酸水解酪蛋白,对担孢子萌发有明显的促进作用;根据初生菌丝菌落生长速度和菌落形态等有关特征,发现有5种明显不同类型的初生菌丝,分别为菌丝绒毛型、菌丝贴生型、菌丝稀薄型、成簇生长型、缓慢生长型。另外,采用rDNA-ITS方法、PCR产物测序及NCBI-Blast比对,证明试验材料为蒙古口蘑。该试验提供了一种食用菌菌丝体直接PCR的方法,为进行有关食用菌DNA分子方面研究提供了便利;该研究结果可为蒙古口蘑担孢子交配型研究提供依据,为珍稀食用菌研究积累资料。     

不同胎次的仔猪猪瘟母源抗体衰减规律探索

为了探索不同胎次的剑河白香猪仔猪猪瘟母源抗体衰减规律以确定不同胎次仔猪首次免疫猪瘟疫苗的时间,对种母猪及仔猪进行猪瘟抗体检测。在剑河白香猪原种场随机选取孕育第1胎～第6胎的种母猪共58头,在种母猪产后第1天采集全血,分离血清;从每头种母猪所产仔猪中随机选取4头,分别于1周龄、2周龄、3周龄、4周龄、5周龄、6周龄采集全血,分离血清。采用液相阻断酶联免疫吸附测定(liquid-phase blocking enzyme linked immunosorbent assay, LPB-ELISA)法对种母猪及仔猪的血清进行猪瘟抗体检测。结果显示：孕育第1胎～第6胎的种母猪产后第1天的猪瘟抗体阻断率分别是87.31%、86.32%、86.36%、78.37%、61.58%、34.05%,第1胎～第6胎的仔猪在1周龄时猪瘟抗体阻断率分别是86.12%、85.29%、85.30%、76.23%、60.38%、31.26%,表明第1胎～第6胎的仔猪1周龄时猪瘟抗体阻断率整体与种母猪抗体阻断率相近且高度相关;第1胎～第3胎、第4胎、第5胎、第6胎仔猪猪瘟抗体阻断率分别在6周龄(39.04%、37.2...     

丛枝菌根真菌接种对白车轴草耐盐性的影响

丛枝菌根真菌(AMF)可与植物共生形成复杂的菌丝网络,影响植物生长及抗逆能力。目前关于AMF对白车轴草耐盐性的影响尚存争议,本研究采用盆栽试验,研究在盐胁迫条件下(NaCl浓度为150 mmol·L^-1),接种AMF对拉丁诺白车轴草耐盐性的影响。结果表明,在盐胁迫条件下,与对照相比,白车轴草的生长与生理指标均受到抑制。盐胁迫下接种AMF后,白车轴草株高、干重、PSⅡ最大光能转换效率和相对含水量均有增加,丙二醛(MDA)含量以及相对电导率有所降低,渗透调节物质均有提高,其中可溶性糖(SS)和游离脯氨酸(Pro)含量分别提高了32.03%和9.42%。说明盐胁迫抑制白车轴草的生长,接种AMF增强了白车轴草抗逆适应能力,促进白车轴草的生长,增加渗透调节物质含量,提高白车轴草耐盐胁迫的能力。     

云南高原粳稻抗白叶枯病新品系云资抗21号的选育

以高产优质的云南高原粳稻品种滇系4号为轮回亲本，以IRBB21为白叶枯病抗性基因Xa21的供体亲本，通过杂交和3次回交以及5次自交形成BC3F，代材料，并结合后代材料的白叶枯病抗性鉴定及农艺性状的评价选择，选育出高原粳稻新品系云资抗21号，对云资抗21号的21个单株采用与Xa21连锁标记RM21和RM229、以及22个独立分离的SSR标记进行检测，结果表明这21个单株在RM21位点上均为IRBB21的纯合基因型，在RM229位点上有1个单株显示为轮回亲本的纯合基因型，其余的20个单株均为IRBB21的纯合基因型，而在其余22个SSR标记位点上均显示为轮回亲本的纯合基因型。该新品系白叶枯病抗性与IRBB21相近，农艺性状与轮回亲本相似，具有很好的应用前景。     

论农学研究的发展

较为详细地论述了中国传统农学和西方近代农学的哲学基础、方法论及它们各自的不足。中国传统农学思想的阐释借鉴了中国古代哲学的概念和范畴，以朴素的系统、整体观察为特征。西方近代农学则以还原论为基础，以实验、分析方法为特征。系统科学是20世纪兴起的联系社会科学与自然科学的一门横断性学科，是探索整体、演化及其复杂性的科学。现代农学研究应引入系统科学的哲理观和方法论，对于融合中国传统农学与西方近代农学、发展现代农学有重要意义。