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果树病毒病与脱毒技术综述 总被引:2,自引:0,他引:2
病毒和类病毒对果树危害严重 ,已引起重视。据报道 ,世界上几乎所有栽培苹果的国家和地区都有病毒的危害。截止 1 993年 ,世界各地已报告的苹果病毒有 3 9种 ,梨病毒有 2 3种 ,桃病毒 3 9种 ,杏病毒 1 9种 ,李病毒 2 8种 ,樱桃病毒 5 7种 ,葡萄病毒 43种 ,草莓病毒 2 5种 ,扁桃病毒 9种 ,共 2 82种之多。1 果树病毒类病害的种类1 .1 苹果的病毒病不同病毒对苹果的危害性不同 ,按其症状反应和危害特点 ,通常把苹果病毒分为潜隐性病毒和非潜隐性病毒两大类 :①潜隐性病毒。这类病毒一般在苹果的栽培品种上不表现明显的症状。我国分布最广的… 相似文献
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改性淀粉在香肚中的应用效果研究 总被引:6,自引:0,他引:6
在肉制品生产中一直用天然淀粉作增稠剂来改善肉制品的组织结构,作为赋形剂和充添剂来改善食品的外观及成品率。目前在香肚等肉灌制品生产中常用的淀粉为普通玉米淀粉,尽管对其产品的品质有一定的改良作用,但产品尚存很多缺陷(如回生、变色、发黏等)。改性淀粉由于耐热、耐酸,具有较好的黏着性、稳定性、凝胶性和淀粉糊的透明度,可以较好的 相似文献
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玉米纹枯病的发生与防治 总被引:1,自引:0,他引:1
玉米纹枯病在全国各地都有不同程度的发生,随着施肥量和复种指数的提高而呈不断加重趋势,已成为不可忽视的毛米病害.因此,了解和掌握该病的发病症状及防治方法,对如何进行有效防治、保障玉米品质、提高玉米产量有十分重要的意义. 相似文献
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近几年来,我国的胡萝卜大量加工出口以及保鲜出口到日本、韩国等许多国家,在国际市场上普受欢迎,但是由于对胡萝卜的商品品质要求比较高,所以它的生产栽培技术要求较高。 相似文献