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131.
猪肉系水力与烹饪损失的研究 总被引:4,自引:0,他引:4
随机抽取84个市售猪胴体眼肌肉样,用不同的方法测定样本系水力和烹饪损失。PSE肉检出率为10%,各系水力指标处于中下水平,提示目前鲜肉市场猪肉肉质欠佳,急需改进。生肉系水力与烹任损失及烹炒损失间有显著相关,直接影响猪肉的食用价值。 相似文献
132.
133.
油菜生态型细胞核雄性不育材料H90S具有原双隐性核不育材料(117AB)恢复源广、配盒和强、易选配强优势组合的优点,又有胸质不育三系材料(陕2A、PO1 imaCMS)不育株率高的特点,以异地播期试验探讨其育性变化、以微粉株自交及授粉结实率探讨微粉活力,结果表明,H90S在低温短日照下表现为不育,在高温长日下为可育,可以实现本地正季制种和异地夏季繁殖。各年份之间不育株自交结实率因当年气候而改变。微粉花朵授精结实率较低。该材料杂种优势强,选配的4个组合在预备试验中比对照油研七号增产10.5%-27.8%,在大区对比中比油研七号增产8.5%-12.3%。 相似文献
134.
优质籼型不育系Q2A的选育 总被引:7,自引:3,他引:4
Q2A是重庆市农业科学研究所和重庆市种子公司用金23B×中九B的F2代与58B×Ⅱ-32B的F2代杂交,再用复交F2代与珍汕97A杂交引入野败型胞质育成的一个优质籼型三系不育系,2003年7月通过重庆市科学技术委员会组织的技术鉴定.该不育系异交习性好;可恢性好,配合力强;米质优(12项测试指标中有7项达部颁一级优质米标准,5项达二级标准);苗瘟3级,叶瘟3级,颈瘟7级,对苗瘟和叶瘟表现为中抗,颈瘟感病.其与成恢047配组育成的优质杂交中籼新组合Q优5号米质优,产量高,抗稻瘟病,2003年12月通过重庆市农作物品种审定. 相似文献
135.
136.
AA常规羽毛鉴别系种鸡及其肉仔鸡均具有卓越的生产性能,推动其羽毛鉴别系肉鸡充分满足了世界家禽企业对多种分割产品的需求. 相似文献
137.
138.
对两优培九的栽植规格、氮肥运筹方式及氮磷钾配比进行试验,结果表明:在试验设置的水平范围内,两优培九要获得高产,以栽植规格16.7 cm×30.0 cm,每667m2施纯氮14kg左右,氮肥的基肥、蘖肥、穗肥、粒肥比例50%∶20%∶20%∶10%,N∶P2O5∶K2O=1∶0.5∶0.8为宜。 相似文献
139.
140.