海蜇成品的保管和变质的处理

<正>海蜇作为食品,不但有其独特风味,而且富有营养价值,其蛋白质、糖的含量较为丰富,也含有多种维生素,特别是海蜇所含的无机盐类很高。但是,由于海蜇生产季节正值夏秋高温,加工不及时,或处理不恰当,就会引起变质腐烂。因此,在生产加工和成品保藏时,为防止变质、霉烂必须注意以下几点。     

獭兔养殖七忌

<正>1.忌兔舍潮湿。兔爱干燥、喜清洁,因此每天要打扫兔舍、兔笼,清除粪便,清洗饲喂用具,定期消毒。2.忌饲料突变。饲料单一不能满足兔的需要,应青粗搭配,保证品种多样化,饲料变更应逐步过度,不得使用发霉变质的饲料喂兔。     

几例鸡黄曲霉毒素中毒的诊治

黄曲霉毒素中毒是一种因采食了被黄曲霉毒素污染的饲料，以全身出血、消化功能紊乱、腹腔积液和神经症状为临诊特征的中毒病。鸡黄曲霉毒素中毒的发生主要是因鸡群采食了发霉变质的饲料，如玉米、豆类、麦类、配合饲料、农副产品等。任何品种、任何年龄的鸡都易感，发病急、病程短（约1周）、死亡率高。近年来，该病在中宁县一些养鸡场时有发生，造成的经济损失较大。笔者对诊治的几例鸡黄曲霉毒素中毒进行了综述，具体如下。     

肉鸡坏死性肠炎的防治措施

肉鸡的坏死性肠炎又称肠毒血病，是由魏氏梭杆菌引起的一种传染性疾病。该菌是一种条件性致病菌，健康鸡也有携带此菌者。鸡舍通风不良，地面潮湿或喂发霉变质的鱼粉、豆粕等均可诱发此病，发病率和死亡率不高，日死亡率在1％左右。不但影响肉鸡生产性能，而且易诱使其它病发生，造成较严重的损失。     

舍饲羊春季饲养管理要点

春季气温回升，羊舍内剩余的草渣、粪便、尿液等污物如不及时清理很容易发酵或发霉变质。又因地层表面潮气上升，可产生一些对羊生长发育及繁殖有害的气体，如氨气、硫化氢、一氧化碳、二氧化碳和甲烷等，又给一些有害细菌、病原微生物和寄生虫繁衍滋生提供了适宜场所。加之春季羊只瘦弱抵抗力低，母羊还要泌乳喂养羔羊，易引起羊感染各种疾病。因此，舍饲羊在春季饲养管理上应特别注意以下事项。     

谈酒糟喂猪的科学方法

目前,酿酒养猪技术正在农村得到推广,酒糟一般可被养殖户当作喂猪的饲料使用。但由于酒糟的原料经酿酒发酵后呈酸性,且残留部分酒精。水分含量较高,容易腐败变质,猪采食后易发生酒精中毒和酸中毒。酒糟中缺乏胡萝卜素、维生素D和钙质,猪长期采食易出现     

饲料变质引起的鱼病一例

饲料变质引起的鱼病一例娄忠玉饲料是鱼类赖以生存和生长发育的重要物质基础之一，饲料的投入也是池塘养鱼的重要手段。但是如饲料质量发生问题，会引起饲养鱼类中毒死亡。本文对一起由饲料主质引起的鱼类中毒病例进行分析，希望在养殖生产中重视这个问题。一、鱼类发病情...     

绵羊采食霉饲料导致“黄染”病

<正>1临床症状和病因调查2007年3～4月份,一养殖户的8只绵羊发病。症状是食欲废绝,精神沉郁,眼结膜黄染,严重者全身黄染。经问诊和查看饲料,疑似采食家里冬天自备堆积的干树叶引起,因堆积的干树叶已发霉变质     

用这法子可有效控制青贮饲料不烂窖

<正>青贮是奶畜不可缺少的主要饲料。由于制作不得法、按要求不到位或开窖后管理不当,常出现青贮饲料变质烂窖的情况。好好的一     

饲料原料贮藏注意啥

(一)时间过长易腐败变质,提前做好预防 1.玉米中含有较多的不饱和脂肪酸,加工成粉状后,容易腐败变质,不能长久贮存;若想长期保存,应尽量以原粮的形式贮藏. 2.米糠中含有较多的不饱和脂肪酸,容易因氧化而腐败,应新鲜使用.