鉴别机油妙法

(1)搓捻鉴别。取出油底壳中的少许机油,放在手指上搓捻。搓捻时,如有粘稠感觉,并有拉丝现象,说明机油未变质,仍可继续使用,否则应更换。(2)油尺鉴别。抽出机油标尺对着光亮处观察刻度线是否清晰,当透过油尺上的机油看不清刻线时,则说     

木薯采后生理性变质与淀粉特性研究

以华南系列的SC205、SC5、SC6、SC8和SC10五个木薯品种为材料,于采收后不同时间分析其块根生理变质程度、干物质含量、淀粉含量、支链淀粉比例和淀粉透明度等指标,探讨木薯生理变质与块根淀粉特性的关系。研究结果表明：采后生理变质对块根淀粉特性有明显影响,所有品种淀粉特性指标在采后均呈下降趋势,其中下降最快的是SC205。对各指标的相关分析表明,支链淀粉分别与淀粉含量和淀粉透明度呈显著正相关和极显著正相关。可见,生理变质可导致淀粉透明度的下降,影响淀粉的商品品质。     

淡水鱼在产、销过程中新鲜度的相关分析

我国淡水鱼类资源丰富,品种繁多,而且鱼肉味道鲜美,营养价值高。淡水鱼一直是深受消费者喜爱的健康食品。由于鱼类中不饱和脂肪酸含量比较高,比畜肉和禽肉更容易被氧化,同时鱼体细菌繁多,易引起鱼肉腐败变质,从而影响其食用安全性、营养价值和风味品质。新鲜度是反映鱼品质的一项重要指标,在鱼产出、销售过程中淡水鱼的保     

怎样对缺乳羔羊进行人工哺乳

<正>人工喂养人工喂养多用羊奶、牛奶、奶粉或人工乳等。牛奶、羊奶喂羊尽量用新鲜奶,千万不要将就给羔羊不新鲜或变质奶。用奶粉喂羔羊应先用少量冷或温水把奶粉溶开,然后再加热水,     

饲养大蚕关键技法

<正>大蚕期一般指4～5龄,其饲育成绩直接关系到蚕茧产量的高低和茧质的优劣。1采叶给桑1.1采集桑叶大蚕期用叶多,应力求多采,松装快运,防止桑叶发热变质。贮桑室内外地面运、贮桑器具要保持卫     

鱼油、豆油质量检测流程与评估

为了增加能值在饲料中添加油脂是常用的方法,而油脂易发生酸败、氧化变质,因此建立起一套详细完整的检测流程与评估方法,对其质量进行严格监控,对提高产品质量、增加产品竞争力显得尤为必要。本文特约海大集团研发中心以鱼油、豆油为例,对油脂的质量检测流程与评估进行分析,希望能对广大饲料品控工作者起到积极的参考作用。     

节约桑叶养蚕8法

1桑叶要合理采、运、贮 尽量在早上或傍晚采叶,随采随运,松装快运。采回的桑叶须合理贮藏,防止风吹或堆积发热变质。     

果蔬减压保鲜贮藏技术

果蔬类农产品含水量相当高,极易腐败变质,保存期很短。在国外市场,果蔬水分损失5%以上就失去鲜销价值。因此,保持其鲜嫩至关重要。目前由于我国贮运设施不足和技术落后,果蔬采收后损失高达20%～30%,粗略统计每年损失价值达1亿元。采用减压贮藏保鲜技术有望减小果蔬的损失率。     

提高种鸡蛋孵化效果的经验

一提高种蛋质量,为提高孵化效果奠定内部基础 1高质量种蛋来源 （1）加强种鸡群的饲养管理 根据鸡群的实际采食量确定日粮的营养浓度,确保饲料原料的品质,杜绝使用发霉变质原料,以及棉籽饼粕、菜籽饼粕等原料。日粮中添加3％～5％的优质鱼粉、3％～5％的大豆油可提高种蛋的质量．同时保证维生素的供应,尤其是VA、VD、VE、VB2、泛酸、烟酸、     

鸡饲料配方与生长阶段要一致

问题：饲料配方设计不合理,再精心的制作,也生产不出合格的饲料;即便有了科学的饲料配方,如果选用了不合格的原料,同样也生产不出合格的饲料。饲料在贮存、运输中防雨、防晒、防霉变措施不力,导致饲料发霉变质,维生素严重损失、药物失效、营养均衡、品质低劣。这样的饲料,料肉比高;霉变的饲料还会直接造成免疫器官萎缩,机体的免疫力下降,导致继发或并发多种病毒、细菌及支原体病。