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11.
畜禽的屠宰与初加工,是生产肉制品的重要环节。屠宰加工的条件和卫生检疫是决定肉制品质量和安全性的前提和保证。为保证肉和肉制品的质量和卫生,畜禽在屠宰前须进行科学的饲养管理,宰前、宰后要进行严格的卫生防疫检验。一、待宰畜禽的选择1.体况待宰畜禽须具有良好的健康状况  相似文献   
12.
近年来,由于受市场以及养鸡业内 部存在的一些问题,使养鸡效益受到影 响,如不及时调整和解决,将会严重影 响养鸡业的健康持续发展。  相似文献   
13.
目前随着规模化猪场数量的激增,给我国养猪行业带来新的活力,但是随着其不断的发展,其劣势与问题也逐步暴露出来,如猪场设计不科学、生产效率低;生产工艺不科学、种猪利用不合理;饲养管理水平低下、计划性不强;特别是技术落后、卫生防疫不科学,发病率及死亡率高,给部分猪场带来了很大的经济损失。而引起规模化猪场经济效益差的最根本原因就是仔猪、保育猪、育成育肥猪的死亡率高、僵猪多。  相似文献   
14.
(一)调整鸭群 秋末冬初,将鸭群中老、弱、病、残鸭,低产鸭和停产鸭及时予以淘汰。留下生产性能好、体质健壮的蛋鸭。 (二)防寒保温 选向阳、背风、近水源的地方搭建暖棚。按每平方米养8~9只、每间鸭舍养300只为标准,鸭舍可建成长4.5米,宽8米。鸭舍北墙高2米,南檐高2.2米,  相似文献   
15.
兔舍应建在通风、干燥处,所用材料要具有良好的隔热性能。在兔舍前搭建凉棚,或在向阳处种植大叶树遮荫,防止阳光直射兔舍。兔舍周围地面尽量种植草坪,不使地面裸露。兔舍顶部、四壁应涂成白色,减少对热量的吸收。夏季来临前,长毛兔应将毛剪短,兔舍不能太挤。炎热夏季,要保证有充足清洁的饮水。当舍温超过32℃时,要向兔舍顶部或地面洒水降温,同时要打开全部窗口,安装换气扇等通风装备,增加通风量。  相似文献   
16.
《北方牧业》2004,(10):24-24
为了解决人们餐桌污染问题,保障人们不受劣质农产品侵害,我国政府实施了一系列有关农产品安全计划,无公害鸡蛋是其中重要组成部分,鸡蛋是我们食入的主要禽产品,它达不到食用安全要求,直接影响到人体健康。为了方便读者贯彻实施无公害鸡蛋系列法规,编者编发了几篇稿件以备读者查阅。  相似文献   
17.
自暴发禽流感疫情之后,湖南省湘潭县射埠镇湾塘村和平组的众多村民即被卫生部门“监控”起来。卫生防疫人员每天至少为他们测量两次体温.监测是否受到感染——人类已真切地感受到禽流感的危害.  相似文献   
18.
<正>牲畜口蹄疫是偶蹄动物的一种烈性传染病,历史久远,世界各地均有发生,常常给牧业经济带来致命的打击。政府往往要动用社会各种手段加以严格  相似文献   
19.
王晓艳 《新农业》2015,(3):48-50
<正>1环境对养鹅的影响1.1水鹅是水禽,放牧、洗浴和交配都离不开水。地面水一般包括江、河、湖、塘及水库等所容纳的水,主要由降水或地下泉水汇集而成,其水质和水量极易受自然因素的影响,也易受工业废水和生活污水的污染,常常由此而引起疾病流行或慢性中毒。大、中型鹅场如果利用天然水域进行放牧,可能会对放牧水域产生污染,必须从公共卫生的角度考虑对水环境的整体影响。1.2土壤土壤中的重金属元素及其它  相似文献   
20.
<正>鹌鹑在饲养过程中,容易发生疾病,要贯彻预防为主的方针,加强饲养管理,搞好日常的卫生防疫和检疫工作,提高群体的抗病力,杜绝和减少发病机会。现将鹌鹑六种常见病的防治方法介绍如下:1.雏白痢雏白痢是常见危害大的细菌性传染病。病鹑精神萎靡。粪便呈白色浆糊状。在病鹑饲料中添  相似文献   
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