旱地高产作物甘薯加工增值技术

为寻求浮山旱地高产作物甘薯加工增值途径，研制出低糖甘薯脯。该产品采取一次糖煮法，采用护色，添加糖制助剂等手段，有效地防止了酶促褐变，产品干瘪等弊端。产品晶莹透亮，味美形佳，含糖仅在４２％￣５１％，符合低糖要求。     

关于应用新技术,新设备提高锯材“三率”的探索

关于应用新技术、新设备提高锯材“三率”的探索范传华，王世忠，迟昭义（黑龙江省迎春林业局虎林县１５８４０３）迎春林业局贮木加工厂现有制材车间４个，年锯材能力２万立方米，主要产品有出口材、订制村、地板块和木片等系列产品。近年来广泛采用了制材新技术、新设备...     

波兰的鱼粉加工设备

在国家机械委员会、经贸部的组织下,笔者于1987年9月18日至10月2日对波兰的鱼粉设备生产情况,以及鱼粉设备使用单位进行了考察,从而对波兰的鱼粉生产设备及鱼粉生产厂现状,有了一个比较全面的了解。一、波兰鱼粉生产设备生产供应情况波兰北临波罗的海,具有五百公里的海岸线。三十年来已建立了发达的渔业,并拥有世界上较大的渔船队,还建立了远洋船队。为渔业生产服务的鱼粉生产设备,已有二十余年的制造历史。从1964年至     

加强师资队伍的培养是学科建设的根本——南京林业大学木材加工与人造板工艺学科建设经验

加强师资队伍的培养是学科建设的根本─—南京林业大学木材加工与人造板工艺学科建设经验南京林业大学杨解生，陈景欢一个学科，是由掌握该学科内在逻辑体系的专业技术知识的以及相关专业知识的群体人才组成。加强学科建设涉及到许多问题和方面，但加强学科的师资队伍的培...     

红松籽仁保鲜即食品的加工

红松主产于中国、俄罗斯、日本和朝鲜等国。我国东北的长白山、小兴安岭、张广才岭及完达山脉贮量丰富。红松的经济价值较高,树干材质好,出材率高,耐腐朽,广泛应用于工业、国防及民需各领域。树皮可提取单宁作考胶,松针可提取松针油,松脂可提取松香、松节油。它们是柔革、香料、造纸和油漆等行业不可缺少的工业原料。我国松籽产量很大,丰年时可达万吨。红松种子——松籽的颗粒在松科植物中最大,呈倒孵状三角形,微扁,长12～18mm,宽9～14mm,种壳呈褐色,坚硬光滑。每公斤种子约800粒左右。红松籽经脱壳后得松籽仁,可直接食用