鸡蛋的涂覆保鲜

1石蜡涂覆保鲜液体石蜡用均化器同水配成蜡含量为0.1%～0.5%(重量计)的乳化液;白蜡粉碎,加热至60℃左右使其熔化,然后用均化器使其同水混合乳化,配成0.1%～0.5%的石蜡乳化液。剔除次劣蛋和破碎蛋后的清洁鸡蛋,用喷涂或浸涂法涂覆,干后在蛋壳表面形成一层蜡膜,即可送冷库或常温贮存。用此法在常温下贮存个月,好蛋率97%,干耗率平均1.8%左右。2多成分鸡蛋涂覆保鲜用三酸甘油酯66份(重量份)、单酸甘油酯0.5、蔗糖月桂酸酯0.3、琼脂0.4、水34配方,将琼脂以温水泡软,用文火加热使溶化后,加入其余成分,用均化器均化后,用常法装瓶,于120℃加热灭菌20…     

甘薯-胡萝卜复合脯的加工工艺

甘薯和胡萝卜的营养丰富，是广大人民喜爱的保健营养食品。以甘薯和胡萝卜为原料．选择最适配比与新型工艺生产的甘薯-胡萝卜复合脯．无论是营养成分还是风味、口感都比单一的甘薯脯或胡萝卜脯好得多．而且加工工艺简单，是一种成本低廉、方便宜行的农民增收的好方法，现将甘著-胡萝卡复合脯的加工工艺介绍如下。     

葡萄三段成蔓塔形整枝法

三段成蔓塔形整枝法是葡萄定植当年采用的种夏剪方法，此方法有利于棚架葡萄早成形、早结果。2002年我们采用此法，在2003年前期干旱、后期多雨的不利气候条件下，红提葡萄第一年挂果平均每667m^2产230公斤，最高每667m^2产量达400公斤。现将修剪技术作总结，供参考。     

复合图书馆的信息服务探讨

复合图书馆作为图书馆的一种发展形态，有其自身的特点和要求，有许多值得研究的内容。复合图书馆的读者服务工作是图书馆工作的出发点和各项业务工作的最终价值体现。文章分析了目前图书馆读者服务工作面临的形势，探讨了我们应采取的措施。     

竹片辊压刨削组合机

根据竹材胶合板生产工艺的特点，设计了能将竹林展开、辊压、刨削竹青工序组合起来一次完成的新型辊压刨削组合机，该机使用情况良好，并获国家专利。     

压冠期苹果树如何通过冬剪培养结果枝组

压冠期苹果树挂果已经比较多,只有对结果枝组进行精细修剪,才能维持其生长和结果能力,达到连年结果的目的。     

林农复合经营的研究动态

林农复合经营是指同一土地经营单位上,以生态经济学原理,运用现代化生物和生态工程方法和技术,把林、农、牧、副、渔等多种产业结合起来,实行多物种共栖,多层次配置,多时序组会,物质多级循环利用高效生产体系。随着世界人口的增加,农林争地矛盾日趋突出。尤其是在发展中国家,森林资源急剧减少,滥垦、滥伐、乱牧的现象十分严重,导致土壤侵蚀,水源枯竭气候失调,环境恶化,阻碍了农牧业生产的进一步发展。推行林农复合经营,对于缓解生态危机,促进农林稳步、协调发展,有着十分重要的作用。     

无机复合微肥在棉花上的应用效果

无机复合微肥在棉花上的应用效果马刚，陈雪平，施炳南（江苏省启东市农业局２７６２２０）无机复合微量元素肥料（以下简称ＦＴＥ）是由北京工业大学研制的一种玻璃态肥料，主要含Ｂ、Ｚｎ等微量元素。本研究旨在探讨ＦＴＥ在棉花上的应用效果，以寻求最佳施用量。１研究...     

复合碘对大口鲶嗜水气单胞菌的杀灭效果及安全性评价

南方大口鲶作为一种颇受养殖户及消费者欢迎的名贵经济鱼类,近几年随着高密度集约化养殖方式的广泛开展,整个养殖期间特别是苗种阶段的病害日趋严重,生产中出现了滥用乱用各种防治药物的现状,给大口鲶的品质造成了很大的潜在危机,复合碘作为一种高效、低毒、广谱、使用方便的消毒剂,在国内有些生产单位的某些品种上逐渐被采用,表现出良好的防治效果犤1犦,本研究通过复合碘对南方大口鲶的急性毒性试验及其苗种阶段易患的嗜水气单胞菌的体外杀灭试验,确定该药对大口鲶苗种的毒性和安全浓度范围,对其安全性做出评价,供养殖单位参考。1材料与方…