不同茶树品种在宜昌兴山的白茶适制性比较

白茶热带动了非传统白茶产区的白茶加工生产,但少有针对非传统白茶产区开展白茶适制品种筛选工作的研究报道.为此,本文以兴山县主要种植的8个茶树品种鲜叶为原料,通过对试制的白茶感官品质和理化成分分析,筛选确定以黄金芽加工白茶品质最佳,且所制白茶具有桔香的独特品质.这为宜昌兴山县开展白茶生产提供了依据,有利地促进当地茶树品种的...     

弘扬湖湘茶文化促进湘茶经济发展

本文介绍了湖湘茶文化悠久而深厚的文化底蕴,分析了湖湘茶文化在湘茶经济发展中的地位和作用,建议加强湖湘茶文化的研究和普及,促进湘茶经济的发展。     

乡村振兴背景下茶旅产业融合的模式与路径分析——基于武夷山市的调研和思考

【目的/意义】产业兴旺是乡村振兴的重点,而产业融合是产业兴旺的重要路径。分析武夷山茶旅产业融合发展模式,有助于推进茶旅产业融合的健康发展,落实乡村振兴战略,推动乡村全面振兴。【方法/过程】以福建省武夷山市为研究对象,运用实地调研法与案例分析法,综合分析武夷山市茶旅融合发展现状及成功经验,提出针对其产业发展的对策建议。【结果/结论】近年来,武夷山市立足茶产业发展优势,持续推进产业融合,积极探索茶旅产业融合发展模式,取得了一系列显著成效;但发展过程中还存在文旅产品开发创新不足,基础设施有待完善,旅游市场有待拓展,缺乏高层次人才等问题。由此提出促进武夷山茶旅产业一体化发展的4条路径,即：精准定位开发产品,塑造特色茶旅品牌;完善基础设施与功能配套,营造良好发展环境;构建智慧旅游信息化系统,提升景区管理服务水平;着力培养与引进人才,凝聚茶旅产业发展力量。     

基于SENet和深度可分离卷积胶囊网络的茶树叶部病害图像识别

茶树是重要的经济作物,叶部病害的发生直接影响其产量和质量.针对胶囊网络在茶树叶部病害图像识别中识别率低和参数量大的问题,提出了一种基于SENet和深度可分离卷积胶囊网络的茶树叶部病害图像识别算法.首先,由于尚无茶树叶部病害图像标准数据集,构建了茶树叶部病害图像数据集.其次,在胶囊网络中引入深度可分离卷积,并在深度可分离...     

茶多糖研究的新进展

茶多糖是茶叶中一种重要的功能性大分子。本文从茶多糖的分离纯化工艺的研究、茶多糖结构与结构修饰的研究、茶多糖生物学活性的研究和茶多糖产品的开发利用这四个方面综述了2006年以来茶多糖研究的新成果。分析了茶多糖研究现状与发展新趋势。     

基于Faster R-CNN复杂背景的茶芽检测

茶芽检测是判断茶树农艺性状的基础,也是研发基于计算机视觉采茶机器人的基础。针对复杂背景中传统茶芽检测方法准确率低、稳定性差等问题,提出一种基于深度学习的茶芽检测方法。以Faster R-CNN(region-convolutional neural network)算法为框架,比较AlexNet、ResNet50、VGG19 3种网络模型茶芽检测性能,寻找最佳网络模型。结果表明,使用VGG19的茶芽检测准确率为86.3%,召回率为96.1%,F1分数为0.909,综合检测效果最优。该方法可很好地应用于复杂背景茶芽检测。     

全域旅游背景下茶文旅融合发展研究——以革命老区信阳为例

信阳地处大别山革命老区核心区域,蕴含着丰富的红色文化资源,也是信阳毛尖茶主产区。信阳种茶历史悠久,茶山风景优美,茶乡山清水秀,信阳毛尖茶采用传统手工技艺炒制,品质优良,茶味浓郁。在全域旅游发展思路下,信阳传承红色基因,守护绿水青山,探索茶文旅融合之道,做好“红绿”文章,推动革命老区振兴发展。     

绿茶新品种——渝西2号的选育

选育经过　　渝西 2号原选育代号为 2 0 13,1977年以本所园内综合性状优良的早白尖为母本 ,引自福建翁江茶场的福鼎大白茶为父本 ,人工套袋杂交育成。 1978年采集成熟种子播种 ,经苗期培育、选择 ,于 1979年移植于选种圃中观察。 1980～ 1987年采用叶片气孔测定、切片、生长量调查、氯仿发酵试验等早期鉴定法 ,经 4次筛选 ,于 1987年选定并无性繁殖。　　 1988年进行品种比较试验 ,试验以福鼎大白茶为对照 ,3个重复 ,小区面积 18ｍ2 ,单行双株 ,每小区 6行 ,每行 6丛 12株。丛距 0 .33ｍ ,行距 1.5ｍ。栽植当年离地 2 0ｃｍ进行第 1次定型…     

制干辣椒产量构成因素的灰色关联度分析

本运用灰色关联分析法对制干辣椒产量的构成因素进行了分析。结果表明 在制干辣椒丰产性育种中,应以单果重、果宽、果皮厚度和结果数等性状为主要选择性状,其他性状为辅。官种方法简便直观,可使经验性选种达到半定量化。     

畲族的送终、祭祀茶文化习俗

畲族,中国少数民族之一。自称“山客”、“山哈”,古称“人”或“畲民”。他们被称为“畲”,是在唐代。刘禹锡《竹枝词》有“银钏金钗来负水,长刀短笠去烧畲”句;李商隐《赠田叟》诗曰:“烧畲晓映远山色,伐树暝传深谷声。”展现了畲族人民生产、生活的特殊情趣。“畲”字本指放火烧荒以肥田,休耕轮作养地力的耕作方式。顾炎武称畲民“椎结跣足,随山散处,刀耕火种,采实猎毛,食尽一山则他徙。”概括了畲人生产与生活的特点。汉代以后,由于中原人陆续大量南下,畲人受排挤而长期固守在山林篁竹之中,劳动、生活均极艰辛。他们在雷、蓝、盘、钟…