参考鸡IL—2的制备及理化特性研究

采用健康鸡脾脏Ｔ淋巴细胞体外诱生粗制参考鸡白细胞介素２（ＩＬ—２），并进行５０％和８０％饱和度硫酸铵盐析，以去除大部分致分裂原伴刀豆蛋白Ａ（ＣｏｎＡ）和小牛血清蛋白．继用ＳｅｐｈａｄｅｘＧ１００凝胶过滤柱色谱，可得到两个ＩＬ—２活性峰．第１活性峰组分分子量（ＭＷ）２６．ｇＫＤ、等电点（ＰＩ）５．８５，为二聚体形式存在的高活性ＩＬ—２．第２活性峰组分ＭＷ１２．１ＫＤ，ＰＩ６．２５，为单体形式存在的低活性ＩＬ—２．经此法制备的高活性参考鸡ＩＬ—２使用过程中活性稳定，是可靠的ＩＬ—２检测参考系统．     

关于聚合物分子量的统计意义及其表达

无论是天然的还是合成的聚合物,其分子量只具有统计意义,即用实验方法测定的分子量只是某种统计的平均值。聚合物分子量有多种表达方式,常见的有平均分子量、数均分子量、重均分子量、Z均分子量和粘均分子量,其测定的方法各不相同。单用分子量表达式尚不足以描述聚合物试样分子量的多分散性,最理想的是采用分布宽度这一参数来表达。     

青海高原春小麦品种HMW-GS组成

用十二烷基硫酸钠－聚丙烯酰胺凝胶电泳方法分析了青海高原６１个春小麦品种的高分子量麦谷蛋白亚基。研究涉及等位基因Ｇｌｕ－Ａ１编码１、２＾＊、Ｎ三种亚基；Ｇｌｕ－ｂ１编码７＋８、７＋９、６＋８、２０、２２、１７＋１８六种亚基；Ｇｌｕ－Ｄ１编码２＋１２和５＋１０两种亚基。     

我国秋播麦区小麦Glu-1和Glu-3位点等位变异分析

用SDS-PAGE分析了251份我国秋播麦区主栽品种和高代品系的高分子量麦谷蛋白亚基和低分子量麦谷蛋白亚基构成.结果表明,Glu-A1位点有2、1和N 3种等位变异,Glu-B1位点有9种等位变异,即17+18、14+15、7+8、7+8、7+9、13+16、6+8、20和7,Glu-D1位点有4种等位变异,即5+10、2+12、3+12和4+12,Glu-A3位点有5种等位变异,即GluA3d、GluA3b、GluA3c、GluA3a和GluA3e,Glu-B3位点有8种等位变异,即GluB3d、GluB3b、GluB3b'、GluB3a、GluB3f、GluB3f、GluB3g和GluB3j.品质较差的HMW-GS N、7+9、2+12和LMW-GS GluA3a与GluB3j(1BL/1RS)在我国秋播麦区分布较广,频率分别为39.4%、45.0%、59.8%、37.1%和44.6%;优质HMW-GS 14+15和5+10,以及优质LMW-GS GluB3d和GluB3g的频率较低,分别为1.6%、24.7%、20.7%和0.8%.劣质HMW-GS和LMW-GS的频率较高是我国小麦面筋品质差的主要原因.     

贻贝凝集素的激光拉曼光谱的研究

从海洋无脊椎动物贻贝Crenomytilus grayanus中分离出的凝集素(CGL，糖结合蛋白)，经SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳测定，其相对分子量为18000。经激光拉曼光谱测定，侧链C-C-S-S-C-C具有扭曲-扭曲-反式构型。在谱图1377cm^-1附近未见锐峰，显示该糖蛋白的色氨酸主要暴露在分子表面。     

枸杞多糖的提取分离及其组成研究

对枸杞多糖的提取分离及其组成进行了研究,结果表明:枸杞经氯仿-甲醇脱脂,水提醇沉,乙醇、丙酮和乙醚洗涤干燥,双氧水脱色,savage法除蛋白后可得枸杞多糖;高效液相色谱测定枸杞多糖分子量为:73 950～138 090 Da;枸杞多糖中单糖分别有葡萄糖、阿拉伯糖、鼠李糖、半乳糖、木糖和甘露糖,其中含量较多的是葡萄糖、阿拉伯糖和半乳糖,其他单糖含量较低。     

天然有机质不同分子量组分对紫色土镉吸附-解吸的影响

环境中广泛分布的天然有机质（NOM）对重金属土壤环境行为具有重要影响。为深化对NOM调控重金属土壤环境行为的认识,本文采用批量平衡试验方法,研究了NOM不同分子量组分（F0,未分级NOM;F1,<5000;F2,5000~10 000;F3,10 000~30 000;F4,>30 000）对紫色土Cd吸附-解吸的影响,分析了NOM效应与其组成和性质的关系。结果表明,添加NOM及其组分（0.1%、0.2%、0.5% C）均增加了土壤对Cd的吸附性能,与未添加NOM对照相比,土壤Cd吸附量增加6.25%~61.22%,而解吸率降低16.22%~56.52%;NOM组分添加量越高,对土壤Cd吸附能力的增加作用越显著;等添加量条件下（0.5% C）,F1、F3、F4组分土壤Cd的吸附量明显高于F0,而F2的作用则相反,其中F1处理的土壤Cd吸附量较F0高约37.98%,解吸率降低了约38.63%,而F2则使土壤Cd吸附量降低了约6.68%,解吸率增加18.02%;随NOM组分分子量的增加,其C、H元素含量增加,而O含量减少,O/C、（N+O）/C元素比值降低,反映出高分子量组分氧化程度更低,极性更弱。研究表明,NOM组分对土壤Cd吸附的影响与其分子量大小的变化并不存在线性依存关系,低分子量组分F1可能主要通过影响土壤pH而改变对Cd的吸持能力,而高分子量组分则还受其结构复杂性的影响。     

蝇蛆蛋白的提取及相对分子量的鉴定

采用正交试验设计,对硫酸铵盐析法提取蝇蛆蛋白的工艺参数进行筛选,并通过Tricine-SDS-PAGE蛋白质电泳对产品的相对分子量进行鉴定.结果 表明,蝇蛆蛋白提取工艺的参数以温度4℃、pH4、硫酸铵浓度70%、时间7h所提取的蛋白得率最高,其中硫酸铵浓度为最主要影响因素.蝇蛆蛋白的相对分子质量为86 KD.     

鲮鱼鱼皮胶原蛋白酶解物分子量分布与抗氧化性的研究(英文)

[目的]为了研究鲮鱼鱼皮胶原蛋白水解物的分子量的分布及抗氧化活性。[方法]分子量分布采用分子排阻色谱法和基质辅助激光解吸附飞行时间质谱(MALDI-TOF-MS),鱼皮用碱性蛋白酶2709处理。[结果]最佳水解条件为:pH 10.0、反应温度55℃、底物浓度为80 g/L、酶和底物比4%,水解时间3 h。两种方法分析水解产物的相对分子质量分布范围为400~1 800 Da,大多数胶原蛋白短肽的分子量在1 400 Da以下。[结论]结果表明,鱼皮水解物是一种潜在的抗氧化物。     

澳大利亚小麦品种高分子量谷蛋白亚基组成分析(英文)

[目的]给我国小麦品质育种提供有益的信息。[方法]利用SDS-PAGE技术对澳大利亚64份主要推广小麦品种的高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)组成进行研究,明确其HMW-GS构成,从中筛选出具有优质亚基的材料。[结果]在参试材料中共检测到9种不同的亚基类型。在Glu-A1位点有Null、1等位变异类型,以1为主要类型,频率为59.37%;Glu-B1有7、7 +8、7 +9、14 +15、17 +18 5个等位变异类型,以7 +8为主要类型,频率为56.20%;Glu-D1有2 +12、5 +10等位变异类型,以2 +12为主要类型,频率为70.30%。同时发现共有12种亚基组合,以"1,7 +8, 2 +12"为主要类型。所有品种品质得分范围为4 ~10,平均得分为7.4。[结论]64个供试品种品质普遍较好。