Study on the Stability of Blue-tongue Virus after Long Time Storage in Cold Room

In order to understand the stability of blue-tongue virus (BTV)storage in cold room for long time, 18 tissue samples which were kept in 4℃ for 10 to 15 years were test by Real-time PCR, and 10 blood samples which were kept in 4℃ for 15 years were subjected to virus isolation process, then was proved by monoclonal antibody staining,research results showed all old samples were positive in Real-time PCR, further more, 5 live virus were isolated from 10 old blood samples. The results suggested the stability of BTV was higher than we thought before.     

苹果卖高价≠畅销

本刊讯(特约通讯员袁亚祥)进入11月以后,苹果的晚熟品种已经开始陆续采摘,但从目前上海许多果品市场的销售情况来看情形不容乐观。主要表现在如今的果价不低,销量不大。与此同时,沪上诸多果商依旧到产地高价收购苹果后返沪存入冷     

壳聚糖对葡萄果实的抑菌作用和涂膜保鲜技术

据《福建农林大学学报》(自然科学版)2006年第1期报道湘潭大学食品与生物工程系的科技人员以巨峰葡萄为试材,分离并初步鉴定了引起葡萄果实变质的2种主要病原菌即灰霉菌和交链孢菌,并通过体外抗菌性试验和涂膜保鲜试验,研究常温下壳聚糖对葡萄的抑菌保鲜作用。结果表明,壳聚糖能抑制灰霉菌和交链孢菌的生长;1%壳聚糖涂膜处理葡萄可减少水分蒸发,防止氧化作用对营养成分的分解,从而减缓果肉组织的腐败,减少葡萄在贮藏期间的重量损失及单宁、维生素C、可滴定酸等营养成分的损失;0.5%壳聚糖处理保鲜效果不明显。葡萄皮薄、含水量高,易受病菌侵…     

浅论我国畜牧业的可持续发展

改革开放以来,我国畜牧业迅速发展,肉、蛋、奶等畜产品产量不断增长,为提高人民生活水平,调整膳食结构,增加农民收入做出了巨大贡献。加之畜牧业产业链比较长,不仅和农业生产、食品加工紧密相连,而且带动了饲料工业、兽药、毛纺、制革、生化制药、设备制造、建筑等相关产业的发展,在国民经济发展中起着举足轻重的作用。然而,随着畜牧业的发展,由此而引发的诸如食品安全、资源短缺、畜禽粪尿对环境的污染加剧等系列问题日益突出,这些问题在危害人类健康、污染生态环境的同时,也成为畜牧业进一步发展的瓶颈。因此,如何保护人类健康和环境安全,…     

用LSAB免疫组化染色法检测猪生殖-呼吸道综合征病毒抗原的研究

本研究在国内首次成功建立了辣根过氧化物酶标记的链霉亲和素-生物素（LSAB）免疫组化染色法检测猪生殖-呼吸道综合征病毒（PRRSV）抗原。应用LSAB染色技术检测12头人工感染PRRSV美洲株（ATCCVR-2332）或国内分离株（B96-4,B96-5）的SPF仔猪组织细胞内的PRRSV抗原,阳性检出率为100％。LSAB免疫组化染色法操作简单、灵敏度高、特异性强,结果清晰、稳定、重复性好,是一种检测组织细胞内PRRSV抗原的有效方法。     

细叶百合低温解除休眠过程中鳞茎内糖分及相关酶的研究

通过低温处理打破细叶百合鳞茎休眠,探讨细叶百合鳞茎解除休眠过程中的糖类化合物及蔗糖、淀粉代谢酶的变化规律。结果表明,鳞茎休眠解除过程中伴随着旺盛的糖类代谢活动,淀粉含量下降,淀粉酶活性升高。内层鳞片在冷藏60 d时可溶性糖含量达到峰值,贮藏前期,蔗糖含量,蔗糖合成酶(SS)和蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性上升,SPS和SS协同控制蔗糖代谢及转运。冷藏条件下鳞片及顶芽内淀粉向可溶性糖方向代谢过程中促进了腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶(AGPase)活性的增加。各种淀粉代谢相关酶在鳞茎冷藏不同时期和不同部位的作用规律不同。鳞茎各个部位总可溶性糖含量与蔗糖、葡萄糖含量及淀粉磷酸化酶(SP)、SS、α-及β-淀粉酶活性都存在显著或极显著的正相关性。糖类代谢成为鳞茎休眠解除的物质基础。     

利用瘤胃液和乳中奇链支链脂肪酸作为微生物潜在产生量的标志

本试验研究目的如下：①确定瘤胃液内奇链支链脂肪酸（OBCFA，如C15：0、iso C15：0、anteiso C15：0、C17；0、iso C17：0、anteiso C17：0和C17：1）与尿嘧啶、嘌呤之间是否存在相关性；②通过评价牛奶中潜在的OBCFA分泌情况预测产奶牛十二指肠微生物蛋白的流通量；⑧应用独立设置的数据评价预测方程的准确性；①比较预测方程是否比以日粮干物质摄人量和日粮特性为基础的预测更准确。试验1：选择4头奶牛，按1：4拉丁方试验设计进行分组。日粮由不同植物组成的青草青贮和统一的精料组成，研究瘤胃内OBCFA和微生物之间的关系。应用嘧啶和嘌呤作为瘤胃微生物的标记，研究在饲喂4、12和17h后瘤胃内微生物蛋白产量与OBCFA（g）的相关性，结果表明瘤胃内微生物蛋白的产量与OBCFA紧密相关（r^2=0．716，RMSE=4．45）。为了校正瘤胃微生物品种造成的标记物浓度之间的差异，将C17：0包括在回归方程中，结果导致预测的相关系数升高（r^2=0．780，RMSE=3．92）。试验2：给产奶牛饲喂相同的青草青贮和不同淀粉浓度的基础日粮，来评价十二指肠微生物流量和乳中OBCFA的关系，同样观测到瘤胃液和乳中OBCFA的产量与十二指肠微生物流量之间紧密相关（RMSE=4．28），但是如果将直链C17脂肪酸包括在回归方程中时，预测的相关系数没有增加（RMSE=4．92）。用3组独立的数据对目前的预测方程进行评价，通过方程对乳中分泌的OBCFA和直链C17脂肪酸的观测平均值进行计算，得到预测误差的均方根分别为20．5％和13．4％。比较最新得出的方程与以前发表的以干物质采食量和日粮特性为基础所得出的预测方程预测的准确性，结果发现前者更为准确。通过本试验，首次可以在DMI不可以准确计算的条件下．通过牛奶中OBCFA含量对十二指肠微生物流量进行评价。     

如何保障冷藏场所动物产品的安全

目前,随着市场经济的快速发展和市场的不断拓展,人民生活水平不断提高,市场对冷冻产品的需求量也逐年上升,与此同时冷库的经济管理体制、经营方式也发生了重大转变——由传统经济体制下的国营经营方式向多元化个体化经营方式转变,新时期新形势下做好冷库的监督管理工作,加大对冷库动物产品进出情况的监管力度是保证动物产品安全、保障人体健康的重要方面,也是摆在动物防疫监督机构工作人员面前的新课题。必须认识到要做好这项工作不能只依靠某一个部门,只有冷库经营者和动物防疫监督机构以及其他相关部门各司其职、各尽其责、密切配合,共同…     

L-肉碱在水产动物中的应用

肉碱学名γ-三甲胺-β-羟丁酸,它的结构与甜菜碱以及胆碱相似,是一种类维生素营养素。肉碱是长链脂肪酸进入线粒体进行β-氧化所必需的,它的分子量为162,分为左旋和右旋两种异构体。由于肉碱乙酰转移酶和肉碱脂酰转移酶的相互竞争性抑制了D-肉碱乙酰转移酶的活性,因此,D-肉碱不具有生理活性．实际发挥作用的只有L-肉碱。L-肉碱主要存在水产动物骨骼肌和心肌中,且成年水产动物的肝、肾和脑可利用赖氨酸、蛋氨酸、烟酸、维生素战、维生素C以及二价铁离子合成肉碱。     

广西蚕种冷藏研究现状和问题分析

蚕种冷藏技术是蚕种生产中的一项重要技术,与养蚕生产密切相关。处理好蚕种的冷藏问题,对于我区蚕业的健康稳定发展具有极为重要的意义。本论文回顾了我区蚕业工作者在蚕种冷藏技术上的研究进展,分析了目前生产上常见的问题,并提出了展望。