北京市第26批主要农作物审定品种介绍

<正>大白菜品种惠春审定编号京审菜2009001选育单位北京中联韩种子有限公司品种来源95-81-8-23×BC6-9XX特征特性春播大白菜品种,定植后55天收获,株型半直立,株高38厘米,开展度54厘米,叶色绿,外叶叶缘全缘,外叶叶面微皱,绿白帮,叶球合抱,筒形,颜色     

抱子甘蓝新品种

抱子甘蓝,别名芽甘蓝、子持甘蓝,为甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种。以鲜嫩小叶球为食,外形奇特,玲珑可爱,质柔嫩、纤维少,风味、营养等均优于结球甘蓝,经常食用有防癌作用。近几年在宾馆、饭店、节日装箱礼品菜、超级市场包装净菜中很受欢迎。属珍稀特菜品种,品种多从国外引进,国内表现     

北京市2008年新审定品种(五)

<正>紫糯麦1号(区试代号:农大3163)审定编号京审麦2008004选育单位中国农业大学农学与生物技术学院品种来源农大3659/农大糯麦1号     

苗球兼用型大白菜品种应用现状及其展望

随着居民生活水平的提高,其生产要求和消费模式也在发生着变化,大白菜由过去的结球型逐步发展为结球型、苗用型、半结球型、菜薹型等多种形式。苗球兼用型大白菜既可作大白菜栽培,也具有小白菜的特性,在近几年发展迅速,市场潜力巨大,深受消费者喜爱,在生产和消费上有独特的地位,已成为一种独特的叶菜类蔬菜。目前市场上表现较好的苗球兼用型大白菜有:早熟5号、早熟8号,文献报道的还有新早56、速生8号、富士快菜等。     

农资服务应向包装保鲜领域延伸

<正>前些日子,一位果农来到山西省繁峙县农资公司,想买一些水果保鲜方面的工具却没有买到,这位果农非常失望。据笔者了解,目前农资的经营还基本上停留在生产领域,比如化肥、农药、农膜、种子、农具等,而对于涉及到     

嘉鱼县秋冬大白菜品种应用现状及潜力品种推荐

大白菜在嘉鱼俗称"卷心白",是嘉鱼蔬菜生产中的主导品种之一,栽培历史悠久、生产规模大,特别是秋冬大白菜,种植面积达8000 hm2。湖北嘉鱼县秋冬大白菜主要采用菜—菜—瓜、菜—菜—粮、菜—瓜、菜—粮模式。潜力品种有改良青杂3号和傲雪迎春。     

山药净菜的加工

山药又名山芋、薯蓣、苹茹,属薯蓣科.块茎富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、皂甙、黏液质、多酚氧化酶、胆碱、植酸等成分及多种矿物质元素. 《本草经读》中称"山药补肾填精,精足则阴强.     

健鹰农产品加工问答(44)披膜防褐剂在切割鲜果蔬中的应用

问:怎样对MP果蔬进行有效的保鲜、防褐? 　　答:MP果蔬是国际上给予切割果蔬的一个简洁的名词.所谓切割果蔬是指将新鲜果蔬进行分级、清洗、修整、切分、保鲜和包装等一系列处理后,使产品保持生鲜状态的制品,这类果蔬也称之为净果、净菜.……