果汁生产新方法:冷冻离心取汁工艺

果汁生产方法有许多种,有浸提法(包括热浸提和冷浸提)、压榨法、卧式螺旋离心法等,同时辅以酶处理,可以提高过滤效果,得到澄清的果汁。从目前果汁生产状况看,果汁生产技术得到了很大的发展,主要体现在破碎、压榨、分离、过滤等设备的精细化,产品质量得到不断提高。但要提高效率     

鱼精低温冷冻贮存、受精与孵化的实验研究

<正> 引言家畜低温冷冻精液的技术与理论已达高度水平,并且走向实用化,参考的资料也比较丰富,而有关鱼类的精液、卵子的低温冷冻,在国内外正处于研究发展中,其目的都是为育种工作提供保存优良品种鱼精。有关精子低温冷冻保存,1954年以鳟鱼、鲤鱼等为材料进行了研究,至今在冷冻方法、稀释保护液、温热解冻以及复苏率,受精孵化等仍存在着许多问题。最近有些日本淡水鱼类养     

超低温冷冻对俄罗斯鲟精子形态结构的影响

选取6 ind健康的雄性俄罗斯鲟(Acipenser gueldenstaedti),经人工催产后获得成熟的精子,运用扫描电镜和透射电镜,观察了超低温冷冻前后精子的形态结构。结果显示,经过超低温冷冻后精子形态结构发生了较大变化,其中冻精顶体长度、头中部宽度及中段宽度与鲜精相比显著增加(P0.05);中段长度及后外侧延伸物与鲜精相比显著减少(P0.05)。冻后有38.6%的精子在形态结构上受到不同程度的损伤。精子的结构损伤主要表现在精子顶体不明显或与核发生糅合,后外侧延伸物消失,甚至顶体脱落;精子核膜皱褶,泡状化,膜与核之间空隙加大,有的部分甚至出现膜断裂,核内内切沟模糊;精子中段发生膨大和变形,线粒体外膜破损,线粒体条状嵴结构弥散,线粒体脱落;鞭毛外鳍褶与鞭毛脱离,鞭毛与中段脱离,少数鞭毛在中段断开。结果表明,超低温冷冻对精子的损伤主要集中在膜系统,中心粒等微管系统基本完好。     

Research Progress on Technique of Frozen Embryo Transfer in Sheep

The paper introduced the research progress on the technique of frozen embryo transfer in sheep,illustrated selection of donors and receptors,superovulation,synchronization of estrus,embryo cryopreservation and embryo transplantation. Frozen embryo transfer in sheep is another breakthrough in the high-quality sheep raising,and this technique in China is in its infancy recommendation stage,but it will be comprehensively popularized in the future.     

多福多:推动主食产业化,食品安全看主食

十年耕耘,多福多力倡"主食产业化"早在2001年,多福多就开始卖馒头了,2008年,由河南兴泰科技实业有限公司(郑州多福多食品有限公司为其子公司)、河南工业大学等单位起草的《小麦粉馒头》国标出台,多福多馒头一鸣而为天下知。同样是在     

新鲜虾壳粉饲喂中华鳖效果初探

本研究将沅江市南大冷冻加工有限公司废弃的新鲜小龙虾虾壳粉碎成80目左右，部分替代目前市场中华鳖料中的高价值的进口鱼粉来生产“速冻鲜饲料”。且于2012年5月至10月在益阳沅江等地利用“速冻鲜饲料”进行的中华鳖养殖试验。结果表明，较之其他厂家生产的常规粉状饲料进行的中华鳖饲养，该饲料的研发减低中华鳖饲喂成本，同时利用了虾壳中虾青素的自然添加，有效增强了中华鳖的免疫机能，提高了中华鳖抗病性。通过该饲料一定时间段的饲喂，中华鳖从根本上改变品质，具有野生鳖形态、风味及营养价值。     

日本将恢复进口泰国冷冻鲜鸡肉

据泰国《世界日报》4月10日报道，泰国鸡肉出口商协会秘书长巴中透露，日本农业部将派出官员来泰检查冷冻鲜鸡肉的生产过程，准备再次从泰国进口新鲜鸡肉，预测年均订购量达20万吨，促使泰国的冷冻鲜鸡肉出口市场前景明朗。     

哲商刘晓真

七朝古都,集贤故里,煦阳映翠,天水一碧。坐在开封明亮通畅的水榭旁边,哲商刘晓真接受了本刊记者的专访。豪爽中透出儒雅之气,言语间俯拾皆是文章。整个采访过程中我们发现,面前的刘总与我们之前的想象有所不同:首先刘总比我们想象得要年轻,更开阔、言谈举止有些西     

成分输血对犬失血性贫血临床疗效的比较研究

为了研究成分输血对犬失血性贫血造成的中度贫血的临床疗效,并将成分输血推广到动物临床中去,采用制造临床模型及分别输注血液成分后并对血液数据进行分析的方法,来评价各血液成分对血液的影响。结果显示:失血后出现中度贫血。输注新鲜全血和浓缩红细胞相较于其他各组对贫血有显著性改善,输注浓缩红细胞相较于输注新鲜全血对贫血的改善疗效更为持久,且输血反应少;输注新鲜冰冻血浆对升高血清蛋白优于其他各组;输注血小板对改善凝血功能优于其他各组。综上所述,输注新鲜全血和浓缩红细胞都可以一定程度上改善贫血情况,而输注浓缩红细胞效果优于其他各组,并且副作用小。     

黑龙江省畜牧兽医局代表团赴德国考察奶牛业工作报告

<正>2010年1月份应德国宝牛育种中心(BVN)的邀请,黑龙江省畜牧兽医局派团赴德国对乳肉兼用牛生产情况进行工作考察。考察德系西门塔尔牛农场、德国宝牛育种中心种公牛站和冷冻精液生产过程,