政策法规·国家标准·行业标准——活化乳和乳过氧化物酶体系保存生鲜牛乳实施规范

本标准规定了生鲜牛奶(包括水牛奶，下同)挤下后，在贮存，搜集和运输到乳品加工厂期间利用乳过氧化物酶体系防止其细菌性腐坏的方法。     

农村社会公共服务体系建设与促进农民增收

促进农民增收是新时期政府主要任务之一。滞后的农村社会公共服务是制约农民收入增加的重要因素，而政府在提供公共服务方面既具有强大的优势又具有重要的责任。因此，加强农村社会公共服务体系建设，进而促进农民收入增加，是政府根据自身特点和“善治”理论而进行的公共政策选择。     

农业前沿

翘嘴红白鱼种苗将大量入市 杂交龙眼品种诞生 苏丹鱼人工繁殖获成功 转基因棉花工厂化技术体系建立 环保麻地膜研制成功 新型高效肥料增效剂研制成功 超级杂交稻研究获重大突破 “蛛丝”棉花将问世     

棉花基因组DNA的提取及RAPD反应组成优化探讨

针对棉花富含棉酚、多糖、单宁、蛋白质等干扰物质的特点 ,主要通过快速研磨、加入 PVP、挑DNA、不加 RNA酶等方法 ,摸索出一条方便、快捷、产率高、适合棉花基因组 DNA提取的方法。另外 ,本文还探讨了模板浓度、Mg2 、d NTPs、Taq酶等因素对 PCR的影响 ,得到棉花 RAPD分析最佳PCR反应组成为 :60 ng模板 DNA、1 .2 mmo1·L-1Mg2 、0 .2 mmo1· L-1d NTPs、1单位 Taq酶 ,反应体积为 2 0μl。     

北方香菇标准化栽培技术

遵化市引进香菇生产技术后 ,进行了龙头企业试验示范 ,很快发展到全市 ,1996年被河北省作为全省农业产业化典范推向全省及黄河以北地区五省两个直辖市 ,1998年开始走向标准化栽培 ,其规范化操作技术被河北省技术监督局审定为省地方标准 ,形成的综合标准技术趋于国内领先 ,成为北方地区香菇的标准化示范区。1　标准化综合体系1.1　河北省地方标准项目　包括“北方香菇菌种”、“北方香菇菌种生产规范”、“北方香菇四季栽培设施技术规范”、“北方香菇四季栽培技术规范”和“北方香菇”产品等标准。1.2　唐山市地方标准项目　包括“北方香菇…     

建立健全转基因饲料安全评价体系

有关专家指出,饲料的安全关系到食品安全。由于目前转基因饲料大量为动物所食用,对其安全性进行全面评价已成为一个迫在眉睫的问题,我国应尽快建立健全转基因饲料安全评价体系。 专家指出,转基因产品对动物和人体健康可能产生的影响主要表现为:(1)转基因产品可能存在的过敏反应;(2)抗生素标记基因有可能使     

江苏吴江桑保工作的回顾与发展设想

桑保工作是蚕桑生产的重要一环.吴江是江苏省重要的蚕茧生产基地,现有5300hm2桑园,年生产蚕茧6500t.1990年建立桑病虫测报站以来,建立和健全了桑树病虫害测报网络,提高了预测报水平,促进了防治工作的展开,有效地控制了病虫的发生.但由于茧丝绸行情频繁波动,桑病虫为害对蚕茧产质量的制约程度越来越大,桑保工作面临新的挑战.如何把桑保工作向深层次、高质量推进是我们当前及今后需要着重思考与解决的迫切问题.     

构建新疆现代化畜牧业的探讨

现代化畜牧业可以细述为:改变传统靠天养畜旧观念,以市场为导向,运用现代科学技术与工业来装备畜牧业,连用现代科学方法来管理畜牧业,通过与农业生产系统和资源的最合理配置,提高畜牧业的生产效率和商品率,达到充分有效地利用各种自然资源,以最低的物质消耗获得最多畜产品的目的,以求获得最佳的经济效益、社会效益和生态效益。     

北京市推进肉类加工体系现代化--大兴资源集团现代化屠宰线投产

新年伊始,北京市食品放心工程新闻发布会暨大兴资源集团现代化屠宰线投产仪式成功举行,标志着北京市食品放心工程在市政府的高度重视下,经过近一年来政府各有关职能部门和企业的共同努力,在推进肉类加工体系建设和提高肉品安全水平方面取得了较大进展。     

提高徐闻菠萝产品质量的措施

菠萝是热带亚热带四大名果之一。徐闻菠萝,久负盛名,特别是曲界愚公楼菠萝,饮誉海内外,曾被指定为人民大会堂宴会的佳果,尼克松在广州驻足时,专车运到广州供应,曾被誉之为“菠萝的海”名优菠萝产品。以前徐闻菠萝是季节性产品,一般在5～7月收获,多用有机肥或农家肥,不使用激素,不用化肥或少用化肥。菠萝收获前打顶,伤口愈合才收获,耐保留,一般长达15天。这种菠萝含糖分高,浓香扑鼻,甜脆无渣。但近些年来,果农种植菠萝少施或不施有机肥,偏施化肥,与20世纪50～60年代相比,有机质下降35%,全氮下降30%,再加上使用“赤霉素(九二○)”和“萘乙酸”…